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1将豆角洗净切粒，蒜切末。2肉末用盐、生粉、胡椒腌制。3锅热放少许油，下蒜、肉末、榄菜炒香备有。4锅热放油下蒜、豆角粒炒香，加入盐调味，放少许水焖熟。5快好时加入炒好的肉末榄菜，起锅时加入鸡精即可。
fxdcf
粗粮很健康的，只是搭配细粮口感比较好。第1次做严重失败，总结了经验教训，第2次比较成功。
hz74511940
这道菜有很重要的配料“沙茶王”，不知道大家是否都能找到，我只知道我都是在我老家潮州买的。OK，下面就看看我怎么做吧~
ammaly
蒜香腐汁豆角却是开胃的小菜。
粉竽粘糖
家乡那边常吃的一种汤，叫拌面汤，就是拌了面粉进去，添加的蔬菜土豆和萝卜是主角。浓浓的面汤，各种颜色各种味道的蔬菜烩在一起。。。感觉挺能填饱肚子的，妈妈在家就常常做这个来当做晚饭，吃着很舒服，做法也简单，挺不错的。
慕茶
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。
慕茶
门钉肉饼是地道的老北京小吃
爱吃de胖子
1五花肉整块煮熟切厚片 卤肉皮切段。2豆角炒熟。3加肉皮 五花肉片 葱 姜 八角 桂皮 香叶 陈皮 老抽。。。。。。。还有煮五花肉的汤。。。。炖20分钟。4加盐。。味素。。。收汤 。。。挑出调料，，出锅。5晚饭炖豆角 ，，拌凉菜，，，家常皮冻，，，西瓜。。。。还做了猪脚黄豆汤，
霸天
1豆角洗净，掰成段。2把油烧热放入豆角，小火慢炸。3豆角表皮稍微金黄色捞出。4姜丝进油锅炸一下。5锅里留底油，放小辣椒、花椒、八角，加豆豉稍放一点水，把豆豉炒散，用锅铲把豆豉压碎一点。6放入炸好的豆角，加白糖、姜丝，翻炒片刻。7做好的成品。小窍门因为豆豉本身太咸，盐可以不加。我用的是干豆豉，可以用豆豉酱炒效果可能会更好，不过味道没什么大的变化。
墨涅尔
这道菜做起来非常简单，但是又非常好吃，还非常有营养，因为都是素菜。现在的肉菜吃得太多了，所以我主张多食素，少食油。
天阙
干煸就是浪费时间，要煸十分钟左右，豆角要是不熟会中毒的！
天阙
1材料：豆角、猪瘦肉调味：干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、盐、鸡粉、蒜末各适量2将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。3锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。4锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。5锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。6将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。7特点：咸香辣,色泽嫩绿。8特点：咸香辣,色泽嫩绿。
kiss战女
条件限制, 导致我再一次发挥物尽所用的想法, 用电饭煲来弄"豆角煎蛋"~~~~
Anna安娜
这是从我家的“传统便饭”—“肉饭”改造的一种吃饭，以前我家吃肉饭只加猪肉，香菇和海米，今天我还放了扁豆和笋丁进去，这样菜比较丰富，味道也更好。
无韵之谣
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
