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1红椒切小块，豆腐切三角形薄片，五花肉切片，木耳撕成小朵。2碗中放一勺干淀粉，一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精，适量盐，葱姜切末。3淀粉碗中放半碗水调匀备用。4锅中放油，煎豆腐。5把豆腐煎至两面金黄后，盛出备用。6锅中再次放少许油，煸炒肉片。7肉片变白后放葱姜爆香。8放一勺郫县豆瓣酱。9炒出红油。10放线椒红椒和木耳翻炒。11翻炒均匀后放豆腐片。12翻炒两分钟后倒入调好的淀粉汁。13大火烧开收汁。14开吃啦。
馋嘴猴
1冬瓜一块。2改刀切小块。3豆腐切小块。4辅料备用。5新鲜笔管鱼。6锅中热油加入葱花爆香然后加入冬瓜翻炒。7炒一会就把豆腐加入然后加清水。8水烧开后。9加入笔管大火煮2分加盐调味。10然后勾薄芡加入黄瓜丝香菜段就可以了。11笔管鱼这个颜色就刚刚好。12这个汤就是鲜。13成品。
董小伊
这个菜属于东北的美食之一，豆腐煎至之后再炒很是入味，妥妥的下饭菜。
董小伊
1食材：河鲫鱼（已洗净）2豆腐3枸杞（已泡）4姜片5将豆腐去包装纸倒扣在盘中，用刀划开，待用。6烧锅倒油烧热，下入河鲫鱼两面煎一下。7接着，加适量的料酒、姜片和清水。8煮开，煮至汤汁有些变白。9然后，合入豆腐煮开，加适量的盐、鸡精。10调味翻匀，出锅。11撒上泡好的枸杞，即成。
花鱼儿
多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
简单是快乐的
鲫鱼汤具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿的功效，主要适用于脾胃虚弱以及乳汁不通。
懂得，爱
1准备好的材料。2开水焯豆腐。3锅中加姜丝。4加入葱花。5放入豆腐翻炒。6放入麟虾，炖煮。7放入耗油。继续炖煮，收汁。8装盘。9装盘。
柳絮1982
1猪皮焯水捞出，刮干净脂肪，切成条（土猪的猪皮很厚）2香菇预先浸泡3鸡蛋洗净外壳，北豆腐和小油泡准备4生姜、桂皮、八角、花椒、香叶洗净5老卤汤解冻6老卤汤放入电饭煲中，放入猪皮和香料、冰糖、生抽烧煮7鸡蛋煮熟剥壳8北豆腐切厚片9豆腐、鸡蛋、小油泡、香菇放入卤汤中同煮10烧煮约45分钟，关火再焖一小时。
清水淡竹
麻辣咸香，豆腐嫩嫩的，吸收了魔芋的香辣，更入味儿。
一溪月
这个米饭饼特别简单，只要几个原材料混合煎一下就可以了，有菜有肉有鸡蛋西蓝花因为是花蕊比较难洗，需要用淡盐水泡一泡，然后用手揉一揉那个花，把表面的那层防水膜去掉，这样水才能泡进去，把脏东西洗出来还有一定要注意煎蛋饼的温度，要是温度太高会让表面发黑，一个影响口味，第二会影响外观，如果黑乎乎的孩子也不会想吃的。我今天用的三明治机做温度控制比较好，不容易煎的黑乎乎，如果家里没有机器也可以用平底锅做，但是一定要注意小火，如果还是火很大需要中途关火，来降低温度哦。
纪念旅行
1备好图中材料。2豆腐切块，放入适量生粉裹均匀，薄薄一层即可。3蒜米姜剁碎和面包糠大小，青红椒切丁。4锅内下油，放入豆腐。5煎至两年金黄。6捞出备用。7锅内底油，放入蒜末和姜末。8炒至金黄色后倒入面包糠。9放入适量盐。10倒入豆腐和青红椒翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。
钱钱de餐桌
1锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒2放入豆腐3加入适量的盐、老抽、和生抽4放入大葱和适量水5大火烧开转小火煮至豆腐入味即可6装盘。
鸣翠燕
酸辣，咸鲜适口，喝了浑身暖暖的????
一溪月
豆腐配芹菜，清淡清香。
花式炒咸菜
????天冷就好这一口，随便一炖就好吃❗️咸鲜可口，超级下饭❗️雪菜是用雪里蕻腌制而成的，无论是炒着吃还是做汤都是杠杠滴！来分享一个我婆婆教我做的雪菜毛豆米炖豆腐，咸鲜可口的超好吃！
闻风听雨
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
