东北菜的这道菜里放的四季豆,现在我们这里夏天正是吃豆角的时候,就换成了豆角!
球娃娃
婆婆的菜园摘下来的豆角,炒自己制作的腊肉,味道是非常不一般的下饭。
沐祠姐姐
1豆角掐头去尾,清水洗净。2热水煮开后,放入豆角,盖盖子焖煮8-10分钟,煮至用手能很容易掐断豆角为准。3煮好后,出锅撒少许盐,腌渍5分钟。4将若干土豆粉,面粉和1只鸡蛋放入豆角中,稍稍搅拌。5平底锅加热,倒入适量食用油,将搅拌好的豆角放入,煎制两面金黄色,出锅。6一道好吃又家常的煎豆角鱼儿既成。
留胡子的皇家MQ
1豆角清洗干净掐段备用。2锅中热油煸炒蒜末辣椒。3倒入豆角翻炒。4加入少许清水翻炒断生加入盐调味。5翻炒均匀即可。6装盘。
甜甜mimi
辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。
王小姐的家常菜
卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。
优子家的味道
菜品酸辣爽口,清淡利口,鲜美入味!
阳光明媚99
1豆角择段,蒜瓣拍好。2热油。3放豆角炒。4炒熟调味。5翻炒均匀。6成品。
l5277
1准备好食材。2西红柿、豆角洗净切好。3姜蒜切好。4锅内放油烧热,倒入西红柿,姜、蒜翻炒一会。5倒入豆角。6放盐,盖上锅盖中火烧7分钟。7豆角熟透,放生抽。8翻炒均匀即可。9成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材,排骨焯水。2土豆去皮切块。3香料准备好。4锅内放油烧热,倒入香料炒香。5倒入排骨翻炒一会。6放蚝油。7放红烧酱油。8翻炒上色。9倒入开水。10中火炖40分钟。11面粉里面放酵母。12合成一个面团,醒发至两倍大。13擀成面饼,抹油。14分成均匀的剂子。15整理成花卷醒20分钟。16排骨炖熟,倒入豆角、土豆,放盐。17花卷摆在上面。18盖上锅盖,继续炖15分钟。19撒上香葱。20成品。21花卷吸收了汤汁,香喷喷的好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
素炒五香豆角。
沐祠姐姐
家常烩菜。
小洞天
中国面食千千万,山西占了一大半。山西人的饭桌,几乎顿顿离不了面条,最近天气持续高温,今天我们就用一碗凉面,打开家人的味蕾。
优子家的味道
1准备新鲜豆角用清水泡洗干净。2摘成小段。3剁蒜末,胡萝卜末。4豆角放入开水锅里烫熟约五分钟。5捞出来沥水装盘。6热锅放油下蒜末,胡萝卜末小火炒香。7炒香后调淡酱油炒匀。8将蒜末,胡萝卜末铺于豆角表面。9成品图。10成品图。
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1放少量油放五花肉炒。2炒出油。3放豆角。4炒熟豆角。5调味。6炒匀。7成品。
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1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖