1豆角冲洗干净备用。2花椒和红辣椒段准备就绪。3大段葱和姜洗净备用。4豆角切大段备用。5葱和姜改刀装盘。6锅中入油中热,放入豆角小火煸炒熟透。7放入葱姜,红辣椒,花椒炒出香味。8加糖,酱油调味。9出锅前再加盐炒均即可。10家常小菜,请您品鉴。11成品图。小窍门豆角一定要煸炒熟透再食用哦!米拉祝您元宵节快乐????
米拉Miira
一直都想解锁这个菜,又怕豆角做不熟中毒,鼓足勇气整一把,味道超棒。经典好菜,已Get。
五加五左左
1豆角摘段,备料葱、蒜、辣椒切碎。2油热倒入葱、蒜、辣椒爆香。3放入猪肉片炒熟即可。4放入豆角翻炒2分钟让豆角每一根都充分裹到油后【注意最重要的来了】加2/3碗的水小火盖好盖子炖。5如图盖上只要有水珠就起盖把水珠流到锅里【注意这样做是整道菜的灵魂之处——加的水少预防糊锅底】然后将下面的豆角翻上来,上面的豆角翻到下面继续炖,反复4-5次后加调料。6调料顺序:鸡精,十三香,酱油,蚝油先后一起放入翻炒。7放入滚刀土豆继续翻炒,还是盖上有水珠就翻面(下翻上、上翻下)反复操作。8如图所示快出锅水珠和水都吸收后加盐翻
眼泪止于吃
简单的家常菜,肉丁炒长豆角。
政妈妈
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眼泪止于吃
ᵕ̈ɴɪᴄᴇ????ᵕ̈多吃不胖-积极向上
眼泪止于吃
餐桌上的主角大多是从小到大吃不厌的家常菜,像肉沫豆角丝,堪称下饭神器。
和月香
寒冬腊月东北的早晨趴在被窝里就能闻到妈妈炒锅里土豆炖豆角的香味东北冬日的气温较低大家都在大清早就准备热乎乎的能量餐早上起来包个饺子炖只老母鸡都是家常便饭南方的小伙伴一定表示太荤腥了根本吃不下去呵呵你来东北过个年一定能感受到更多新奇特美食欢迎来蹭饭……
大蜜呀v
1五花肉灼水。2五花肉放锅里超出油,再放冰糖炒糖色。3加生抽老抽,倒入砂锅炖1个小时。4自己赶的面,加鸡蛋和盐。揉好放着醒一下。5加豆角,闷熟。6面条煮熟,过冷水。直接交上汤汁。完美。
YLF_3lXs
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
优子家的味道
做了佛卡夏面包,好玩,表面可随意放喜欢的东西组成图,冰箱中有的放里了。底很脆好吃,闺女说是带图案的披萨。百度了下,佛卡夏面包是源自意大利的一种著名扁平面包,吃起来和披萨底有点像,通常上方会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉进行烤制。通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉啦进行食用。面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。
金凤栖梧
1面条放大盘子里,加油抓匀。2把面条放蒸屉上大火蒸10分钟。3蒸的过程中翻两次面条,使之受热均匀。4豆角洗净切段。5炒锅放油烧热,放入豆角翻炒。6放生抽,醋,盐翻炒至豆角断生。7放3勺热水。8把蒸好的面条放在豆角上盖上锅盖焖5分钟。。9搅拌均匀出锅即可。10成品图
阳台上的草莓
这碗面看上去有点儿复杂,抓住重点就变得简单了。和面:加少许盐,揉成光滑的面团,反复醒、揉。炒臊子:羊肉炒干水分再放葱姜蒜炒香,再放辣椒面炒出红油。随便放一样配菜,加水调味。就这么简单!
小洞天
1茄子、豆角。2切好的茄子放入锅内,大火蒸十分钟。3豆角焯水5分钟,放入油和盐调个底味。4调个芡汁备用。5起锅热油,炒香蒜末。6倒入茄子翻炒。7倒入豆角继续翻炒,如太干可加适量的水。8加入适量的盐入味。9倒入芡汁。10大火收汁。11最后加入葱段,出锅。12成品。
宸·羽
1豆角洗净。2切好。3提前炖好的五花肉。4葱姜切好。5锅内放油烧热,下入大料、葱、姜炒香。6倒入豆角翻炒一会。7倒入五花肉。8大火烧开。9放盐,小火炖10分钟。10豆角熟透、入味。11成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备材料。2准备装饰材料。3蛋液与小葱末加适量盐混合。4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。5然后放在温暖处发酵至2倍大。6排气,分割成6份,松弛15分钟。7取一个面团擀平,从一头卷起来。8再擀平,长度与火腿肠差不多。9放一根火腿肠在面皮中,从一头卷起来。10卷好收口再揉搓一下。11均匀的切四刀,后背不要切断。12切开处都往一个方向转成梅花形。13放在烤盘上醒至2倍大。14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。15放进烤箱180度15分钟左右。
香橙可米露
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
年节都过完了,大鱼大肉,厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕,让肠胃好好休息一下吧。
籣草児