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1准备的各种菜清洗干净后改刀，放入容器中备用。2放上油炸花生米。3放盐，味精，白糖。4加醋，生抽，香油。5搅拌均匀完成。
最初的最美❤
天气渐热，胃口也不太好了，就来点开胃的简单炒菜吧。
黛的厨房
1准备食材，青椒洗净去籽去蒂切丝，豆腐皮洗净切成丝备用。2热锅冷油，倒入青椒翻炒至变色，加入适量盐。3把炒好的青椒放锅的一边，放入豆腐皮翻炒一下，再混合炒均匀。4炒好后倒入点生抽翻炒均匀，关火后撒上少许鸡精即可。5成品图。小窍门这是一道简单快捷的下饭菜，营养也不错哦，喜欢的朋友可以试着做哦！
RLing
夏季凉拌菜，清爽ヽ ￣д￣;ノ
真真的养生锅
1豆腐皮切成小块，卷上金针菇。2用竹签串起来如图。3香菜切断。4用豆皮卷上香菜。5用竹签串起来如图。6火锅丸子用竹签串好，火腿用竹签串好。7辣椒切小段用竹签串好。8锅中烧油油温五成热下去丸子，炸制金黄色捞出。9下入火腿。10炸制金黄色捞出。11炸金针菇卷，炸制金黄色捞出。12炸辣椒串，炸制虎皮状捞出。13容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，盐。14浇上热油。15搅拌均匀。16烤好的串刷上酱料。17成品图。
最初的最美❤
1锅里放水烧开，鸡爪、鸭杂洗净后过水焯一遍，捞出备用。2准备好一包卤汁，加入适量香料、姜片和水煮开，加入适量酱油、老抽、料酒、盐、少许白糖小火慢炖一会，这个时候可以尝尝卤水咸淡。（卤汁可以换成你喜欢的牌子）3把你想卤的各种素菜洗净备用。4把鸡爪和鸭杂倒入卤水里煮上二十分钟，关火闷上两小时让爪子慢慢入味。5鸡爪入味后捞出装盘。锅里卤水烧开，把洗好的素菜倒入卤水里煮。6锅里卤水烧开，把洗净的素菜倒入卤水里煮。根据你放的素菜的不同，决定时间的长短。7煮熟捞出。8还有卤毛豆、香菇，忘了拍了…
鱼丸粗面～
1黄瓜洗干净。2黄瓜和干豆腐切丝，加入香菜丝葱末蒜末，糖 醋 酱油 香油 麻油 芝麻酱 搅拌均匀。3搅拌均匀。4装盘。
柳絮1982
酸辣，筋软有味。
一溪月
1豆腐皮切成长方形。2肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3取一张豆腐皮，加入肉馅。4包入肉馅后两边向里折再从下卷起。5包好后系上海带丝，海带丝系两下，这样煮的时候才不易散开。6全部包好。7锅中加少许油，烧热后放入切好的葱，姜，蒜，煸出香味后倒入清水，水开后加入盐，鸡精，放入豆腐卷，煮10分钟，中间翻一次面。8煮好后摆入盘中，加少许汤即可。9家常豆腐卷。
～梅杰
1豆腐皮切丝。2冷水下锅焯水，捞出过冷水，备用。这个过程照片拍废了，葱蒜切末。3猪肉切片。4锅烧底油。5油热放肉片煸炒，炒至肉片微卷。6放食盐，生抽，豆腐皮，葱蒜末，翻炒均匀，放黄豆酱。7放鸡精，翻炒均匀，出来酱香味即可。装盘。
不做妖精好多年
东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通过磨浆点卤，在制成水豆腐亦或干豆腐..就成了东北人家的常见家常之食.
Nananab
1木耳提前泡发。2胡萝卜和青椒洗净。3准备好的蔬菜都切好备用。4起锅烧油下入葱花炒香。5各种菜都一起下锅翻炒均匀。6加生抽。7加盐。8加鸡精。9加水翻炒制蔬菜都断生。10加水淀粉勾芡即可。11成品图。
最初的最美❤
微辣，豆腐皮筋道，生菜脆嫩，清爽利口。
一溪月
1豆皮备好。2切丝。3焯水。4锅烧底油，油热放肉末煸炒。5放花椒粉。6放老抽和生抽。7翻炒均匀。8放干丝，放食盐，翻炒。9如果觉得太干，少放点清水，翻炒至均匀入味。10葱叶切丝。11放葱叶和鸡精，翻炒均匀即可。12装盘。
不做妖精好多年
豆腐皮是豆制品，豆制品有补钙的功效，特别是女性常吃豆制品可以补充体内雌激素水平，让皮肤现细腻有弹性，常吃常年轻。现在就和大家分享这道夏季好吃又补钙的凉拌菜。
石榴树2008
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
