1豆角冲洗干净备用。2花椒和红辣椒段准备就绪。3大段葱和姜洗净备用。4豆角切大段备用。5葱和姜改刀装盘。6锅中入油中热,放入豆角小火煸炒熟透。7放入葱姜,红辣椒,花椒炒出香味。8加糖,酱油调味。9出锅前再加盐炒均即可。10家常小菜,请您品鉴。11成品图。小窍门豆角一定要煸炒熟透再食用哦!米拉祝您元宵节快乐????
米拉Miira
一直都想解锁这个菜,又怕豆角做不熟中毒,鼓足勇气整一把,味道超棒。经典好菜,已Get。
五加五左左
1豆角摘段,备料葱、蒜、辣椒切碎。2油热倒入葱、蒜、辣椒爆香。3放入猪肉片炒熟即可。4放入豆角翻炒2分钟让豆角每一根都充分裹到油后【注意最重要的来了】加2/3碗的水小火盖好盖子炖。5如图盖上只要有水珠就起盖把水珠流到锅里【注意这样做是整道菜的灵魂之处——加的水少预防糊锅底】然后将下面的豆角翻上来,上面的豆角翻到下面继续炖,反复4-5次后加调料。6调料顺序:鸡精,十三香,酱油,蚝油先后一起放入翻炒。7放入滚刀土豆继续翻炒,还是盖上有水珠就翻面(下翻上、上翻下)反复操作。8如图所示快出锅水珠和水都吸收后加盐翻
眼泪止于吃
简单的家常菜,肉丁炒长豆角。
政妈妈
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眼泪止于吃
ᵕ̈ɴɪᴄᴇ????ᵕ̈多吃不胖-积极向上
眼泪止于吃
餐桌上的主角大多是从小到大吃不厌的家常菜,像肉沫豆角丝,堪称下饭神器。
和月香
寒冬腊月东北的早晨趴在被窝里就能闻到妈妈炒锅里土豆炖豆角的香味东北冬日的气温较低大家都在大清早就准备热乎乎的能量餐早上起来包个饺子炖只老母鸡都是家常便饭南方的小伙伴一定表示太荤腥了根本吃不下去呵呵你来东北过个年一定能感受到更多新奇特美食欢迎来蹭饭……
大蜜呀v
1五花肉灼水。2五花肉放锅里超出油,再放冰糖炒糖色。3加生抽老抽,倒入砂锅炖1个小时。4自己赶的面,加鸡蛋和盐。揉好放着醒一下。5加豆角,闷熟。6面条煮熟,过冷水。直接交上汤汁。完美。
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明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
优子家的味道
做了佛卡夏面包,好玩,表面可随意放喜欢的东西组成图,冰箱中有的放里了。底很脆好吃,闺女说是带图案的披萨。百度了下,佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。
金凤栖梧
1面条放大盘子里,加油抓匀。2把面条放蒸屉上大火蒸10分钟。3蒸的过程中翻两次面条,使之受热均匀。4豆角洗净切段。5炒锅放油烧热,放入豆角翻炒。6放生抽,醋,盐翻炒至豆角断生。7放3勺热水。8把蒸好的面条放在豆角上盖上锅盖焖5分钟。。9搅拌均匀出锅即可。10成品图
阳台上的草莓
这碗面看上去有点儿复杂,抓住重点就变得简单了。和面:加少许盐,揉成光滑的面团,反复醒、揉。炒臊子:羊肉炒干水分再放葱姜蒜炒香,再放辣椒面炒出红油。随便放一样配菜,加水调味。就这么简单!
小洞天
1茄子、豆角。2切好的茄子放入锅内,大火蒸十分钟。3豆角焯水5分钟,放入油和盐调个底味。4调个芡汁备用。5起锅热油,炒香蒜末。6倒入茄子翻炒。7倒入豆角继续翻炒,如太干可加适量的水。8加入适量的盐入味。9倒入芡汁。10大火收汁。11最后加入葱段,出锅。12成品。
宸·羽
1豆角洗净。2切好。3提前炖好的五花肉。4葱姜切好。5锅内放油烧热,下入大料、葱、姜炒香。6倒入豆角翻炒一会。7倒入五花肉。8大火烧开。9放盐,小火炖10分钟。10豆角熟透、入味。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝