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1豆角掰成长段。2锅中放入适量水烧开，放入少量油和盐放入豆角焯烫至豆角断生。3捞出沥干水分放入大碗中，撒入适量椒盐拌匀。4放入2匙淀粉拌匀。5让豆角沾上淀粉。6锅内放入适量油，油七成热时放入豆角小火炸制豆角熟透即可。7捞出沥干油，再撒上椒盐就可以了。
云朵里的那只猫
1主要材料。把豆角摘洗干净这步漏拍照了。2王子菇洗净，撕小条。3口蘑洗净对半切开。4蒜剁末。5热油锅，把蒜末爆香。6放入豆角炒，放点水，盖上盖子煮至8分熟。7放入蘑菇炒匀。8放入蚝油炒。9炒至豆角熟透，蘑菇软身即可。10简简单单的美味。
elmonte
最早我最爱吃酸豆角炒肉，这鲜豆角更容易些，配上米饭很美味噢！这是我的第一道菜！加油噢！刀功不是很好，请见谅！
暖阁
1豆角切段。2胡萝卜切条。3肉切丝。4姜蒜切碎。5锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。6锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。7炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。8下肉丝翻炒至变色。9加料酒、生抽翻炒均匀。10下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。11调入适量的盐。12加少许白糖和鸡精调味后出锅。13成品。
香香的小厨房
1提前准备好所需材料2油锅倒入水烧开，倒入苦瓜，豆角煮至八成熟3捞出用清水沥干水分4油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味5倒入苦瓜和豆角，大火煸炒2分钟6加入少许盐，大火煸炒出锅7盛盘，成品图。8成品图二。
逝去的爱情
1豆角一把洗干净择段。2择段的豆角；蒜瓣拍好备用。3热油锅，蒜瓣炒香，放豆角炒软放少量水。4炒熟放适量盐，一点点酱油翻炒均匀转盘。
l5277
又是一年豆角季，早市上半条街都是豆角，豆角或荤或素有很多吃法，但我还有一种吃法就是与间条搭配。
桥母夏雨_AELmLa
1豆角摘洗干净。2木耳泡发，洗净。3豆干切粗条。4蒜去皮剁末。5热油锅，把蒜末爆香。6放入豆角和木耳炒，下少量水煮至豆角8-9分熟。7放入豆干炒匀。8放入蚝油炒匀。9盖上盖子煮2-3分钟即可出锅。10简单素菜。
elmonte
1所有材料准备好。2所有材料准备好。3油七成热放入八角和排骨一起翻炒。4炒至排骨表面微黄，放入葱姜炒香。5放入老抽和生抽翻炒均匀。6倒入足量清水大火煮开。7放入适量盐转小火煮15分钟。8盛出半碗汤备用。9放入豆角煮2分钟。10放入面条，盖上锅盖小火焖煮约3分钟。11用筷子把面条翻拌均匀，倒入前面盛出的半碗汤，盖上盖子焖煮2分钟左右即可。12成品图。
云朵里的那只猫
1将肥肉先放入锅中煸炒，炒出油后放入瘦肉，炒至变色倒出备用。2锅中下油，倒入豆角翻炒。3将豆角炒至变色。4倒入小半碗开水，盖上锅盖焖煮。5煮至水分收干，豆角也炒熟了，把炒好的肉片倒回锅中炒匀。6放入食盐，黄豆酱，蚝油翻炒均匀，出锅即可。7豆角炒肉。
Miss_大米
卤好的猪耳朵很是软糯入味，素素的，无论是凉拌或是搭配着蔬菜小炒，都是绝佳的下酒菜。这一盆豆角丝炒猪耳，颜色和味道都美美哒，品酒小酌，酒香浓郁，不过，美酒虽好可不能贪杯哦????
清水淡竹
1豆角掰成适合的长度，水开后下锅焯熟（水里放少量盐，颜色会更翠绿）2焯熟后，捞出放进凉水里3豆角捞出控水，放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽4炎热夏季，吃凉拌菜更清爽小窍门捣蒜时加些盐进去，蒜泥更入味
食箸、
1把豆角洗干净切小段，把鸭蛋黄取出压碎。2锅里放入油把蒜泥放入爆香，把鸭蛋黄倒入炒香。3把豆角加入锅里，放入生抽2勺，加入一勺料酒去腥，加入少许的水焖5分钟左右即可。4出锅。5咸鸭蛋已经有盐味了，所以这道菜不用放盐了。
南兮·人间烟火
突发奇想做的一道菜，自己是无辣不欢，每次做菜必有辣椒，现在因为男朋友不吃辣，需要多多研究无辣的美味。这道菜是美好的开始，挺成功。
晓媛0819
特色美食，一锅出美味家常菜肴，营养健康，简单易学！
诗韵墨香
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
