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1把豆角洗干净，旁边这是我上次腌白菜剩下的，这样就可以直接把豆角塞到罐子里头了????。2如果没有腌食物多下来的水，顺序依次是:把洗干净的豆角塞到罐子里，加入凉白开、醋、辣椒油、香油、蒜泥、姜片、搅拌均匀即可。3再置阴凉处一个星期，就可以吃了，怎么样，是不是超简单的。
云小木偶
1蛤蜊洗净放入锅内中小火煮熟，不用加水2蛤蜊壳张开后关火3取蛤蜊肉4蛤蜊的原汤留好备用5五花肉、芸豆切丁，水发木耳撒成小朵，葱花，韭菜切段6锅内倒入比炒菜时多一点的花生油7油热放肉丁煸炒至微黄色8放入葱花爆香9加料酒，生抽烹炒10加入芸豆，木耳继续翻炒11炒干芸豆木耳的水分，放入蛤蜊肉12倒入煮蛤蜊的原汤，加水13开锅后尝尝咸淡再加入适量的盐（蛤蜊原汤本身有咸味），淋上鸡蛋液14放入韭菜段轻轻搅匀，关火，面卤就开好了15水烧开下面条煮熟，软硬程度根据自己喜好掌握16煮好的面条过凉水，天热可以多过几次凉水，
碗里姜膳
豆角正当时，应当吃蒸面。
桥母夏雨_AELmLa
豆角又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。嫩豆角肉质肥厚，炒食鲜嫩。豆角营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，铁以及丰富的维生素。豆角虽然好吃，但是一定要注意吃的时候要彻底煮熟。因为豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才会完全被破坏。否则，食用了未煮熟的豆角会中毒。中毒表现为头晕，恶心，呕吐腹泻等。预防豆角中都的主要方法就是把豆角彻底加热，煮熟以后在食用。判断豆角的方法是炒制豆角时，豆角由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿变为暗绿，吃起来没有豆腥味。今天的这道干煸豆角是一道简单下饭的快手菜，就算是新手也可
云朵里的那只猫
1所有食材洗净，控干水分。2猪肉要选肥一点的，豆角、尖椒切丝，胡萝卜切片。3葱姜蒜切末4炒锅放少许植物油，放入肉末。肉末炒制变色后，下入姜丝，5炒香姜丝后，放入葱花。6将豆角放入锅中，炒到变色后烹入酱油。7放入胡萝卜片、尖椒丝和少许十三香继续翻炒。8放入少许水、盐。9待汤汁收干即可装盘
爱上黑咖啡的吃货
黄与绿的完美结合，口感与味道的叠加
冬天的泥鳅
又到一年豆角时，每年的这个时候，无论是老家还是超市蔬菜区总是频繁出现它的身影。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】从小到大吃的都是南方的豆角（也叫四季豆）一种生产于夏天的蔬菜。嫩豆角肉质肥嫩，炒食脆嫩。炒、煮、蒸、炸、烧都可以。其实菜菜屋吃过最好的豆角还是北方的豆角（实事求是），不过北方人喜欢称之为油豆角，和南方的豆角相比稍宽一些。肉头也比较厚，烧肉最好吃最下饭。再配上北方人家自己做的大豆酱，看似很普通的菜也可以登大雅之堂。很多南方人也爱北方炖肉法，把五花肉、八角、
食趣菜菜屋的屋
1豆角摘好，用手掰成小段，洗干净空干水分2五花肉洗干净切方块，焯水3热锅热油，放入白糖炒化，放入五花肉炒至深红色，放入葱姜，八角，香叶继续炒出香味，倒入开水末过肉，转小火炖三十分钟4放入豆角炖熟，放入适量盐调味，大火收汁，出锅装盘
顺其自然^o^
在小超市中没有看到四季豆卖，就买了时令菜长豆角代替它。橄榄菜由橄榄和芥菜叶腌制而成，它也可作为一种配菜，在炒菜的时间加入能起到增味增香的作用，如我们常吃的“橄榄菜肉末炒四季豆”。 特别喜欢橄榄菜自带的特殊香味，很多普通的菜只要加一点橄榄菜味道却能变的异常鲜美， 就如同这道经典菜带着油香浓郁的橄榄菜加上酥香的肉末和清爽的四季豆组成，绝对是一道无敌下饭的家常菜。
斯佳丽WH
热爱生活的人，从不嫌麻烦。
云小木偶
天气慢慢变热，食欲下降，来一碗豆角蛋炒饭吧!
美乐猪
1把豆角洗好2切段3放油炒4慢慢炒到干，就放一边，开始放辣椒蒜头。5再放肉片，肉片先炒一下放好。6放盐，料酒，味精即可。7准备开饭。8吃饭罗。
小鱼的美食168
1排骨洗净2焯水，这一步可以省略，我是焯水习惯了3加入盐，生抽白糖蚝油十三香料酒4抓拌均匀腌制一会5小米提前半天泡水，豆角和南瓜洗净切好6排骨包裹上小米7南瓜和豆角加一点点盐放剩下的小米拌匀8铺上排骨下锅蒸一个小时以上。蔬菜在底下吸收了排骨蒸出来的汤汁不用担心没味道。
胡桐小橘子
1豆角切断2备好蒜3备好辣椒4热锅倒油，油热放入蒜末辣椒煸香，然后放豆角翻炒5出锅了
jichkhun
1五花肉切薄片。2豆角去两头老筋，洗净切小段。3锅中倒入适量油，放入五花肉片小火炒至吐油，放入八角炒香。4放入干辣椒碎、姜末、蒜末炒香，倒入料酒、酱油翻炒片刻。5加入豆角翻炒，调入盐、糖、五香粉炒匀。6倒入热水没过豆角，煮开后舀出一小碗汤汁备用。7把鲜面条放在豆角上，加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤汁变少。8开盖沿锅边将舀出的汤汁倒入锅中，继续加盖焖煮5-6分钟左右至汤汁基本收干。9用筷子拔散面条搅拌均匀即可。10成品11成品12成品13成品小窍门不吃辣的可不放辣椒。
天国的女儿
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
