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在饺子里，我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅，经典搭配，总有它的道理呢。但除了饺子，如果单用韭菜来做菜，偶家小熊不喜欢吃，所以也几乎没做过，前段时间爸爸妈妈过来，妈妈做了一道菜菜，韭菜拌豆腐干，感觉蛮新奇的，而新奇之处就是韭菜居然是生吃的，虽然很简单，但因为是妈妈菜，所以还是决定把过程记录下来。
sunshinewinnie
1腊肉，辣椒，豆腐干。2将腊肉，蒜，豆腐干切片，辣椒切丝。3烧油，下入豆腐干炒匀。加盐入味。4翻炒几下倒进腊肉炒匀。5翻炒翻炒。6再放进辣椒丝和蒜片。在辣椒上加点盐让辣椒入味。7再混炒。调入蚝油和味精将辣椒炒熟。8炒匀出锅。9炒好的腊肉辣椒事腐干。
水青青
四年前的我，一年到头也没买过一斤面粉，因为吃面食极少，几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉：高筋面粉，面包面粉，中筋面粉，低筋面粉，呵呵，变化也太大了吧！爱上面食，原由于老公来到苏州后天天叫嚷着没有米粉吃，我只好试着做馒头，让他把吃米粉的习惯转到面食来。做一次馒头总结一次，由于馒头做得精致好吃，老公也吃得津津有味，朋友甚至鼓动我开店专卖手工馒头。现在，我还在不断的摸索，相信自已会做出越来越多精美的面食来。 虽然没有去过西北一带，但对于那里的美食，特别是面食总会让我有想做再做的劲头，因此各式各样的面食经
心曲之旅
1卤汁，豆腐干。2将卤汁倒进汤锅里烧开，放进豆腐干加盐卤入味。3卤好的豆腐干等冷却。4卤好的豆腐干冷却后取适量的切丝。5备好的蒜和辣椒也切碎。6装碗里淋上香油，辣椒油，醋和原卤汁拌匀。7拌好的蒜米辣椒卤豆腐丝。
水青青
高纤维减肥餐
蓝天下白云
1鸡蛋打散炒熟铲成小块；豆腐干切碎；韭菜洗净切碎；粉条煮熟晾凉后切碎。2炒锅中加入适量油（稍多一点），用小火将豆腐干炒香，盛出备用。3用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。4加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。5把豆腐干加入拌匀，再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。6最后加入韭菜。7加入白胡椒粉、香油，拌匀后放凉备用。8面粉倒入盆中，先加入75克滚水，不断搅拌成松散状。9再加入冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。10取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。11醒好的面团搓成条下条适当的小剂
给宝贝做的饭
1肉丝加料酒腌制2虾仁加盐料酒腌制3鸡蛋摊成蛋饼切成丝4沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水5蒜苗切小段，洋葱切丝6香菇切小块，番茄切丁，青菜切段，香菇切片7锅里放油下肉丝翻炒，加点盐，炒熟盛出8锅里放点油，下蒜苗，洋葱爆香9下香菇，豆腐干10下虾仁，不断翻炒11下番茄丁，青菜，继续翻炒12下蛋丝，加点酱油，一小勺豆瓣酱，一点点盐，一勺鸡精，不断翻炒，13出锅~
蘑菇开花一朵朵
1土豆，胡萝卜，茄子切丁，豆角切小段2豆腐干切丁3胡萝卜，土豆沸水焯到半熟4蒜苗切小段，青色部分白色部分分开5豆瓣酱两勺，酱油一勺，盐一小勺，糖两小勺，鸡精一小勺，水淀粉一小碗，调成料汁6中火锅里放点油，放蒜苗白色部分爆香，加豆角7翻炒几下加胡萝卜，土豆8加豆腐干，继续翻炒9加茄子，继续翻炒10茄子看上去变色熟了以后，加酱汁，火开大，不断翻炒收汁。汁收完就能出锅了小窍门1，全都是素菜，但是比肉菜还好吃，因为非常下饭！可以放更多自己喜欢的食材。2，个人感觉夹馒头，夹窝窝头也超级好吃3，如果不是那么容易熟的食
蘑菇开花一朵朵
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
670303166
1鲜豆角，豆腐干。2豆角切段。3先炒豆腐干，炒片刻。4再放进切好的鲜豆角加盐炒匀。5淋上生抽。6放点辣椒粉提辣。7再放点清水将豆角煮熟。8调点味精提鲜即可。9炒好的豆角炒豆腐干。
水青青
这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
1备切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2油烧热放进瘦肉炒匀。3再倒进豆腐丁炒加盐入味。4再放进鲜豆角丁。5将豆角炒熟。6再放少许清水烧开，调入味精炒匀出锅。7炒好的豆角瘦肉豆腐干。
水青青
1备豆腐干。2豆腐干切块。3韭菜清洗。4韭菜清洗切段。5先炒豆腐干，放点盐放豆腐干炒匀。6放点辣椒粉提辣7炒匀后，放进切好的韭菜炒匀。8翻炒入味，调入味精和生抽炒匀出锅。9炒好的韭菜炒豆腐干。
水青青
1备南瓜和豆腐干。2将切好的豆腐干放进锅里炒片刻。3再放进切好的南瓜条加盐炒匀。4放点辣椒粉提辣。5将南瓜炒熟，调入味精和蚝油炒匀出锅。6炒好的南瓜炒豆腐干。
水青青
紫薯我们这边有卖的，紫土豆可不常见，那日见到后，连价格都没问，就买了一嘟噜来。做个紫色的空心饼，可以夹好多的馅哦！
开心小精灵
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
