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家里人最喜欢吃的一道菜，无辣不欢
韩希贝
我是东北人，但不会做炖豆角，经姐姐指点终于做出好吃的炖豆角
薰衣草_eZyqNi
每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做一道陆丰传统小菜：
潮音潮人
胡萝卜，豆角，五花肉，炖在一起，热热乎乎一锅香
hb俗人
喜欢这种鼓鼓的豆，薄薄皮的豆角，市场上很少，姐家每年都种，秋天的时候会冻上一些留冬天解馋，那种豆香是普通豆角无法比拟的，尤其喜欢炖土豆，面面的口感，没有主食也能吃饱饭哦。
大海微澜
之前在宏状元吃过几次，念念不忘，既有主食，又荤素都有。比较符合我的口味，这次就尝试着做了。没想到还不错，对于我和我闺蜜的口味来说刚刚好，我们都不太喜欢重油重盐的食物，她说喜欢，有机会再做。
天冷穿好鞋
东北人桌上永远不能少的一道菜????
滺滺潇湘∮
特别特别喜欢吃豆角！一锅出是我家的明星菜，经常露脸，我也很拿手！里面放的玉米儿子喜欢，还有另一样不是土豆呦，是地瓜！在韩国呆过两年，他们炖菜放地瓜，我也试试，果然不错！你也可以试试呀！
我爱夏天冬天
豆角焖面，是中国北方地区尤其是山西常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
长白山槎溪
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外，还有一种更好吃也更下饭的做法，那就是榄菜肉末豆角，做出的成品色泽漂亮，口感咸鲜，主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……
零下一度0511
11，豆角切丁，焯水，捞出备用。22.玉米焯水，备用33.肉末放入料酒，葱姜蒜，酱油，花椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟44.热油，放入葱姜蒜，爆出香味。加入肉末，炒变色，加入酱油，盐等佐料。5肉末松散着色，依次倒入豆角，玉米粒，翻炒。6大火爆炒，豆角玉米成熟出锅。
哈哈啊111
最近咳嗽的厉害，家里就备了一些百合，今天 用百合来做了一份快手凉拌菜，用来配拌面真的很不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
家里有汤，于是将把汤面变面了焖面，我看有朋友直接是将生面焖至 熟，但我还达不到那水平，想着简单一点，将面先一煮，然后再用来最后入味焖。一样的有味，但更多的是快手许多哦。
牛妈厨房
有面有菜有肉！一锅搞定！
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1食材清洗干净备用。21勺料酒，糖适量，1勺淀粉，1勺生抽，半勺老抽，姜末适量加入肉沫中。3肉末腌制10分钟。4豆角掰成长段备用。5土豆切成长条状备用。6油热，炒肉末至变色。7肉末炒熟盛出备用。8油热，加入豆角。9中小火不停翻炒，直至豆角干瘪熟透。10干煸好的豆角盛出备用。11另起锅烧油，加入土豆条。12土豆翻炒片刻后拨一边，加入红辣椒，蒜瓣。13加入适量盐，生抽，糖，少量清水。14土豆炖煮九分熟。15加入煸好的豆角和肉末，翻炒片刻。16美味出锅。小窍门1、处理豆角时虽然用油炸的方法省时间，但不利于健康，
烟渺渺
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
