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1鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐2将鱼头盛出沥油，下葱段、姜片爆香，之后放进鱼头，倒入足量的开水沫过材料3大火将汤汁烧开后，转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，加入切好的豆腐，一起再炖3-5分钟即可；出锅前加上2勺胡椒面，1小勺鸡精即可
isusu
海带含碘量非常丰富，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病，含有的钙。铁对女性特别好，可以促进血红蛋白生成，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，能美白皮肤。 把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲，简单又美味，两人煮上一锅里面有菜又有肉的，还可以喝点汤，特别棒，而且又快手。
草莓
1所有食材2煲底涂点油，把腐竹铺在最底层3第二层：笋片4豆腐及火腿混着玛上5把虾干摆到最上面，蛏干剁碎撒上一起蒸6或蒸或煮30分钟即可，出锅前再撒点葱花即可
xingkong1970
1原料图，龙骨已焯水备用。2豆腐洗净切大块。3所有材料一起放放砂锅，一次性加足水。4中火煲开后，再小火煲一个半钟，放盐即可。
花雨曼陀罗
1材料切丁2热油锅放入肉丁。3葱姜蒜入锅，加入食盐适量。4材料依次放入，炒一会。5加入肉汤熬一会，放入蒜苗出锅。6煮面的过程。
村哥笃笃
做菜，我还是喜欢用砂锅！一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，各取所需，吃着多惬意啊！最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！
爱跳舞的老太
1准备好一块豆腐和一小块牛肉。2把葱，蒜要成沫待用。辣椒油可以用买到的也可以自己炸的。炸的也很简单的，就是把碎的辣椒放在碗中，把油烧开浇在上面就可以了。3将锅中放入适量油，把豆腐切成1.5厘米见方小块入油锅炸，炸制豆腐的四角变圆就可以将豆腐捞。出控油待用了。炸的目的是为了能让豆腐定型。4锅中留少许底油放入麻椒，待麻椒爆出香味的时候关火将油中的麻椒捞出留油待用。如果不捞出麻椒最后出成品的时候和牛肉一起吃到嘴里会很不好受的。5将葱，蒜末倒入捞出麻椒的麻油中爆出香味。6将牛肉切成小粒倒入锅中翻炒到牛肉发白。7将
-Alan-
1用清水泡一下，去除多余的盐份2河邦肉清理掉鳃和泥肠，并用刀背敲打几下，改刀切小块3将河蚌焯一下水4用凉水冲洗干净5锅中放少许油，姜片爆锅，将河蚌肉放进去煸炒，同时放入料酒去腥6接着放入葱，并加适量的水7同时将泡好切滚刀块的笋尖放进去一起煲汤，大火煮开后，小火煲1.5小时8这时汤已变得浓白，放入切好的豆腐，煮开后，再转小火2、3分钟9加盐、鸡精、胡椒粉调好味就可以了
安然ar
1准备好豆腐2切成正方形3蒜苗切好4锅内放水烧开5放入豆腐6待豆腐滚起来放入一勺猪油7放完猪油放一勺盐巴8放入蒜苗滚一下就可以出锅了哈小窍门豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
兔兔刘教练
1准备好材料。2豆腐洗净后切成小块状。3切好葱，姜，蒜。4锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会。5豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。6锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香。7再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。8最后把青蒜叶放入炒匀即可。9豆瓣酱有点咸了，所以不需要再加盐。
苽苽
清淡可口，营养健康！
︶ㄣ壞↘
低脂高纤的减肥汤品，是理想的瘦身晚餐。
barbaragaoyun
头一回知道还有世界睡眠日，说道睡眠真是苦恼，不知道为什么整日失眠，以前觉得睡觉是最舒服的事，睡醒一觉精神抖擞，现在睡个觉醒了不是脖子疼就是腰酸背疼，枕头也是换了一个又一个，都试了个遍，贵的还不如便宜的枕着舒服，上了年纪的人真不容易啊。 上次试了豆腐丸子挺好吃的，这次专门给辰辰宝宝做个造型，这个盘子买好久了都没用过呢，现在发现餐具还是纯色好，颜色太杂了不好看，影响整体效果。
天使落凡尘
这款塔吉锅造型独特、可爱而且环保时尚，让你看一眼就爱上它。其锅盖的独特设计，确实比一般的锅更省油、省水、省时间！我很喜欢。
紫色心情
1瓜花一把2把瓜花皮撕掉3瘦肉、鸡蛋、豆腐、葱花切好。4加入油、盐、料酒、鸡精一起搅拌。5把馅酿进瓜花里6我喜欢把酿好的瓜花煮汤，汤清甜，口感好。
雨的心情
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。现在正是吃藕的季节，糯米藕是在国庆佳节的家宴上不可缺少的一道菜。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。糯米藕做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。
西马栀子
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1先在一个饺子皮上放上馅。2再把另一个饺子皮盖在上面。3把边捏紧。4然后沿盒子的边一次往上折一下。5..6折一圈就好了。
爱吃de胖子
