搜索
家里人最喜欢吃的一道菜，无辣不欢
韩希贝
我是东北人，但不会做炖豆角，经姐姐指点终于做出好吃的炖豆角
薰衣草_eZyqNi
每年夏天，肆虐的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做一道陆丰传统小菜：
潮音潮人
胡萝卜，豆角，五花肉，炖在一起，热热乎乎一锅香
hb俗人
喜欢这种鼓鼓的豆，薄薄皮的豆角，市场上很少，姐家每年都种，秋天的时候会冻上一些留冬天解馋，那种豆香是普通豆角无法比拟的，尤其喜欢炖土豆，面面的口感，没有主食也能吃饱饭哦。
大海微澜
之前在宏状元吃过几次，念念不忘，既有主食，又荤素都有。比较符合我的口味，这次就尝试着做了。没想到还不错，对于我和我闺蜜的口味来说刚刚好，我们都不太喜欢重油重盐的食物，她说喜欢，有机会再做。
天冷穿好鞋
东北人桌上永远不能少的一道菜????
滺滺潇湘∮
特别特别喜欢吃豆角！一锅出是我家的明星菜，经常露脸，我也很拿手！里面放的玉米儿子喜欢，还有另一样不是土豆呦，是地瓜！在韩国呆过两年，他们炖菜放地瓜，我也试试，果然不错！你也可以试试呀！
我爱夏天冬天
豆角焖面，是中国北方地区尤其是山西常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。
长白山槎溪
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外，还有一种更好吃也更下饭的做法，那就是榄菜肉末豆角，做出的成品色泽漂亮，口感咸鲜，主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……
零下一度0511
11，豆角切丁，焯水，捞出备用。22.玉米焯水，备用33.肉末放入料酒，葱姜蒜，酱油，花椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟44.热油，放入葱姜蒜，爆出香味。加入肉末，炒变色，加入酱油，盐等佐料。5肉末松散着色，依次倒入豆角，玉米粒，翻炒。6大火爆炒，豆角玉米成熟出锅。
哈哈啊111
最近咳嗽的厉害，家里就备了一些百合，今天 用百合来做了一份快手凉拌菜，用来配拌面真的很不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
家里有汤，于是将把汤面变面了焖面，我看有朋友直接是将生面焖至 熟，但我还达不到那水平，想着简单一点，将面先一煮，然后再用来最后入味焖。一样的有味，但更多的是快手许多哦。
牛妈厨房
有面有菜有肉！一锅搞定！
凌宇_a17VFi3n
1食材清洗干净备用。21勺料酒，糖适量，1勺淀粉，1勺生抽，半勺老抽，姜末适量加入肉沫中。3肉末腌制10分钟。4豆角掰成长段备用。5土豆切成长条状备用。6油热，炒肉末至变色。7肉末炒熟盛出备用。8油热，加入豆角。9中小火不停翻炒，直至豆角干瘪熟透。10干煸好的豆角盛出备用。11另起锅烧油，加入土豆条。12土豆翻炒片刻后拨一边，加入红辣椒，蒜瓣。13加入适量盐，生抽，糖，少量清水。14土豆炖煮九分熟。15加入煸好的豆角和肉末，翻炒片刻。16美味出锅。小窍门1、处理豆角时虽然用油炸的方法省时间，但不利于健康，
烟渺渺
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
