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1准备食材：青红椒，豆腐皮，葱蒜末。2青红椒去蒂去籽切片。3豆腐皮切三角片。4木耳提前泡发。5调酱汁：生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，鸡精20粒，玉米淀粉1勺，加温开水搅拌均匀。6起锅烧油。7炒菜葱蒜末，加入郫县豆瓣酱炒出红油。8下入双椒片和豆腐皮翻炒。9下入木耳翻炒。10倒入酱汁。11咕嘟咕嘟让豆腐皮充分入味。12成品图。
小家有女初长成
1豆腐皮切丝，金针菇去老根泡洗干净，胡萝卜去皮切丝。2油菜放洗米水中，泡洗干净。3油菜对半切开。4焯豆腐皮和金针菇，然后捞出控水。5锅中放葱姜蒜花椒油，炒胡萝卜至变软，捞出。6锅中留油炒油菜断生。7生抽，蚝油，料酒调成汁。8锅中放豆腐皮和金针菇，胡萝卜，倒入调好的汁，炒匀。9盛出。
宁静致远0217
1食材备用。2锅中热油煸炒五花肉。3倒入豆腐皮加入少许料汁翻炒。4加入蒜苗辣椒。5继续加入料汁翻炒均匀，加入盐调味。6装盘。
甜甜mimi
前两天给孩子制作猪肉玉米脆皮烤肠剩下的馅料，今儿买了两张豆皮，卷豆皮肉卷吃，肉馅调料是私房辅食的配比，味道在辅食界数一数二的，无论做汉堡肉饼，烤肠还是蒸午餐肉，味道那都没得说，超级受欢迎。
阳春白雪小食光
1麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时。2豆腐皮卷起切丝。3老母鸡去掉鸡爪和鸡屁股，放入锅中，加入葱段姜片，加入足量清水烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时。4鸡肉放凉撕丝。5鸡汤捞出葱姜，放入麦仁烧开转小火煮30分钟。6放入盐，白胡椒粉，十三香，黑豆酱油，鸡丝和豆腐皮丝煮5分钟。不喜欢颜色深可以少放酱油，多放点盐。7面粉加入适量清水搅拌成可流动的面糊。8面糊倒入锅中搅拌均匀，煮2到3分钟关火，倒入打散的蛋液推匀，放入香油拌匀，盛出撒香菜即可。
髅小彬
京酱肉丝的改良版也可以用鸡胸肉代替，其成品一点也不输于京酱肉丝。快来动手做做吧，非常的美味好吃！
小家有女初长成
其他的菜又油又辣，晩上来做一个清清爽爽的汤，一家三口吃，量刚好。
阳光吃货爱减肥
1准备食材。2锅中热油煸香蒜末倒入胡萝卜翻炒。3倒入豆腐皮翻炒。4淋入生抽翻炒均匀。5加入盐蚝油青蒜翻炒断生即可。6装盘。
甜甜mimi
在我们四川遂宁，有非常出名的肖老五豆腐干儿。里面有一款经典的嘛，麻油泡豆腐皮儿。过年呐。平时不会做菜的家人们也想给大家露上一手。这道用半成品的豆腐皮做出来的菜非常的简单美味。零失败新手也可以学哟。关键就是买好吃的调料。
雨欣欣欣
都说麻辣烫换了个马甲，摇身一变成为了冒菜。仔细想想，倒也非常贴切，这两个菜名起的都非常好，言简意赅，多一个显多，少一字表达不明。麻辣烫，自感没有比这三个字更简明扼要的了，而一个“冒”字也非常的形象，直接把操作方法给端出来了。酽酽冬季，白菜自然最最美之物，做冒菜怎么能少得了白菜。
小洞天
百菜不如白菜，白菜召唤百财。清白质朴，疗愈胃肠 吃出营养，吃出吉祥。 有白菜豆腐的日子， 里头尽是福气安康。
若愫生活
1肥肉煸出油倒入胡萝卜翻炒。2加入豆腐皮翻炒均匀。3加入生抽青椒翻炒均匀，加入盐调味即可。4装盘。
甜甜mimi
过年了，各种鱼啊肉啊肯定少不了，虽然好吃，但是吃多了就觉得肠胃不舒服了，所以一些素菜凉菜就要显“身手”了。这道“烫拌豆腐丝”虽然是凉菜范畴，但是不伤肠胃，即使是南方不常吃生食的朋友也会喜欢的。这道烫拌豆腐丝既起到了消毒效果，又保留了“生菜”的脆嫩鲜香的口感，再加上一些家常调料，看似简单不起眼，实则开胃的效果极佳，而且营养也全面，丰富的植物蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质都挺全乎。春节团圆饭，咱们好不容易放假在家待几天了，不妨把这小菜端上桌，好吃还有口彩。“豆腐丝”，寓意连绵不断、细水长流的“福气”；多
Meggy跳舞的苹果
1准备食材：金针菇，豆腐皮。2金针菇洗净后切去根蒂。3掰成小朵放锅中加水烧开焯烫。4豆腐皮切段。5用豆腐皮包上金针菇再用牙签固定。6调酱汁：将准备好的葱蒜末和小米椒圈放入碗中。7加入生抽。8加入老抽。9加入蚝油。10加入白砂糖。11加入番茄沙司。12加入3勺热水并搅拌均匀。13起锅烧油。14放入金针菇豆皮卷煎制两面金黄。15倒入酱汁。16翻炒均匀。17成品图。
小家有女初长成
1豆腐皮切丝。2绿豆芽焯水。3豆腐皮焯水。4猪肉和蒜片。5锅中加油，放入猪肉翻炒。6放入蒜末。7加入焯好的豆芽和豆腐皮。8翻炒，加盐和酱油米醋调味。9装盘。
柳絮1982
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
