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很简单的煎豆腐，特别喜欢吃。
緣豆兒
1准备好食材，你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。2热锅温油爆香大葱。3放入白菜杆煸炒。4再放入平菇。5放入辣白菜，翻炒均匀。6翻炒好后，放入刚没过蔬菜的水，炖煮一会。7放入豆腐，继续炖煮，改小火。8盖上盖子，小火炖十分钟左右，调入适量盐和鸡精即可。9配上米饭，哇，美味。小窍门蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以
敏zhu
1准备豆腐香菇辣椒。2豆腐切块锅中煎至两面金黄色。3翻面煎。4把豆腐拨一边，放入香菇辣椒翻炒。5加入适量热水焖煮加盐。6调小半碗水淀粉蚝油生抽勾芡。7放入大蒜苗即可。8成品。
甜甜mimi
1豆腐切厚片。2改刀成三角形。3锅里注油烧热，下豆腐块煎。4煎至两面金黄盛出备用。5尖椒切块，胡萝卜去皮切片忘了拍照。6小碗里加生抽、蚝油、糖、盐。7再加清水，搅匀备用。8锅里注油烧热，下葱姜爆香。9下胡萝卜，翻炒几下。10加煎好的豆腐，翻拌均匀。11倒入料汁。12烧至豆腐入味，汤汁所剩无几。13加尖椒，翻炒几下。14至尖椒断生即可。
烟雨心灵
1准备食材：五花肉，白菜，豆腐。2白菜斜刀切片。3豆腐切成火柴盒大小的厚片。4五花肉切成薄片。5锅内放少许油，将豆腐放入。6煎至两面金黄。7煎好后盛出备用。8锅内留油，烧热后放入五花肉片煸炒。9煸炒至变色，加入姜片，葱花。10加入生抽稍稍上色，加入料酒，继续翻炒。11转至砂锅中，加入少许盐。12放入煎好的豆腐块。13加入少许清水，小火咕嘟。14砂锅开始慢火文炖。15待食材入味后即可关火。16中途要不时观察，以免糊锅。17成品图。18成品图。
筠旸JY
1取豆腐。2豆腐捏碎。3放鸡蛋。4放食盐和鸡精，用手抓匀。5放面粉，抓匀后摔打至上劲。6洗好的茼蒿叶子。7茼蒿叶切碎。8放茼蒿叶子碎，搅拌均匀。9用手团成丸子，再压成圆饼。10热锅冷油。11油热放豆腐饼，一面金黄翻面。12一定要金黄再翻面，要不就会翻碎了。13两面煎金黄色即可。14摆盘。15成品16成品17开动
不做妖精好多年
#豆腐#在物质不丰富的年代，豆腐是那个年代脂肪最好的补充，白菜、萝卜就是冬季的看家菜，豆腐炒萝卜，再加个辣椒，吃上就像过年一样。还有俗话讲：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。豆腐炒萝卜、辣椒，现在偶然吃一次，再回忆那个特别的年代。
乐：在吃
关东煮是一种源自日本关东地区的料理。把用竹签串成的食材在精心调制的高汤中煮过后，放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
腾讯众创空间（横店）
1粉条提前泡透。2面粉加水合成光滑的面团。静置一下。3豆腐，葱姜备好。4豆腐切块，葱姜切碎。5粉条切段。6青萝卜切丝，用盐盐一下，把挤汁出来。7把萝卜丝剁碎。8切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。9静置好的面团擀成打面皮。10把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。11从一头卷起，再切成均匀的小剂子。12平底锅预热，倒入适量的玉米油，把面胚放入锅内，中火煎15分钟至底面呈金黄色，倒入适量的水，开大火至水分蒸发完，停火。锅盖闷2分钟。出锅。
香飘我家厨房
1新鲜小黄花鱼。2去头，去鱼鳞，去内脏，洗净。3盆底撒食盐。4放上洗好的鱼，然后鱼身撒盐。5一层一层放好。6全部放完，撒盐。7腌制一夜。8浸泡半小时，洗净。9取一块豆腐。10切片摆盘。11咸鱼摆豆腐两边。12取剁椒。13抹在豆腐上。14入蒸锅。15盖锅盖，中火蒸20分钟。16蒸好的豆腐咸鱼，蒸汽导致的汤汁，正好稀释了咸鱼的咸鲜味，豆腐反而有了味道。17取茼蒿叶。18切末。19撒在豆腐上即可。20成品。
不做妖精好多年
1豆腐切块，菠萝切块。2豆腐煎两面金黄，备用。3锅中底油翻炒菠萝1分钟。4放入半碗水，白糖，番茄酱和生抽。5煮开放入豆腐。6焖炒至汤汁收尽关火。7盛出。
金豆妈妈爱做饭
#豆腐#，豆腐炒芹菜，经典的家常菜。
乐在：吃
外皮酥脆，内里软嫩，麻辣鲜香。
一溪月
柿红菜碧，汤咸鲜适口。
一溪月
豆腐，清热润燥，补血养颜，补脑健脑。
凤记美食
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
