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1豆腐切小块备用。2鲫鱼清洗干净擦干水，起锅烧油放入鲫鱼。3鲫鱼煎制两面金黄，放葱姜，加料酒。4加水没过鱼大火烧开转小火慢慢炖半个小时。5炖制鱼汤发白。6加豆腐小火炖十分钟。7加枸杞炖五分钟加盐，胡椒粉调味。8成品图。
最初的最美❤
一道简单鲜美的海鲜汤
甜甜mimi
1肉沫加鸡蛋青，生抽，生粉鸡精，搅拌均匀。2豆腐是嫩豆腐，挖小坑，不要挖穿了。3装肉沫，不要装太多或者太少。4锅里加油烧热放豆腐，肉向下煎，小火两分钟反另一面。5煎破了两个????????。6辣椒蒜切好，辣椒蒜的量自己定。7锅里加油烧热放辣椒蒜爆香放醋生抽，烧香放开水一小碗，放鸡精糖。。尝尝味。8下豆腐，排好盖锅闷两分钟，中火。9开锅锅，大火烧收汁。。。出锅装盘。10皮很有嚼劲。。加点小葱，，，这款个人不喜欢吃，喜欢吃蒸的豆腐肉。????????
蔡肴
1葱姜切碎，捏一小把红辣椒备用，喜欢辣的可多放一些。2豆腐切丁放盐水里泡一会。3芋艿切滚刀或切丁，这个随意，放水里略煮至有一点软即可捞出。4我用的大青虾，虽然一直冷冻，但拿出来依然很新鲜，也许就是在亲自去海边购买的好处吧，拿出来化冻。5剥壳去头。6开水里略微绰一下就出锅，否则虾仁很容易老。7葱姜爆油后，下入豆腐，不要翻炒不要晃动锅，让它煎一会会，加入红辣椒，倒酱油然后再翻面，加入芋艿后加水没过食物就行了。8大火煮约5.6分钟后加入虾仁，加一些胡椒粉和盐。9胡萝卜和青椒切细条，加它们俩是为了食物颜色搭配的好
尚瘦瘦
1草鱼头清洗干净，刮净黑膜。2豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3干辣椒切段、生姜切片。4平菇撕成小瓣清洗干净。5锅中放油，撒一点盐防沾。6放入鱼头改中小火煎至两面金黄。7放入干辣椒段和姜片小火煸香。8淋入一勺酱油。9放入适量的水。10放入平菇和半勺蚝油大火煮十分钟。11剩三分之二水量时把豆腐切厚片放入小火炖五分钟。12放入盐调味。13放入鸡精，关火。14成品。
笑笑昵
春天种瓜，秋天收瓜，理所当然，呵呵，那不一定，上年种的冬瓜就没收获，今年可好，一收就收三个，所以，做冬瓜的菜就多了。冬瓜和豆腐做汤比较清润清淡，领导吃猪T骨排不要骨，我便割下来放进汤里，又加了点虾米和冬菇和一棵红豆吊味，滋阴润燥，四季皆适，老少咸宜。过年过节，在饭桌上众多肉肉菜肴中，饭前饭后加一道清润的汤，相得益彰。
rosejyy2000
1准备好所有食材。2鲤鱼清洗干净打花刀。3起锅烧油下入调料炒香。4放适量甜辣酱炒出红油。5放鱼，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽。6加水煮开加豆腐。7盖上盖子小火炖20分钟。8放香菜完成了。
最初的最美❤
1芹菜洗净抽筋，斜切成段备用。2豆腐切条备用。3热锅凉油，爆香葱花。4放入豆腐条翻炒，炒至豆腐微黄。5放入芹菜，翻炒均匀，加盐、生抽、蚝油调味。6盛出装盘。
乐：在吃
简单丰盛，鲜汤过瘾！
旺发贤
1豆腐切稍厚的块。2干锅中倒油烧热，放入豆腐中小火两面煎黄，均匀的撒一点盐。3将豆腐盛起备用。4腊鱼洗净将水沥干。5锅中倒油，将腊鱼两面煎黄。6锅中加刚好没住腊鱼的开水，再加姜、花椒、辣椒壳、醋和料酒，大火煮3分钟。再加煎好的豆腐，稍微翻炒一下，盖上锅盖，中小火焖煮8分钟即可。7成品。小窍门如果腊鱼太咸，煎豆腐时可不放盐；鱼煎一下再煮可以去鱼腥。
田田_hz13
农家大锅菜，烧柴火的，味道就是特别好。
甜甜mimi
1豆腐切约2厘米见方的小块。2锅里坐水烧开，加少许盐，下豆腐块汆烫一下这样可以除去豆腥味，还可以让豆腐不易破碎。3猪肉切小丁，葱姜切碎。4锅里注油烧热，爆香葱姜。5加肉丁炒至变色。6加郫县豆瓣酱。7小火炒出红油。8加入豆腐块，用铲背轻轻推匀。9加鸡粉和生抽，推匀。10加适量清水，烧两三分钟。11待汤汁所剩不多时加入蒜末。12加水淀粉。13翻炒至芡汁明亮浓稠即可。
烟雨心灵
1配菜1：胡罗卜、洋葱切丁，大蒜切片备用。2配菜2：香菇、木耳、黄花菜提前浸泡、焯水，香菇、木耳、黄花菜、西红柿、杏鲍菇、豆腐切相似大小粒，姜切碎备用。3热锅凉油，爆香洋葱蒜片。4胡罗卜加入翻炒。5放入蒸好的茄子块，翻匀。6倒入配菜2，翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、醋、蚝油调味。7装盘出锅了。
乐：在吃
陕西美食：荞面饸饹！屈爸最爱吃的一款家常饭，每次回老家婆婆必做，他总能吃美美两大碗！因是粗粮缺乏韧性，擀面逊色许多，加入面粉压成饸饹可好吃的不得了！网购的饸饹机子刚到，就迫不及待的想试试！今午餐来一款：素臊子荞面饸饹！家常做法，供大家参考
米拉Miira
1鱼头洗净。2姜葱洗净切好。3锅中放入油下入鱼头煎制。4翻面煎制。5放入姜葱和适量料酒。6加入开水。7大火烧开。8豆付一块洗净。9切小块。10放入切好的的豆腐。11加入鱼圆。12加入盐后大火烧开转小火慢炖。13出锅时撒上白胡椒粉和香菜。14关火。15成品。
鸣翠燕
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边，倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了，可以当水用放在汤中或炒菜时都可以，提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长，先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
很多人对韩国泡菜痴迷，而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生，又健康，更开味。 泡菜西芹牛柳，酸甜爽脆，营养又美味哦······
籣草児
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
