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热乎乎的家常菜，就喜欢一锅炖，连锅上桌，省事，而且搭配食材丰富，比如今天炖的这一锅菜中，就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐简单鲜美。食材：豆腐300克、大白菜适量、黑木耳适量、五花肉适量、姜葱适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1豆腐一块 鸡蛋一枚 葱 甜椒。2葱切沫 甜椒切丁 鸡蛋打散 放入一勺耗油 盐 放入面粉 五香粉。3搅拌均匀。4锅中少刷底油，豆腐成球。按扁在锅里。5两面煎金黄。6装盘。
柳絮1982
1将两个生鸡蛋磕入碗中。2加入鸡蛋两倍的温水，在家少许盐。3用筷子搅打均匀。4将豆腐切成小块，排在蒸碗中。5将蛋液过筛，滤掉气泡，然后倒入篜碗中。6撒上一小把虾皮。7盖上保鲜膜或者锡纸，用牙签扎几个孔。8放进蒸锅大火蒸七八分钟再焖两分钟。9取出后加点生抽和香油就可以吃啦。10很嫩很好吃。小窍门无。
满宝妈妈
这次向小吃摊的摊主请教了一下，怎么样才能做出来根根分明不粘团的面条，按照人家教的方法做了拌面，再浇上自己炒的麻婆豆腐，味道浓香，面条口感劲道，在家也能做出来小吃摊主食一霸——拌面，可以说相当成功啦～
吃好吃的喽520
海带炖豆腐经常食用，可以减肥。对高血压、高血脂等症辅助食疗。此菜具有清热利水，降脂降压，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。
寻梦一ZbDu
1大豆腐切块。2郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒适量，白糖2勺，陈醋半勺，鸡精适量充分调成汁。3油热爆香大蒜后加入一半料汁翻炒。4加入豆腐翻炒均匀。5再加入剩下的一半汁翻炒后，加入少许清水。6临出锅芶点薄芡，撒入小米辣即可。7成品，香气扑鼻，麻辣鲜香，下饭神菜。
慕容雪薇
“锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅塌豆腐是一道著名的山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。此菜原料层层叠起豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味。豆腐蛋白质丰富，其生理价值比其他植物蛋白质高，可与肉类蛋白质媲美；含钙量也高，且易于吸收。
美食天下
1两个鱼头从中间劈开。2冷锅热油。3放入鱼头。4放入生姜。5煎至两面金黄。6处理好豆腐。7加入滚开开水。8大火烧开。9转入砂锅。10放入豆腐。11调盐。12转小火顿半个小时。13完美出锅。
涵涵妈咪_ewEX
这道料理中的蔬果综合了各类营养素，色香味俱全。
逝去的爱情
1冬笋剥皮切丝。2雪菜一包。3肉丝炒熟盛出备用。4锅中倒入油放入豆腐煸炒。5放入雪菜、冬笋、肉丝翻炒均匀。6加入适量的清水大火烧开转小火。7煮至豆腐发泡入味即可。8成品盛盘。
鸣翠燕
1材料如下。2豆腐半盒切小块浸水备用。3萝卜切丝。4锅子爆香姜片后放入萝卜丝，不要翻炒。5加入适量水和豆腐。6滚30分钟后加入葱花调味即可。
老U爱小轩哥
1蔬菜切切碎，豆腐搅碎，肉末剁碎。2几种食材放一起➕调理搅拌均匀。3做成饼放平底锅煎两面金黄即可。
走进阳光_dsBQ
1牛肉切碎,放少许料酒,淀粉和食用油，腌制五分钟。2豆腐切小块。3锅中放油烧至四成热，放入牛肉翻炒，变色。4放一碗水煮开后，放入豆腐和盐。5汤汁收紧后关火。6盛出，撒上葱花
金豆妈妈爱做饭
1豆腐切块。2大蒜切段。3起锅烧油。4放入豆腐。5煎至两面金黄。6放入调料。7放入大蒜。8炒两分钟。9出锅。
涵涵妈咪_ewEX
简简单单的好吃零食…
请叫我猪夫人
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
