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1准备食材，豆腐切小块备用，肉末，蒜末，葱花2起油锅倒入底油下肉末炒香，加入两茶匙料酒3加入蒜末和豆瓣酱炒香4加入一小碗清水，倒入豆腐！加一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧煮5大火烧至汤汁收浓稠，用少许生粉调成水欠勾芡撒上葱花淋上少许花椒油即可出锅6成品7成品8成品。
厨娘宋宋
1虾剪去虾脚虾须挑出虾线备用，姜蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈。2起油锅倒入底油下虾煸炒至变色加入料酒。3拔到一边，下蒜末，姜末，豆瓣酱一茶匙，小米辣炒香。4翻炒均匀，加入少许鸡粉调味。5撒上葱花翻炒均匀即可。6成品。7成品。
厨娘宋宋
1准备食材，肉末，泡发粉丝，蒜末，姜末，葱花。2起油锅倒入底油下肉末炒香，加入两茶匙料酒。3加入蒜末，姜末，豆瓣酱炒香。4加入一小碗清水倒入粉丝，加入一茶匙老抽。5大火烧开加入鸡粉调味撒上葱花即可。6成品7成品
厨娘宋宋
1花生米提前两个小时用冷水泡发2猪蹄焯水洗净备用3起油锅倒入底油下八角，姜片爆香4加入三茶匙豆瓣酱炒香5倒入猪蹄翻炒6加入老抽三茶匙翻炒均匀7炒好的猪蹄和泡好的花生米倒入电饭煲，放入葱结8加入末过煮蹄的清水起启动电饭煲筋蹄键9程序完成，加入鸡粉调味即可10成品11成品12成品。
厨娘宋宋
1鸡腿切块加入少许盐，两茶匙料酒，姜末，胡椒粉，少许生粉拌匀腌制十分钟。2准备花生米，辣椒段，姜蒜末，葱花。3起油锅倒入底油烧制七成热下鸡块炸至金黄捞出控油。4下花生米炸脆捞出控油备用。5留底油下花椒爆香。6加入姜蒜末，豆瓣酱炒香。7倒入炸好的鸡块翻炒均匀。8放入辣椒段煸炒，加入鸡粉调味。9加入葱花，白芝麻翻炒均匀即可。10成品。11成品。
厨娘宋宋
酱牛肉是春节餐桌上的一道美食。
鱼乐无线小厨房
小时候经常这样吃，现在也这样吃。简单好吃。
柳絮1982
1准备好所有食材。2热锅放油，蒜末，小米椒煸香。3放入卤千张丝，煸炒匀。4用小火，将郫县豆瓣酱，炒出红油，然后炒拌匀。5放入芹菜盐翻炒匀。6放入适量的水，大火开两开。7放入味极鲜，翻炒匀即可。8装盘。
红米乐呵
1红薯粉条提前浸泡。2浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。3炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。4五花肉炒出油，把油倒出一部分。5锅中留少许底油，放姜末炒香。6放半勺豆瓣酱炒香。7放入胡萝卜翻炒。8待胡萝卜炒软后，放入红薯粉条。9放入小半碗水，倒入两勺生抽，翻炒均匀。10红薯粉条提前煮过，已经熟了，所以这里再翻炒两分钟即可关火。11五花肉炒粉条。
Miss_大米
1鸡块去除内脏，清洗干净，切块，用胡椒粉，盐，料酒拌均匀。2加入少许生粉，生抽顺时针抓均匀备用。3胡萝卜去皮切丝，红椒切丝，葱姜蒜切断备用豆豉准备十几粒备用。4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒鸡块至五成熟捞出。5锅内留底油，煸炒葱姜蒜和豆豉。6倒入红椒，胡萝卜，胡萝卜调入少许盐，大火继续煸炒2分钟。7倒入鸡块大火煸炒6分钟。8调入少许生抽调鲜。9加入豆瓣酱炒均匀。10大火收汁，装盘即可。11成品图。
逝去的爱情
1食材：筒骨（已清洗焯水）、老豆腐、桂皮、大料、葱段。2将已焯好的筒骨下入电饭锅中。3接着，加适量的料酒。4加适量的清水。5搁入桂皮和大料，加适量的酱油。6加1勺豆瓣酱。7加1勺白糖。8然后，掰入老豆腐翻动一下。9盖上盖，插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。10最后，工作完毕跳的保温时。11开盖，搁入葱段即成。
花鱼儿
这菜其实就是我们东北人特别爱吃的蘸酱菜，只不过摆盘时换个花样????蘸酱菜永远是东北人的心头肉，夏天酷暑难耐吃不下饭时想它，过年大鱼大肉吃多了油腻时更想它。
烟雨心灵
1咸鱼洗净切段。2锅里烧油爆香葱姜蒜。3倒入咸鱼翻炒。4加入一大勺豆瓣酱，一勺老抽，一勺陈醋。5加入一碗水，一勺盐，一勺鸡精和一勺白糖。6倒入煮熟的花生米炖20分钟即可。7成品
预见Younger+
土豆绝对是我最爱的蔬菜，没有之一，煎炒炸煮焖烤，怎么做都好吃的很，今天做的这个干锅土豆片加了火腿，更香啦，家里没有干锅，我用了砂锅，砂锅底铺了洋葱，稍微加热一下，洋葱甜甜脆脆的，也很好吃的。
小董妞@厨房
家庭小炒菜，平时或节日餐桌都可以。
金凤栖梧
新年的时候在娘家，特开心得，兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒，可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后，就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人，朋友们对我的改变都很好奇呢！说真的，也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧！也或许身为人母自然变了吧！唔！感慨完了...上菜啦！这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒，
meimei.lam
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1将肉深切一刀（不要切断），向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2将大红椒、洋葱，青葱，西红柿干切成丁。3放入搅拌器，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌成蓉。4将搅拌好的菜蓉抹在肉上。5将肉卷好，并用绳子捆上。在肉的外表撒上盐和黑胡椒粉。6放进烤箱烤50-60分钟至熟。稍凉后切块，淋上酱汁一起吃。
瑞儿娘
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来，整形成蝶状。（可以随意发挥）13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感，刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。
秋夕
