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1把葱、姜、蒜切成末，辣椒剪成段备用。2将虾剪须，去虾线，洗净备用。3中火热油，将花椒、八角、桂皮、辣椒段放入锅中翻炒。4随后，将姜末蒜末和一勺豆瓣酱倒入锅中翻炒，炒出香味儿。5将洗好的虾倒入锅中，放入盐和鸡精，加入适量的水，盖上锅盖，中火入味儿。6十分钟后，大火收汤汁后即可出锅。????7出锅摆盘撒葱花，搞定。????
回音蜗居89
老婆喜欢吃，就跟网上学了做
方成源
1花蛤泡水，水中加入适量盐和一滴香油，让它吐沙两小时。2冷水下锅，锅内加一勺料酒去腥。3煮至花蛤开口捞出，清水清洗干净，控干水分备用。4提前备好青椒丝，蒜片，姜片，小米辣。5锅内倒入适量油，加入豆瓣酱炒出红油，加一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖，翻炒均匀，在加入青椒丝，蒜片姜片，小米辣翻炒。6倒水控好的花蛤翻炒，在加入洋葱一起炒。7出锅之前加入香菜提味，再加少许鸡精即可。小窍门 1、洋葱含有丰富的营养，其气味辛辣，具有祛风散寒的作用。洋葱辛辣的气味来自于洋葱鳞茎和叶子中所含的一种油脂性挥发物质，这
调味之家_
土豆片配点儿五花肉和蔬菜。做一道美味的干锅，非常的下饭哦。
雨欣欣欣
1排骨洗干净入锅，加入料酒，煮开备用。2西红柿，土豆去皮切块，排骨洗干净3葱姜蒜洗干净切块备用4油锅烧六成熟，炒香葱姜蒜和桂皮5倒入排骨大火编炒6加入土豆，加入豆瓣酱，生抽，盐，老抽一滴，大火煸炒。7加入适量水，一瓶啤酒，大火焖50分钟8最后加入西红柿，焖至5分钟，大火收汁即可出锅。9入盘，成品图。
逝去的爱情
1排骨清洗干净，加入生姜丝，豆瓣酱，生抽腌制半小时备用。2水烧开，倒入排骨，大火蒸35分钟。3取出，撒入葱花段，点缀即可。4成品图二。5成品图。6成品图。7成品图。
逝去的爱情
1五花肉。2菜椒。3五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。4锅中放少许油，倒入五花肉，煸出油。5放入蒜头和酸菜炒香。6放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣酱上色调味。7再放点酱油炒匀，撒点水不盖盖焖一会儿，让食材完全吸收豆瓣酱汁因为有豆瓣酱和酱油，所以不需要再放盐，最后放点鸡精就可以关火了。8成品。非常开胃下饭。9成品。
宸·羽
我特别喜欢娃娃菜，怎么做都很爽口，今用豆腐一起炖了，快手方便，营养美味。
米拉Miira
1干米粉煮软放入凉水里备用2芹菜洗净切碎3肉切片状4香菇泡软切碎5小米辣切碎6起锅烧油7所有食材放入锅里煸炒8放上自己爱吃的酱9煸炒三分钟10放入米粉继续炒11炒熟装盘即可
你给梦
很多人早餐会吃白馒头，但是吃多了总会觉得腻，所以不妨试试这个新吃法吧，只需五分钟，香喷喷的馒头片就做好了！既能解决剩馒头的库存问题，又能解决快速做早餐、节省时间的问题。切好的馒头片放到锅里煎至焦黄，每一片都搭配一个鸡蛋黄，酥脆可口，营养丰富，给你元气满满的一天！
吾爱烘焙
今来一款百搭菜品：酱肉末。拌面，夹饼，炒菜均可。忙碌的日子，冰箱有盒酱肉末，心里就无比踏实。
米拉Miira
不吃猪蹄的我，却喜欢上了做猪蹄——炖猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄，看着家人????吃着自制美食也是一种幸福
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
今来一款家常拌面：豆角酱肉末拌面，美味营养，劲道十足，家常做法，请您品鉴
米拉Miira
1土豆去皮切块，牛腩切块用水加入生姜片煮一遍，清洗干净，西红柿切块备用。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒香陈皮，香叶。生姜丝。3倒入牛腩，加入生姜片大火一起煸炒出油。4加入生抽，豆瓣酱继续煸炒一分钟。5倒入土豆块，一起混合煸炒。6加入一勺盐。7倒入高压锅，大火炖30分钟。8加入西红柿，煮5分钟。9盛盘，完成了。用葱花点缀即可。
逝去的爱情
自己炸的鸡蛋酱真香。
龙卷风中的小猫
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
