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东北菜的这道菜里放的四季豆，现在我们这里夏天正是吃豆角的时候，就换成了豆角！
球娃娃
婆婆的菜园摘下来的豆角，炒自己制作的腊肉，味道是非常不一般的下饭。
沐祠姐姐
1豆角掐头去尾，清水洗净。2热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准。3煮好后，出锅撒少许盐，腌渍5分钟。4将若干土豆粉，面粉和1只鸡蛋放入豆角中，稍稍搅拌。5平底锅加热，倒入适量食用油，将搅拌好的豆角放入，煎制两面金黄色，出锅。6一道好吃又家常的煎豆角鱼儿既成。
留胡子的皇家MQ
1豆角清洗干净掐段备用。2锅中热油煸炒蒜末辣椒。3倒入豆角翻炒。4加入少许清水翻炒断生加入盐调味。5翻炒均匀即可。6装盘。
甜甜mimi
辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。
王小姐的家常菜
卤面也叫焖面，只是在各地的叫法不同而已，做法味道大同小异，尤其在北方，普遍比较喜欢这碗面。
优子家的味道
菜品酸辣爽口，清淡利口，鲜美入味！
阳光明媚99
1豆角择段，蒜瓣拍好。2热油。3放豆角炒。4炒熟调味。5翻炒均匀。6成品。
l5277
1准备好食材。2西红柿、豆角洗净切好。3姜蒜切好。4锅内放油烧热，倒入西红柿，姜、蒜翻炒一会。5倒入豆角。6放盐，盖上锅盖中火烧7分钟。7豆角熟透，放生抽。8翻炒均匀即可。9成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材，排骨焯水。2土豆去皮切块。3香料准备好。4锅内放油烧热，倒入香料炒香。5倒入排骨翻炒一会。6放蚝油。7放红烧酱油。8翻炒上色。9倒入开水。10中火炖40分钟。11面粉里面放酵母。12合成一个面团，醒发至两倍大。13擀成面饼，抹油。14分成均匀的剂子。15整理成花卷醒20分钟。16排骨炖熟，倒入豆角、土豆，放盐。17花卷摆在上面。18盖上锅盖，继续炖15分钟。19撒上香葱。20成品。21花卷吸收了汤汁，香喷喷的好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
素炒五香豆角。
沐祠姐姐
家常烩菜。
小洞天
中国面食千千万，山西占了一大半。山西人的饭桌，几乎顿顿离不了面条，最近天气持续高温，今天我们就用一碗凉面，打开家人的味蕾。
优子家的味道
1准备新鲜豆角用清水泡洗干净。2摘成小段。3剁蒜末，胡萝卜末。4豆角放入开水锅里烫熟约五分钟。5捞出来沥水装盘。6热锅放油下蒜末，胡萝卜末小火炒香。7炒香后调淡酱油炒匀。8将蒜末，胡萝卜末铺于豆角表面。9成品图。10成品图。
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1放少量油放五花肉炒。2炒出油。3放豆角。4炒熟豆角。5调味。6炒匀。7成品。
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1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
