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1锅中放油，下入姜蒜、八角、桂皮煸香，放入梅干菜翻炒，加料酒、生抽调味。2五花肉摆到碗中。3放上炒过的梅干菜。4豆腐干切片，两面沾上蘸汁放到梅干菜上。5放到高压锅中，盖限压阀上汽后转小火20分钟。6把蒸碗中的汤汁倒到锅中，再拿个盆把菜翻出。7倒出的汤汁加水淀粉勾薄芡。8芡汁浇到扣肉上，周围用了芥菜梗装饰。
清水淡竹
凉拌豆腐干是我特别喜欢的一道凉拌菜，制作好的豆腐干清淡爽口有嚼劲儿，是喝粥、下酒的绝配凉拌菜。儿时记得每年进了腊月门妈妈都要准备很多玉米杆烧尽的灰来制作豆腐干，今年正月串门有幸遇到亲戚用这传统工艺制作的灰豆腐干，让我和家人又能品尝到这舌尖上的美味。
碗里姜膳
家常菜
泽瑞妈妈
1马兰头洗净。2锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！3香干焯水捞出。4将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。5挤干水分，切碎。6香干切丝。7蒜切碎、小米椒切圈。8锅中倒入油烧至七八成热，趁热倒入碗中。9加入生抽、耗油、糖醋。10将汁倒入拌匀。11成品。12成品。
香香的小厨房
1肉末加入盐、料酒、生抽、抓匀腌制一会。2蒜苔、胡萝卜、香干分别切成丁。3姜蒜切末、小米椒切圈。4锅中加油烧至五成热、下姜蒜末炒香。5加入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽几滴翻炒均匀。6加入胡萝卜丁翻炒。7加入蒜苔翻炒。8加入豆腐丁和小米椒。9加入耗油。10加入少许盐和糖调味即可！11成品。12成品。
香香的小厨房
韭菜饺子鲜美好吃，制作简单。开春的韭菜特别的鲜嫩，味道足，加入豆腐干、鸡蛋一起做馅，营养丰富，鲜香味美，真是好吃不过饺子。
乡厨锅锅
此菜味道有点咸，甜，鲜，非常可口，连汤汁一同浇在饭上，拌匀非常好吃。
美味的海鲜
前两天买的豆腐干还没过期，看到韭菜，就想到一起搭配，正好营养与颜色也还可以。
逝去的爱情
1食材：芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。2蒜切碎、红辣椒切丁。3锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。4豆腐干焯水。5豆腐干切丁。6芹菜切成小段后挤掉水分。7将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。8锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。9将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。10加入盐、糖、醋、生抽拌匀。11撒上白芝麻。12成品。
香香的小厨房
特别适合老年人的一道菜，碧绿的青椒，红彤彤的胡萝卜，颜色鲜艳，口感朴实。豆腐干富含大豆蛋白，防止老年人心血管硬化，保护血管。
marrlenshi
这款美食可是我记忆中最难忘的，这下学会了可以不用回忆了，想吃就做，美美哒。
梦温婉
这道青豆香菇燕麦粥，味道咸、鲜、香、滑，作为今天的早餐，我看着孩子狼吞虎咽的吃着，与平时早餐吃相的反差，我多余的问道:好吃吗？孩子点头评价:嗯⊙∀⊙！香！孩子匆忙吃了一碗便跑去上学了。看着孩子的吃相，听着我想要的回答，满足了一个长期奋斗在早餐战线上妈妈的内心，愉悦的一天开始了。
可可液块
春天多吃一点素菜是对身体有益平衡的营养。
可可是我的
1成品！2成品！3适量肉切丝！4料酒一勺匙！5淀粉一勺匙，水少许，生抽一勺匙，糖适量，搅拌均匀，腌制30分钟！6黄瓜胡萝卜适量，擦丝，葱香菜适量！7干豆腐一张，胡萝卜黄瓜丝香菜葱适量，放在干豆腐一边，卷好！8用刀斜着切小段！9豆腐卷摆盘！10锅里适量油，葱姜蒜爆锅，肉丝炒熟！11适量大酱，香油，炒好，出锅！12成品！13成品！14成品！
诗韵墨香
这是最近抖音上很火的懒人饭（我稍做了些改良），适合懒人吃货做的米饭，不仅简单，而且超好吃。最重要的是，营养全面，不油腻，很适合孩子吃。
仙女美食
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
