香椿原产于中国本土,就博大精深的中华文化来说,不知先人们给香椿的命名是否和春天有关系是无从考证的了,但这种“树上的蔬菜”,如玛瑙、如翡翠的嫩嫩小牙牙在寒意料峭的初春里飘香大江南北,真的是给我们带来春天的信息!香椿和豆腐是最佳拍档的美食,今天带来一款别样的香椿豆腐菜肴,色、香、味、型俱佳,孩子们也蜂拥而上抢光了,大受欢迎哈!
玉食贝贝
1北大荒嫩豆腐一块,锅中放水烧开,再放入豆腐大火蒸8分钟,。2香椿用水洗干净,去掉梗,只用叶。把香椿叶切成末。3把香椿末放在豆腐上,加盐、味精、香油、自制红油拌均即可。
太阳1968
1芹菜、豆腐、木耳。2芹菜、豆腐切段,木耳切片。3锅里放油烧到六成热、放入豆腐煎黄。4盛出备用。5锅中留底油、放入葱、姜末炝锅,放入芹菜、努尔煸炒。6放入煎好的豆腐,加入酱油、盐、味精、香油急火快炒。7出锅装盘。8成品图。9成品图。
朱小白爱美食
妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。
爱跳舞的老太
“杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”,这个菜名是不是很坳口?把这些东西放在一起煮,原本就是传自我的妈妈。在我们小时候,妈妈,爸爸上班都非常忙,所以,妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮,这样既省了时间,而且还很好吃。妈妈常常说;“鲜”字是怎么写的?不就是羊肉煮鱼肉吗?所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜,特别有味道!
爱跳舞的老太
很好玩的小三明治,用牙签固定好,一口咬下去,有黄瓜的清新,芝士的奶香,和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说
沄云
1原料:松花蛋2个,豆腐一盒,香葱末,香菜末,朝天椒,杏仁,万字酱油,芝麻油,辣椒油,盐适量2豆腐置盘中,用小刀划几刀3在豆腐上撒上盐4松花蛋煮熟,放凉后切小丁,杏仁拍碎5将除了杏仁碎的所有辅料放到豆腐上6加入芝麻油7加入万字酱油8加入辣椒油9最后撒上杏仁碎10可以开吃啦
丫丫小屋
水乡面筋、豆腐、木耳
范从建
1原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽2排骨斩块,热水锅中焯过去血沫3排骨斩块,热水锅中焯过去血沫4焯水的排骨捞出入热水里过一遍5放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里6电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块7锅内加姜炝锅8放入冬瓜块9加入生抽10加入炖好的排骨11加入排骨汤12加入香菇片13加入豆腐14加入土豆粉条15香葱,香菜切莫,吃时撒到大锅菜上16好吃的大锅菜,开吃吧,很美味小窍
丫丫小屋
1原料:鲫鱼一尾,豆腐,粉丝,小香葱适量,葱一根,姜一块2砂锅加入清水放入葱段,姜片备用3炒锅置灶上,为了防止鱼粘锅,可以用姜片擦下锅子4炒锅置灶上,为了防止鱼粘锅,可以用姜片擦下锅子, 将鱼置锅中两面煎制,这是保证鱼汤奶白色的关键步骤,将煎好的鱼放入砂锅,大火烧开后炖20分钟,转小火炖制1小时左右5加入豆腐6加入发制好的粉丝,加入少许盐,煮10分钟就OK了7我们小家伙很喜欢
丫丫小屋
老公很喜欢吃鱼杂锅,让老妈帮着找了些新鲜的鱼杂,做了鱼杂炖豆腐,可惜没有买到四川泡菜,紫苏叶,虽然少了两味辅料,不过味道还不错。
丫丫小屋
这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的,猪血有生雪功能,容易被人体吸收利用,还可以润肺,生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不好吃了,配些豆腐,颜色好看又好吃。
天山可可
1干贝提前三小时泡发洗净,豆腐切小块,开水焯一下,轻轻冲洗干净(是了煮汤的时候 汤更清澈葱,姜,蒜,切:片待用。2锅内放少许油,下入葱姜蒜爆香,捞出不要。3加水烧开,放入干贝,少许料酒,煮出香味4再放入豆腐烧开,把上面的油撇去不要,调入少许盐即可。5撒上葱段或香菜叶小窍门干贝味道鲜美,不需要其它调料,因人口味调入盐即可。
夕山
《鲜虾大蒜烧豆腐》为【绿盾】---【小渔夫私房菜】系列菜式(11月13日创意命名)特点: 1、【小渔夫私房菜】是根据记忆中渔夫的家常菜而创意,菜肴滋味纯正、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口; 3、【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》在季节变换,流行性、肠道疾病高发期食用,可预防和降低流行性传染疾病的感染机率。烹饪方法简介: 1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用; 2、原虾油锅加入老豆腐略炒后,入老抽、盐、白砂糖、清水,用大
奇海生态
1豆腐、虾皮、黄瓜、大蒜。2虾皮洗一下沥干水、大蒜剁成细粒、黄瓜切小粒,豆腐蒸透晾凉、用刀碾成泥。3全部食材放入容器里,加入盐、味精、香油拌匀。4装盘。
朱小白爱美食
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao