搜索
1锅中热油煸炒豆角。2茄子加入盐腌制后清洗备用。3锅中留油煸炒茄子。4煸炒猪肉，加入蒜末。5倒入煸好的豆角茄子。6翻炒均匀，加入少许清水盐生抽。7装盘。
甜甜mimi
1猪龙骨浸泡出血水，洗净备用。2龙骨加料酒，葱姜焯水后冲洗干净备用。3葱，姜，花椒和火锅底料备用。4豆皮和豆腐冲洗后改刀，鱼丸准备就绪。5白菜和油麦菜，莲藕，红薯处理干净改刀。6豆角，芹菜和青笋处理干净改刀。7锅中入水放入龙骨，加葱姜，少许底盐。8盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。9时间到后排气开盖，美美的龙骨汤完美呈现。10珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜花椒炒香，放入火锅底料。加入龙骨汤煮沸。11放入鱼丸，豆腐，豆皮，莲藕和红薯炖熟。12依次加入各种时蔬继续炖煮。13加少许盐调味即可。14放入白菜和油麦菜焖
米拉Miira
今天推荐一道饭菜一锅出的豆角焖面，主角当然豆角和面条，至于用肉还是排骨，这个随自己喜欢。能吃辣的再放点青红辣椒，好看又好吃；手上如果有胡萝卜也最好切丝放进来，好看又有营养~
Meggy跳舞的苹果
1豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。2大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。3锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。4炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。5盛出。小窍门秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。
宁静致远0217
1脆骨解冻，豆角洗净，去除两头和豆筋，葱姜蒜，香料准备。2豆角泡洗干净。3锅中放水煮脆骨，去除浮沫，捞出备用。4锅中放油炒香葱，姜，蒜和各种香料。5放入脆骨煸炒至表皮焦黄。6放入热水，没过脆骨，烹入生抽，料酒，白糖，老抽炖一个小时。7放入洗好的豆角继续炖20分钟。8大火收汁。9收成这个样子。10盛入饭盒中，可以带饭了。
宁静致远0217
最近越来越懒了，就喜欢“一锅炖”或者“一锅焖”这样的做法，饭菜同时出，特省事。所以，有些日子没吃的“排骨豆角焖面”就安排上了。面条是用压面机现压的，所以省了一个步骤没有单独蒸，就直接铺在了排骨豆角上焖了10分钟。起锅时利用锅中残留的汤汁，面条又软乎又入味。
Meggy跳舞的苹果
1豆角折断洗干净入锅蒸熟。2葱姜蒜，胡萝卜切碎，加入生抽，盐，醋拌均匀。3油锅烧六成熟，倒入玉米油煸炒葱姜蒜胡萝卜丁。4倒入与豆角一起拌均匀。5成品图，来一张！
どら
1豆角泡洗干净，去除两头和筋。2锅中放油，豆角切洗净切丁，放入锅中。3煸炒6到8分钟，使秋豆角完全成熟。4放入生抽和白糖炒匀。5盛出。
宁静致远0217
1备好食材，豆角洗净掰成段。2腊肉切片。3油热下入腊肉翻炒。4下入葱花、花椒粉、生抽炒匀。5下入豆角翻炒一会。6加水，加盐、鸡精炖至豆角熟。7成品。
金凤栖梧
1豆角洗净去除两头和豆筋。2瘦肉解冻切块，葱姜和各种香料准备。3锅中放油，炒葱姜和各种香料出香味。4放入肉炒至表皮变色。5加入水没过肉，烹入生抽，老抽，料酒，白糖，烧1小时。6烧至猪肉软烂。7放入豆角继续烧制20分钟。8烧至豆角入味。9盛出装入碗中。
宁静致远0217
1猪肉解冻切块，葱姜和各种香料准备。2豆角洗净去除两头和豆筋。3锅中放油炒香葱姜和各种香料。4放入猪肉炒至表面变色。5加入水和生抽，老抽，白糖，料酒，没过食材。6烧制一个小时。7放入豆角继续烧制20分钟。8大火收汁捞出盛入碗中。9锅中留汤烧开放入挂面。10挂面煮熟。11盛入碗中，淋入汤汁即可。
宁静致远0217
1猪瘦肉切片，加入生抽、白酒、花椒面、淀粉抓匀腌制15分钟，葱斜切备用。2豆角洗净去角和侧面的筋丝。3豆角斜切成薄片（丝）。4热锅凉油，油烧开。5下入肉片炒至略微发白。6下入葱，炒至肉片七成熟（颜色全白）。7肉片出锅备用。8另起油锅，热锅凉油，油烧开。9下入豆角翻炒。10加入盐翻炒均匀。11加入生抽、老抽翻炒均匀。12倒入肉片翻炒均匀至肉上色。13加入清水烧开，尝一下咸淡，加入盐调至汤微咸一点（后续下入面需要入味）。14盛出一些烧开的汤汁备用。15将面条平铺在豆角炒肉上面。16盖锅盖关小火焖10分钟。17
百事可笑
1备好食材。2油热先炒腊肉与五花肉片。3放入豆角，加郫县豆瓣酱，生抽、蚝油、葱姜、老抽炒香。4加少许糖，盐，鸡精。5加水炖5分钟。6盛出一碗汤。7放入面条小火焖15分钟，中间倒入盛出的汤汁，免得糊底。8最后撒上蒜花小米椒碎。9成品。
金凤栖梧
1豆角，葱蒜改刀。2排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。3爆锅，先加入豆角，后加入炒完过凉水的豆角。4加酱油老抽炒至变色。5加汤，加调料包，盐，糖，蚝油。6你加的是这个调料包，免去花椒大料这些了。7炖至汤基本没多少了，尝尝咸淡。8出锅配上大米饭，这味挠挠的，不得多干几碗啊。
卡老虎大厨
零失败的做法，好吃又方便，食材简单，营养丰富。
金子家常菜
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
