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炎热夏天超级简单爽口的凉菜
碗里姜膳
孩子喜欢吃蛋炒饭，所以每次蒸米时就多蒸点，剩下的米饭第二天搭配家里现有蔬菜一切一炒，再搭配点杂粮粥或杂粮米糊或稀饭等就是一顿丰富的早餐，并且做蛋炒饭可以把孩子不喜欢吃的蔬菜切碎掺进去，增加颜值营养更均衡。
水尝无华
1香菇洗净切片2豆角掰成段已经3五花肉切成片，肉丸切片，虾卷切片4姜切丝5蒸锅坐水烧开之后放面条隔水蒸5--10分钟备用6炒锅烧热油放入豆角和肉炸制7炸到豆角吵死软塌发干捞出控油8炒锅重新做油，放入姜丝肉丸片和虾卷片翻炒9倒入香菇片翻炒10之后倒入炸好的豆角和肉翻炒均匀11之后倒入清水，没过所有的菜就可以，然后放入所有的调味料大火烧开12烧开之后放入面条，不要翻动面条，中火盖上锅盖焖制，大概焖制十来分钟左右13看到汤汁浓稠渐少就可以关火了，然后把汤汁菜和面条搅拌均匀就可以了14成品图15成品图
YK演堃
夏季爽口快手小菜，咸辣香超级下饭哟。
刺刺刺刺刺猬
焖面，是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西、陕西、河南、河北、北京等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。 虽然做法类似，但是河南的卤面和我们山西的焖面，口感区别还是很大的，个人还是更喜欢焖出来的做法。以前做焖面，都是买现成的面条，但是在下锅前，必须给面条裹一层油，不然会粘连到一起。现在有了面条机，挤出来的面条就不粘连，可以为需要抹油直接下锅，焖出来的面条也不会粘连，可真是方便！
柔蓝水晶
豆角焖面真的是从小吃到大呀，长大以后在外面工作一吃到家里的这些味道，就满满的幸福感～所以刚工作那会就趁假期跟妈妈学会了，哈哈，这样就可以经常做给自己吃～????
晴天☀️123
1葱蒜红辣椒切碎2豆角择好，洗净，一根豆角从中间断开即可3锅里放入适量植物油，七分热放入豆角煸炒，直到豆角失去水份变蔫出现虎皮出锅4盛出豆角待用5把锅里油全部到处放入葱蒜辣椒稍微翻炒6放入煸炒好的豆角，加入一勺老干妈，极少量盐翻炒均匀即可出锅7成品
hb俗人
1食材合照。豆角摘洗干净掰小段。西红柿切块，胡萝卜切条，肉切片。2起锅热油，油量比平时炒菜的量略多点。放入大料略炸一下。3下入葱姜4下肉煸炒（我不吃肥肉，所以放的全是瘦肉）5加料酒去腥，加老抽提色。煸炒一下。6加适量纯净水。大火烧开，转文火炖10分钟。7加入豆角和西红柿，大火烧开转中火继续炖煮十分钟左右。再加适量盐调味。8面条切成段，不切也可。9放面条之前把炖菜汤盛出半小碗备用。10铺上胡萝卜11把面条均匀的铺到菜上。盖盖，中大火焖10分钟左右。12起盖，把刚才盛出的汤汁均匀的浇到面条上。（这一步是为了焖
hanbaolan
豆角炒肉是一道家常快手菜，简单快速又下饭。
云朵里的那只猫
豆角是夏天常见的蔬菜，鲜嫩还有点甜，炒炖都好吃。天热没有胃口，也不爱做饭，凑合一顿两顿还成，天天喝粥拌小凉菜，虽然体重暂时会减下来，但是睡得晚、起得早、再加上出汗多，体内流失的营养太多了。不管家里认做饭，厨房里油烟的困扰确实是夏天比较难挨的。所以简单快手有滋味的饭菜一锅最受欢迎了。这道豆角焖面是一道传统的家常饭菜一锅端。面条是上午天凉快的时候手擀的。虽然家里有面条机，但是家人还是喜欢吃手擀面，不管粗细，觉得比机压的更滋润，吃进嘴里更柔韧，我想这便是让人难以割舍的家的味道吧！以往都是老妈揉面、擀面、切面，她
Meggy跳舞的苹果
豆角又叫做豇豆，性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。
快乐厨娘心姐
1将豆角切成均匀大小的粒待用2直接将豆角碎倒入锅里翻炒，大火，等水汽炒干一部分，一分钟左右，沿着锅边倒入少量油，翻炒，再撒入盐，继续翻炒3调至中火，继续翻炒两分钟左右，看看豆角断生后即可出锅
黄黄元宝
家里的小朋友不太爱吃辣， 所以今天做了道鲜嫩无比的“虾仁杏鲍菇豆花”，虾仁营养丰富，味道鲜美； 而杏鲍菇也是非常营养可口的美味食材；豆腐软嫩入口即化；三者荤素搭配，营养互补。这菜做法简单，将虾仁和杏鲍菇炒熟后，加入汤汁微煮，用水淀粉勾汁，既综合了味道又增加了彩色的明亮，也是点睛之笔。将这汤羹汁浇淋在豆花上，这样一碗美味鲜嫩的豆花就完成了，真的好吃之极，极力推荐这道菜。
斯佳丽WH
1材料准备，葱姜，紫把茄子，长豆角，肉可以不要，根据个人喜好，没有也很好吃！，面我是昨天做的南瓜面，没有的可以现和白面，白面劲道，南瓜面不那么劲道，但会有点甜嘻嘻……2豆角，掐头去尾，再折成段，清洗一下。茄子切成块，1cm厚吧差不多，切肉和葱姜。备用啦3葱姜爆香4有肉就先放肉，没有拉到，再放豆角和茄子，炒啊炒～……炒啊炒～……5放盐适量，酱油差不多两茶匙，加开水凉水也行吧，没过菜，不要太多，边上留空贴锅饼。6铲这么多豆瓣酱放水里，搅啊搅，然后开大火，把水烧开。7烧水时候准备好面和一碗凉水，把手洗干净，准备
﹉沙漏﹉
今天宅在家里没有啥食欲，想着做点清口小菜。
柠檬蝶
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
