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1准备的各种菜清洗干净后改刀，放入容器中备用。2放上油炸花生米。3放盐，味精，白糖。4加醋，生抽，香油。5搅拌均匀完成。
最初的最美❤
天气渐热，胃口也不太好了，就来点开胃的简单炒菜吧。
黛的厨房
1准备食材，青椒洗净去籽去蒂切丝，豆腐皮洗净切成丝备用。2热锅冷油，倒入青椒翻炒至变色，加入适量盐。3把炒好的青椒放锅的一边，放入豆腐皮翻炒一下，再混合炒均匀。4炒好后倒入点生抽翻炒均匀，关火后撒上少许鸡精即可。5成品图。小窍门这是一道简单快捷的下饭菜，营养也不错哦，喜欢的朋友可以试着做哦！
RLing
夏季凉拌菜，清爽ヽ ￣д￣;ノ
真真的养生锅
1豆腐皮切成小块，卷上金针菇。2用竹签串起来如图。3香菜切断。4用豆皮卷上香菜。5用竹签串起来如图。6火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。7辣椒切小段用竹签串好。8锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。9下入火腿。10炸制金黄色捞出。11炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。12炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。13容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。14浇上热油。15搅拌均匀。16烤好的串刷上酱料。17成品图。
最初的最美❤
1锅里放水烧开，鸡爪、鸭杂洗净后过水焯一遍，捞出备用。2准备好一包卤汁，加入适量香料、姜片和水煮开，加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会，这个时候可以尝尝卤水咸淡。（卤汁可以换成你喜欢的牌子）3把你想卤的各种素菜洗净备用。4把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟，关火闷上两小时让爪子慢慢入味。5鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开，把洗好的素菜倒入卤水里煮。6锅里卤水烧开，把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同，决定时间的长短。7煮熟捞出。8还有卤毛豆、香菇，忘了拍了…
鱼丸粗面～
1黄瓜洗干净。2黄瓜和干豆腐切丝，加入香菜丝葱末蒜末，糖 醋 酱油 香油 麻油 芝麻酱 搅拌均匀。3搅拌均匀。4装盘。
柳絮1982
酸辣，筋软有味。
一溪月
1豆腐皮切成长方形。2肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3取一张豆腐皮，加入肉馅。4包入肉馅后两边向里折再从下卷起。5包好后系上海带丝，海带丝系两下，这样煮的时候才不易散开。6全部包好。7锅中加少许油，烧热后放入切好的葱，姜，蒜，煸出香味后倒入清水，水开后加入盐，鸡精，放入豆腐卷，煮10分钟，中间翻一次面。8煮好后摆入盘中，加少许汤即可。9家常豆腐卷。
～梅杰
1豆腐皮切丝。2冷水下锅焯水，捞出过冷水，备用。这个过程照片拍废了，葱蒜切末。3猪肉切片。4锅烧底油。5油热放肉片煸炒，炒至肉片微卷。6放食盐，生抽，豆腐皮，葱蒜末，翻炒均匀，放黄豆酱。7放鸡精，翻炒均匀，出来酱香味即可。装盘。
不做妖精好多年
东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通过磨浆点卤，在制成水豆腐亦或干豆腐..就成了东北人家的常见家常之食.
Nananab
1木耳提前泡发。2胡萝卜和青椒洗净。3准备好的蔬菜都切好备用。4起锅烧油下入葱花炒香。5各种菜都一起下锅翻炒均匀。6加生抽。7加盐。8加鸡精。9加水翻炒制蔬菜都断生。10加水淀粉勾芡即可。11成品图。
最初的最美❤
微辣，豆腐皮筋道，生菜脆嫩，清爽利口。
一溪月
1豆皮备好。2切丝。3焯水。4锅烧底油，油热放肉末煸炒。5放花椒粉。6放老抽和生抽。7翻炒均匀。8放干丝，放食盐，翻炒。9如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。10葱叶切丝。11放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。12装盘。
不做妖精好多年
豆腐皮是豆制品，豆制品有补钙的功效，特别是女性常吃豆制品可以补充体内雌激素水平，让皮肤现细腻有弹性，常吃常年轻。现在就和大家分享这道夏季好吃又补钙的凉拌菜。
石榴树2008
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
