今天夏家妈妈给大家带来最后一部曲——牛肉胡辣汤。这道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉汤,充分利用这些原材料,可以做出一道美味方便的牛肉胡辣汤啊!胡辣汤,是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
夏家妈妈的美食
1准备食材2园葱和豆腐干分别切丁3火腿肠也切丁4炒锅倒油烧热先放园葱丁翻炒5再放火腿肠翻炒6再倒入米饭翻炒均匀7最后倒入豆腐干8快速翻炒,加少许盐调味即可关火
康康1818
这是从浙江搬家到山东后发的第一道菜。环境的不同,生活习惯的不同,种种变化在慢慢适应当中。唯一值得欣慰的是孩子很快就适应了这里的环境,也适应了新学校的生活。在南方很少看到萝卜樱子,来这里赶集,看到有人一大袋子一大袋子的买。我买了1元钱,卖菜阿姨笑着说,这么点怎么吃啊?小妹你会做吗?呵呵,这不就做出一道菜来了吗,味道还不错,连我家挑食的小家伙也吃了些。萝卜樱子其实它的营养成分还挺高,并且有理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。秋天吃一点有好处。
salila82
南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种,是西北各地颇为传统的特色面食,是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的(现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了,只是一个手工压面机而已)。今天介绍的豆面饸饹,粗粮细做,一般是用豆面和小麦粉各半和面的,所以吃起来更加的劲道和爽滑。大街上小吃部隔路都会有这个,特别是早点卖这个的特别多,配上一小碟免费的腌白菜,哈哈,别忘了,油荞面醋豆面,吃豆面离不了老陈醋哦。
Qiuyue0815
之前做咸水饺的时候就想吃杂酱面了,一直犯懒没做,今天终于鼓起劲儿去买了材料做了出来。这类杂酱面和北方的炸酱面不同,大致偏川味一些。手擀面制作连接地址:http://home.meishichina.com/recipe-194481.html
兆佳笑笑
菠菜与豆腐在许多人看来都是不可同食的菜类之一,只要看到这两种食材搭配在一起,第一反应就是会生结石。其实不然,据近年来的研究结果,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且还是补钙的绝配哦!因为菠菜中含有大量的维生素k,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素k的菠菜,正是补钙健骨的绝配。那么怎样才能将这两种食材吃出健康来呢?最重要的一点就是,在烹调之前先将菠菜焯水一分钟后捞出,这样就可以有效的去除菠菜中的大量草酸。而维生素K不怕热,
1粗茶淡饭1
手腕现在好多了,又有了做面食的劲了。
悦悦玉食
鸡翅好吃,而且百吃不厌~~~~每天变着法的创新鸡翅的花样做法。【鸡翅干煸豆腐干】很传统,但是极为经典!
美人果公主
1食材:红椒(已清洗切开)青椒(已清洗切开)、豆腐干、沙茶酱2将豆腐干放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的青红椒翻炒一下。4接着,合入切好的豆腐干翻炒翻炒至青红椒断生。5然后,加适量的沙茶酱。6加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
主要是饺子皮,非常Q弹,滑,而且吃芋头的好处是很多的
M985079313
1豆腐干洗净2切花样3都切好4开水焯一下捞出5蒜苗择洗干净切段6葱、姜改刀备用7花椒粉、辣椒粉备用8炒锅油烧热,放入葱、姜爆香9倒入豆腐干翻炒10撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒11下入蒜苗段12翻匀撒入鸡精再翻匀出锅13装盘14⋯
尖角小荷
1积雪草摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉2攥干水分备用,胡萝卜切丝,豆腐干切丝3积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合,添加盐、生抽、白糖、香醋和香油,拌匀即可
喜欢柠檬
昨天在妹妹的空间里看到了她做的米线,勾起了我的馋虫,今天我也来做。
悦悦玉食
家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品,无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等,都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价廉,味道和营养一个都不少。
馋嘴乐
1所有的菜洗干净,切丝2下锅炒熟3所有的菜拌在一起,加入调味料,OK小窍门只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起,特别是芹菜,加进去会很漂亮,随自己口味增加或减少材料,味道都由自己掌握,稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
米莉宝贝
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲