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杏鲍菇是非常有营养，也很美味的，常见的一种食材。今天用简单的方法来炒一下，配上青椒很美味。
雨欣欣欣
很下饭很可口！
明天你好0218
1肉切沫，用生粉拌匀，小葱切小段。2豆腐切块。3油烧热，下豆瓣酱，下肉末炒，入少许料酒放少许生抽，加入豆腐块，放少许少加入少许盐，翻炒片刻加入味素和葱即可。
笑梦
麻辣鲜香，健康美味。
我是狂草
一道非常有特色的川菜。盐煎肉呢，最主要的就是它的烹饪方式。它是介于小炒肉和回锅肉之间的烹饪方式和这两种都不一样。非常的下饭。在五花肉的选择上要瘦一点的。一定要配青椒哦。
雨欣欣欣
1猪肉洗干净，切成丝。2肉切成丝后加入蛋清，淀粉，搅拌均匀，放入冰箱，保鲜半小时。3把胡萝卜，菜椒切成丝，黑木耳，茶树菇用水泡发，葱，姜，蒜切丝，待用。4炒锅里倒入油加热到七成热。5油七成热，一个一个的放入肉丝，别一下放太多，那样肉会搅不开。等到肉全部炸完，捞出。等到油温升到八成热快速倒入炸好的肉复炸一分钟捞出。6调个糖醋汁，两勺生抽，，三勺糖，四勺醋，搅拌均匀。7锅里留底油放入豆瓣酱炒香。放入葱，姜，蒜，炒出香味。8放入胡萝卜丝，菜椒丝，黑木耳，茶树菇，搅拌均匀。最后放入炸好的肉丝，倒入调好的糖醋汁，搅
温暖_Mh88
这道菜其实有很多争议 就是做的到底正不正宗的问题 个人觉得吧家常菜就是自己家里人喜欢的口味就好啦 这个才是最关键的吧 新收到的锅真的不错，三件套，一下子就三道菜了。
美姐姐的小资生活
1首先介绍处理，这是拍给我妈看的小视频截个图。2剪去头和嘴的部分剪去小后脚尾巴中间筋抽离刷子把腹部刷干净。。最后下锅绰水沥干。3没时间拍照片，听我口述吧！1.先把油烧热，下花椒炝锅（花椒要多）2.下龙虾，翻炒至，油和虾温度同步3.下一长罐庐山啤酒，接下来就是下调料4.下八角，香叶，干辣椒，大蒜头，还有小果子香香的那种，耗油，盐，酱油，白糖，干姜片，接下来焖锅煮5.收汁收一半，就可以下大葱，螺丝椒，翻炒至食材一个温度了出锅大蒜头和干姜片，是买好冻起来的，懒人比较喜欢这样。4好了。
从前生活慢。
每次出去逛街逛累了都会在路边摊买鸡蛋灌饼吃，但每次都吃不够。今天闲着在家没事，做了一个手抓饼版的鸡蛋灌饼，味道超级好吃。
月亮私家烘焙
1姜、蒜、葱白分别切末。2锅内烧开水，下油豆腐煮一下变软。3将煮好的油豆腐盛出备用。4姜、蒜、葱白入锅小火炒香。5再加一勺豆瓣酱炒香炒出红油。6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。7放入油豆腐，烧开后转小火上盖焖6-8分钟。8最后大火收汁，调入鸡精提味。9成品图。小窍门1、油豆腐最好先焯一下水，这样可以去除豆腥味。2、焖制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后无须再加盐。
零下一度0511
牛肉干锅会不会比较新颖？？此菜谱送给不嫌事多，有时间来操作的人士。反正作者不会再碰这道菜，实在太耗时耗力。 干锅顾名思义就是不用水制作的菜品，肉用油炸熟，蔬菜也用油炸熟，最后放调味品混合在一起。还是比较喜欢烹饪干锅虾，肉多、入味、操作方便、不耗时…此菜谱步骤很多，请做好准备，小编不建议在家做这道菜，看看就算了吧。
小美的美食谱
1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
伊悠悠
1花蛤放水里再来一点盐吐沙两小时。2开水把洗过的金针菇煮熟，放入碗底。3起锅烧油热倒入葱姜蒜，入味后放豆瓣和一点糖，翻炒后倒入花蛤，张口后倒入料酒或者啤酒，没有啤酒倒开水，再加盐鸡精和蒸鱼豉油。4熟了倒入刚刚煮熟的金针菇碗里，放上香菜，完工。
红橙子
1超市买来的新鲜猪肝切成大块用水多冲洗几遍，冲去血水，盆中加满清水加入一勺白醋，把猪肝浸泡三个小时，中间换几次水，以便去除猪肝中的有害物质。2配菜。3洋葱切块，青椒切滚刀块，葱，蒜薹切段，姜切丝。4清洗好的猪肝切薄片，放入盆中。5盆中加入一把面粉搅拌均匀。6用面粉搅拌好的猪肝再次用清水冲洗干净，面粉能很好的吸附猪肝中的血水和细菌以及有害物质，去腥增香，用清水清洗后能使猪肝更干净，吃起来更安全，更放心。7清洗好的猪肝加料酒，盐，生抽，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。8锅中加水烧开。9倒入腌制好的猪肝大火
花生米608
1四碗面粉放入5克发酵粉，两小勺糖搅拌均匀，用不烫手的温水和成柔软的面团，盖锅盖放在温暖的地方发酵两小时左右，天气热发酵时间会缩短。2豆角去筋，入热水焯软3三肥七瘦的猪肉切丁入绞肉机，接着放葱段，一勺蚝油，一勺酱油，一小勺鸡精，一小勺五香粉绞成肉馅备用4焯好的豆角切段放入绞肉机搅碎5绞好的豆角碎用屉布包裹挤掉水分备用6肉馅和豆角碎放一起，放入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱7一小勺盐，少许味精，20克熟油8取出发好的面团，揉搓排气后切剂子，包包子。手上都是面粉忘记拍包包子的照片9包好的包子静置二次发酵，包子拿起来觉
lengnina
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
