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清淡，爽口，营养，健康。
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1豆腐一斤。2泡菜。3肉切片。4起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。5煎至两面金黄，铲起切块，备用。6净锅后放油，煸香肉片。7煸炒出油，炒至发黄。8放入泡菜炒一会儿。9泡菜铲入沙锅，放入半碗水。10再将豆腐块倒入。11中小火炖十分钟。12开盖后淋些酱油入味，再次炖开，放一把葱丝就可以关火了。
宸·羽
1食材：麻辣香肠（已清洗）、豆腐。2将麻辣香肠放在案板上切成片待用。3将豆腐放在案板上切成块。4放入大碗中，加适量的盐。5加适量的味精。6调味抖匀。7接着，合入切好的麻辣香肠。8然后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸15分钟关火。9开盖取出。
花鱼儿
1食材：豆腐（已切开）、黑木耳（已泡发清洗）、水淀粉2烧锅倒油烧热，下入豆腐和黑木耳翻炒一下。3接着，加适量的清水。4加适量的盐。5加适量的生抽。6加适量的蚝油。7调味烧煮开。8然后，加入水淀粉。9翻匀，即可。
花鱼儿
香菇营养丰富，豆腐滋阴润燥，两者结合做菜，味道鲜美，很下饭哦！
tgcyy
1豆腐用盐水泡30分钟（做的时候不易碎），切成豆腐夹（一刀连着，一刀切断）。肉馅＋酱油＋盐＋花生油（不要加水哦）拌匀。把肉馅填到豆腐夹里。鸡蛋打散，把做好的豆腐夹先拍面粉再蘸蛋液入锅煎至两面金黄（小火煎）2豆腐夹煎好后盛出来，锅里留底油爆香葱花，倒生抽，料酒，加少许开水，把豆腐放进锅里。慢火煮5分钟后，加水淀粉和枸杞香菜，汤汁浓稠即可出锅3汤汁要留一点，拌米饭超赞哦。小窍门全程小火
斌家私厨
分享一个快手热菜。简单易学。
小榴莲妈妈
1所需食材准备就绪。2豆腐，番茄，葱改刀。3白玉菇撕碎。4锅中入油烧热磕入鸡蛋。5鸡蛋煎好后加水煮沸。6放入番茄，豆腐，葱花煮沸。7放入白玉菇煮沸。8加青菜烫熟即可，加盐调味。9家常汤品，请您品鉴。10成品图。小窍门时蔬随意搭配，祝您愉快！
米拉Miira
1食材：豆腐（已切开）、海鲜菇（已去根清洗切开）、熟咸鸭蛋、香葱2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒翻炒。4接着，合入豆腐和挖出蛋黄和蛋白。5翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
1准备好食材。2盐、生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水调好汁待用。3豆腐切成三角形片、辣椒切成小圈、姜、大蒜头切成末，葱切成小段。4电饼铛预热，加油和少许盐下入豆腐煎香。5翻面，煎至两面金黄。6盛出待用。7另起锅，倒入煎好豆腐，加入之前调好的汁，加辣椒、姜、大蒜头，稍煮豆腐入味。8加葱花。9起锅装盘。10好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
豆腐可千变万化，做法层出不穷，借助工具制作文思豆腐既简单又美观，使文思豆腐这道菜品轻松走上百姓餐桌，亦可做为宴客菜肴。
putimama
在北方，最受欢迎的就是炖大菜了，尤其是大白菜上市的季节，更少不了炖大菜，如果有人家里不管是办喜事还是办白事，席面上总少不了一碗炖大菜，而且每回都会被人们首先抢光。
馋嘴猴
第一次做麻婆豆腐，味道鲜美，很下饭。
打咕噜的布丁
1备好食材。2丝瓜去皮切成滚刀块，豆腐切成三角片，洋葱切块，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。3锅中放油，把豆腐煎至两面金黄（煎好的豆腐忘照照片了），盛出备用。4锅留底油，爆香姜蒜小米椒。5加一勺豆瓣酱。6炒香后，倒入丝瓜和洋葱。7炒拌均匀后加适量盐。8丝瓜炒软后放入煎好的豆腐片。9炒至豆腐入味后，加少许鸡精调味，出锅。10装盘
馋嘴猴
1食材：毛豆、豆腐（已切开）、虾味球2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将虾味球放在案板上切开，待用。4将毛豆下入清水锅中焯开，焯至断生熟软，捞出。5烧锅倒油烧热，下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。6接着，合入焯好的毛豆，加适量的清水。7翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味翻匀即成。
花鱼儿
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
