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1鲜柴鱼。2活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。3柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。4烧油下入姜片爆香。5再放进柴鱼。6放点盐煎片刻。7倒进清水。8将鱼汤煮浓绸。9倒进豆腐再煮十分钟。10煮好的鱼和豆腐。11最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。12烧开出锅。13原汁原味。
水青青
1准备好原材料； 2将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下；3煎至两面微微发黄后盛出备用；4热锅凉油， 下入花椒煸炒一下；5花椒煸炒出香味后捞出花椒；6这时去掉鱼籽上的薄膜；7 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎； 8煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦；9 加入酱油、料酒和适量的水； 10再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒， 加盖焖煮两分钟； 11放入盐、糖和花椒粉， 大火收汁； 12用锅铲将鱼籽切成适量大小的块， 待汁收到查不多的时候， 放入青蒜， 翻炒均匀；13盛入碗中。小窍门1. 洗鱼籽时要注意，要将连
斯佳丽WH
1豆腐切丁，切点辣椒提辣。2备好的莴笋和红萝卜切丁，蒿笋切片。3烧油放进豆腐丁，再放点盐让豆腐丁先入味。4炒片刻出锅待用。5另放油放进莴笋丁和红萝卜丁，莴笋片炒匀。6再放进辣椒丝放点盐炒至断生，。7再放进炒好的豆腐丁炒匀。8再放进一小块咖喱。9放点清水煮二分钟。10最后放点味精烧开出锅。11煮好的素丁豆腐。
水青青
1蒜头切成末2备好豆腐3油热下蒜头4再加入豆腐稍微煎5加入蚝油6加入老抽，少许糖7加一点水焖8加蒜叶9完成
刺猬-小小蓉
1豆腐切成长方块；2煎至外表金黄，盛出备用；3所有调料放在一碗中备用；4将所有调料倒入炒锅中；5再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入少许白芝麻。小窍门煎豆腐时，要做到热锅凉油，以防豆腐沾锅。
wf0212
1柴鱼，豆腐。2鲜柴鱼一条，清理鱼肠。3豆腐切块。4烧油放进辣椒和葱香锅。5放点清水烧开。6再放进处理好的柴鱼。7炖煮半小时，途中放点盐将汤煮浓绸。8再倒进切好的豆腐。9再煮二分钟。10出锅时放点鸡精，胡椒粉即可。11装盆上桌。
水青青
1鱼肚皮少许。2豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味，。3先煎鱼。4撒点盐两面煎黄。5再放进豆腐煎片刻。6撒上辣椒粉。7淋上生抽。8撒点孜然粉炒匀。9放一点点清水烧开，放点鸡精出锅装盘，有香葱撒点葱末更香。10出锅上桌。
水青青
四川名菜【麻婆豆腐】，麻辣鲜香，是下饭佐酒的一道好菜。
受伤的心2
1北豆腐改到切成菱形后掏空2肉末加入盐.生抽.老抽.耗油.葱末.姜末.料酒.淀粉.搅拌均匀备用3取一个小碗，加入生抽.老抽.耗油.盐.适量水调成汁4把肉末塞入豆腐中，填满5锅烧热.加入适量食用油烧热后放入豆腐煎（先煎有肉的那面）6煎好后再翻面煎另外一面7倒入事先调好的汁大火烧开后转小火慢煮8煮好后起锅转盘即可小窍门煎豆腐的时候可以用筷子或者勺子翻面，防止豆腐破散
北鼻girl
这是在网上看到的一道菜，做法极其简单。只需烧开一小锅水将材料煮熟即成。这芹叶豆腐羹吃起来滑嫩、清香、爽口。大概3块钱的成本都不到，可在饭店里却要十几块。所以还是自己做便宜。
康康1818
1豆腐，咖喱，辣椒。2备好的豆腐切丁，辣椒切段。3煎香的米粉肉。4先炒豆腐丁。5在豆腐丁上放点让豆腐入味。6再放进煎香的米粉肉炒匀。7再放进辣椒提辣。8放点清水。9再放进咖喱。10煮入味。11出锅里放点味精即成。12装盘上桌。
水青青
喜欢去逛街的时候在路边的香豆腐车那里来上一份香豆腐.今天周末在家，自己动手学着煎了一回，感觉不错哦
北鼻girl
1把豆腐切成小丁。2豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3原锅留少许油，放入白糖炒成糖色.4加入麻椒辣椒末炒香。5倒入炸好的豆腐丁，加少许盐，酱油翻炒均匀。
林舒
下班回家，小区门口有一个摊位排了好些人在买什么，凑上前去，才看清原来是卖铁板豆腐的，看着豆腐滋滋的发出诱人的响声，我也想吃了，于是花两元钱买了一块豆腐，做了整整一盘，嘿，还真好吃呢
小堂堂妈妈
木耳菜有一股泥土的芬芳气息，煮好后滑滑的软软的，很是好吃，加入豆腐，一清二白的，清清爽爽的。
受伤的心2
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
