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鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。8～12月份的鲫鱼最肥美，是经济型食用鱼类，物美价廉。
美乐猪
浓浓的豆腐香中，流露出韭菜的香味
小帅厨娘
海港每年夏天都会去，可是从来都没遇到过牡蛎也就是经常说的海蛎子，昨天去时正好是退潮时间，没想到海蛎子是那么多，一丛一丛的，大坝石头上都是。每次吃的都是牡蛎肉，还从来没见过带壳的，没想到海蛎子壳那么扎，还很沉，虽然脚都被扎了，可还是挺高兴的，因为沉，只从海港带回很少，但是也足够吃了。牡蛎和豆腐两者搭配味道真的没得说，好吃，鲜美。。。。
雪峰儿
今天的蘑菇是那位我经常跟他买豆腐的大叔送给我的，蘑菇和豆腐都很好很新鲜，下次我得回送些东西才好。相比超市，在市场里买菜充满了人情味，这也是我喜欢去市场里买菜的原因。
池上小米
我喜欢一个菜里有很多东西，有满足感，这个菜就能满足我所有的要求。
大妞爱吃
爱吃豆腐的你可以试试，我也是随想随做的，
LL浮年
话说上次去败家的时候就顺带买了这个铁板，刚买回来的时候还说折腾点啥好吃滴但洗干净之后放在柜子里就忘得一干二净了，不过这也是我经常干的事儿，看见喜欢的就会买，买回来搁置在那里看看这属于强迫症么不过说实话，我第一个想到的关于铁板的菜谱就是铁板鱿鱼因为我自己也经常去吃，但是某位同学说想吃豆腐，没办法，那就随了某人的愿望吧，免得说会做饭滴欺负不会滴，一早自觉去买好了菜，才去忙自个儿的，我睡到自然醒，才起来开始折腾
美姐姐的小资生活
1材料：豆腐、咸肉（已清洗）、葱花2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3将咸肉放在案板上切开。4随后，将切好的咸肉下入清水锅中煮开，煮上2——3分钟。5接着，合入豆腐煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀。9最后，搁入葱花，即成。小窍门预先掌握咸肉的咸度，调整盐的用量。
花鱼儿
嘿嘿！故事啊 就是想做吃的 学学菜 嘴馋呗 哈哈…… 不过我第一做 本来炸黄金色豆腐的 看来还是失败啦 口味还不错 嘿嘿
风夏风
1豆腐切块2油热后下豆腐，一块一块的下哦，小心烫到3都放进去了4金黄色的豆腐块5姜蒜切末，切丝也行6炒锅放一点油，烧热，放姜蒜末爆香，转小火，把鱼香肉丝调料放进去7放豆腐块8再放一碗清水，高汤也行9大火烧开水，转小火再炖3分钟，再开大火收汁，收的差不多了，放些薄欠。收工10做好了。11靠近看一眼
蕊蕊
豆腐营养丰富，它的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。这道家常豆腐色彩丰富，口感咸香，做法还很简单。
tgcyy
夏天吃不下饭那就多喝点汤汤水水吧，炸了一些肉没吃完我就把它们切成小块放到汤里一起煮了，炸过的肉吃起来很香呢。中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
MissChen
非常下饭的一道家常菜肴！天热不爱吃饭，烧一道这个菜，小朋友和大人都会增加食欲的……经济实惠，而且做法简单快速
h0penice
生活中时常会有意外的惊喜出现，做菜也一样不乏惊喜，此款豆腐便是无意之中做出的，纯属意外惊喜。原打算做个萝卜干炖豆腐，发现萝卜干长毛了，冰箱里还有做芽菜炒饭后剩下的半袋芽菜，便试着做了这道菜，味道很好哦，喜欢吃豆腐的我，又多了一道可供选择的美食。
池上小米
昨天买了一小块豆腐。本来想拿来凉拌的，可是喉咙痛的直冒烟、不敢吃辣的了。可是这豆腐没有辣椒拌起来又不好看了、犹豫不决的时候就用来炒的。放了十三香。还是很不错的一道菜。
小玉厨房
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
