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1准备的各种菜清洗干净后改刀，放入容器中备用。2放上油炸花生米。3放盐，味精，白糖。4加醋，生抽，香油。5搅拌均匀完成。
最初的最美❤
天气渐热，胃口也不太好了，就来点开胃的简单炒菜吧。
黛的厨房
1准备食材，青椒洗净去籽去蒂切丝，豆腐皮洗净切成丝备用。2热锅冷油，倒入青椒翻炒至变色，加入适量盐。3把炒好的青椒放锅的一边，放入豆腐皮翻炒一下，再混合炒均匀。4炒好后倒入点生抽翻炒均匀，关火后撒上少许鸡精即可。5成品图。小窍门这是一道简单快捷的下饭菜，营养也不错哦，喜欢的朋友可以试着做哦！
RLing
夏季凉拌菜，清爽ヽ ￣д￣;ノ
真真的养生锅
1豆腐皮切成小块，卷上金针菇。2用竹签串起来如图。3香菜切断。4用豆皮卷上香菜。5用竹签串起来如图。6火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。7辣椒切小段用竹签串好。8锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。9下入火腿。10炸制金黄色捞出。11炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。12炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。13容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。14浇上热油。15搅拌均匀。16烤好的串刷上酱料。17成品图。
最初的最美❤
1锅里放水烧开，鸡爪、鸭杂洗净后过水焯一遍，捞出备用。2准备好一包卤汁，加入适量香料、姜片和水煮开，加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会，这个时候可以尝尝卤水咸淡。（卤汁可以换成你喜欢的牌子）3把你想卤的各种素菜洗净备用。4把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟，关火闷上两小时让爪子慢慢入味。5鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开，把洗好的素菜倒入卤水里煮。6锅里卤水烧开，把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同，决定时间的长短。7煮熟捞出。8还有卤毛豆、香菇，忘了拍了…
鱼丸粗面～
1黄瓜洗干净。2黄瓜和干豆腐切丝，加入香菜丝葱末蒜末，糖 醋 酱油 香油 麻油 芝麻酱 搅拌均匀。3搅拌均匀。4装盘。
柳絮1982
酸辣，筋软有味。
一溪月
1豆腐皮切成长方形。2肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3取一张豆腐皮，加入肉馅。4包入肉馅后两边向里折再从下卷起。5包好后系上海带丝，海带丝系两下，这样煮的时候才不易散开。6全部包好。7锅中加少许油，烧热后放入切好的葱，姜，蒜，煸出香味后倒入清水，水开后加入盐，鸡精，放入豆腐卷，煮10分钟，中间翻一次面。8煮好后摆入盘中，加少许汤即可。9家常豆腐卷。
～梅杰
1豆腐皮切丝。2冷水下锅焯水，捞出过冷水，备用。这个过程照片拍废了，葱蒜切末。3猪肉切片。4锅烧底油。5油热放肉片煸炒，炒至肉片微卷。6放食盐，生抽，豆腐皮，葱蒜末，翻炒均匀，放黄豆酱。7放鸡精，翻炒均匀，出来酱香味即可。装盘。
不做妖精好多年
东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通过磨浆点卤，在制成水豆腐亦或干豆腐..就成了东北人家的常见家常之食.
Nananab
1木耳提前泡发。2胡萝卜和青椒洗净。3准备好的蔬菜都切好备用。4起锅烧油下入葱花炒香。5各种菜都一起下锅翻炒均匀。6加生抽。7加盐。8加鸡精。9加水翻炒制蔬菜都断生。10加水淀粉勾芡即可。11成品图。
最初的最美❤
微辣，豆腐皮筋道，生菜脆嫩，清爽利口。
一溪月
1豆皮备好。2切丝。3焯水。4锅烧底油，油热放肉末煸炒。5放花椒粉。6放老抽和生抽。7翻炒均匀。8放干丝，放食盐，翻炒。9如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。10葱叶切丝。11放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。12装盘。
不做妖精好多年
豆腐皮是豆制品，豆制品有补钙的功效，特别是女性常吃豆制品可以补充体内雌激素水平，让皮肤现细腻有弹性，常吃常年轻。现在就和大家分享这道夏季好吃又补钙的凉拌菜。
石榴树2008
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
