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今天夏家妈妈给大家带来最后一部曲——牛肉胡辣汤。这道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉汤，充分利用这些原材料，可以做出一道美味方便的牛肉胡辣汤啊！胡辣汤，是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
夏家妈妈的美食
1准备食材2园葱和豆腐干分别切丁3火腿肠也切丁4炒锅倒油烧热先放园葱丁翻炒5再放火腿肠翻炒6再倒入米饭翻炒均匀7最后倒入豆腐干8快速翻炒，加少许盐调味即可关火
康康1818
这是从浙江搬家到山东后发的第一道菜。环境的不同，生活习惯的不同，种种变化在慢慢适应当中。唯一值得欣慰的是孩子很快就适应了这里的环境，也适应了新学校的生活。在南方很少看到萝卜樱子，来这里赶集，看到有人一大袋子一大袋子的买。我买了1元钱，卖菜阿姨笑着说，这么点怎么吃啊？小妹你会做吗？呵呵，这不就做出一道菜来了吗，味道还不错，连我家挑食的小家伙也吃了些。萝卜樱子其实它的营养成分还挺高，并且有理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。秋天吃一点有好处。
salila82
南方米北方面一直以来就是带有很明显的地域特色。饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种，是西北各地颇为传统的特色面食，是用一种专用工具“饸饹床”压制而成的（现在家庭用的已经不能叫“饸饹床”了，只是一个手工压面机而已）。今天介绍的豆面饸饹，粗粮细做，一般是用豆面和小麦粉各半和面的，所以吃起来更加的劲道和爽滑。大街上小吃部隔路都会有这个，特别是早点卖这个的特别多，配上一小碟免费的腌白菜，哈哈，别忘了，油荞面醋豆面，吃豆面离不了老陈醋哦。
Qiuyue0815
之前做咸水饺的时候就想吃杂酱面了，一直犯懒没做，今天终于鼓起劲儿去买了材料做了出来。这类杂酱面和北方的炸酱面不同，大致偏川味一些。手擀面制作连接地址：http://home.meishichina.com/recipe-194481.html
兆佳笑笑
菠菜与豆腐在许多人看来都是不可同食的菜类之一，只要看到这两种食材搭配在一起，第一反应就是会生结石。其实不然，据近年来的研究结果，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且还是补钙的绝配哦！因为菠菜中含有大量的维生素k，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。那么怎样才能将这两种食材吃出健康来呢？最重要的一点就是，在烹调之前先将菠菜焯水一分钟后捞出，这样就可以有效的去除菠菜中的大量草酸。而维生素K不怕热，
1粗茶淡饭1
手腕现在好多了，又有了做面食的劲了。
悦悦玉食
鸡翅好吃，而且百吃不厌~~~~每天变着法的创新鸡翅的花样做法。【鸡翅干煸豆腐干】很传统，但是极为经典！
美人果公主
1食材：红椒（已清洗切开）青椒（已清洗切开）、豆腐干、沙茶酱2将豆腐干放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的青红椒翻炒一下。4接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒至青红椒断生。5然后，加适量的沙茶酱。6加适量的盐。7加适量的生抽。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
主要是饺子皮，非常Q弹，滑，而且吃芋头的好处是很多的
M985079313
1豆腐干洗净2切花样3都切好4开水焯一下捞出5蒜苗择洗干净切段6葱、姜改刀备用7花椒粉、辣椒粉备用8炒锅油烧热，放入葱、姜爆香9倒入豆腐干翻炒10撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒11下入蒜苗段12翻匀撒入鸡精再翻匀出锅13装盘14⋯
尖角小荷
1积雪草摘洗干净，入开水中焯一下，捞出过凉2攥干水分备用，胡萝卜切丝，豆腐干切丝3积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合，添加盐、生抽、白糖、香醋和香油，拌匀即可
喜欢柠檬
昨天在妹妹的空间里看到了她做的米线，勾起了我的馋虫，今天我也来做。
悦悦玉食
家庭聚会离不开鸡鸭鱼肉的美味佳肴。但是我更喜欢富含植物蛋白的豆制品，无论大豆腐、干豆腐、豆腐丝、豆腐干等，都是我的最爱。今天介绍的一道中秋家宴的小炒佳肴----素炒豆腐干。虽然简单、价廉，味道和营养一个都不少。
馋嘴乐
1所有的菜洗干净，切丝2下锅炒熟3所有的菜拌在一起，加入调味料，OK小窍门只要是水分少些的蔬菜都可以炒在一起，特别是芹菜，加进去会很漂亮，随自己口味增加或减少材料，味道都由自己掌握，稍微加点酸萝卜或酸菜味道更佳。每年正月这都是家里第一抢手菜。早上做拌稀饭的小菜也是一等一的好。
米莉宝贝
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
