1香菇和牛肉准备就绪。2娃娃菜,胡萝卜,青笋,土豆,豆皮,鱼丸和牛肉丸准备就绪。3木耳提前浸泡备用。4娃娃菜,胡萝卜和青笋焯一下水。5豆皮焯水捞出。6土豆煮熟,牛肉卷焯熟。7香菇,牛肉丸,鱼丸焯熟一同放入锅中。8放入牛肉卷和土豆片备用。9碗中放入葱末,蒜末,辣椒粉,姜粉,花椒粉,芝麻。10用热油淋入激出香味儿,加盐和酱油调味。11芝麻酱稀释后放入搅拌均匀。12淋入焯熟后的菜菜中。13搅拌均匀就可以享用啦。14每一口都超级满足哦。15成品图。小窍门家宴力推,方便又美味!人多可以加一包泡面,口感也是棒棒哒!米
米拉Miira
1葱姜蒜,花椒,干辣椒和火锅底料备用。2牛肉卷和羊肉卷准备就绪。3豆腐,豆皮,竹笋洗净改刀。4虾仁加淀粉,盐,料酒绞成虾滑,毛肚洗净控水。5青笋切片,木耳提前泡发冲洗干净。6油豆泡,豌豆苗准备就绪。7锅中入油烧热放入葱姜蒜,花椒和干辣椒炒香。8放入牛肉火锅底料继续炒香。9加入骨头汤煮沸,加盐调味。10各种蔬菜,肉类,丸子摆盘,喜欢皆可。11将火锅底汤转入锅中煮沸,就可以涮起来了。12家常自制火锅,经济又实惠,小手手动起来。小窍门时蔬和肉类随意搭配,万般皆可煮!哈哈,米拉祝您开春大吉!
米拉Miira
豆皮,既可以凉拌,也可以炒菜。口感劲道,鲜香美味。
冬季心情
黄瓜蛋花汤,黄瓜清香,透着田原气息。看到冬奥运动会的菜单上有黄瓜蛋花汤这道菜,便依着自己的想象做了,做得不太好,但味道还不错。
冬季心情
盼来了春天,也盼来了春天的蔬菜,美味的韭菜。刚过完年,就多做点素菜,清清肠胃,安全健康的度过春天。
冬季心情
#酸甜美食#喜欢酸甜口味的菜肴,鲜美的金针菇用营养丰富的豆皮卷起来,烹入酸甜适口的料汁,开胃有食欲。
厨色
1土豆粉,豆芽,鱼丸和豆腐备用。2茼蒿,土豆和豆皮洗净备用。3火锅底料和葱姜蒜,花椒,藤椒,辣椒备用。4牛肉卷汆烫一下贵捞出备用。5豆腐和豆皮改刀装盘。6锅中入油烧热放入火锅底料,配料炒香。7放入水水煮沸,加盐调味。8放入豆芽,豆腐,木耳,鱼丸煮沸。9放入豆皮,土豆后继续炖煮熟。10最后放入茼蒿,牛肉卷,土豆粉煮熟即可。11家常炖菜,完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可炖!祝您生活愉快!
米拉Miira
1准备一根香肠2用肚皮把它卷上3插上牙签儿4切成块后,放入锅中炸5炸好后放上葱,芝麻和盐小窍门小心烫伤哦
吃货朝瑾
用豆皮制作一款简单小吃。
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1两张薄豆皮洗净备用。2小葱洗净切碎。3豆皮切大块备用。4入开水锅中汆烫一下,去除豆腥味捞出装盘。5碗中放入芝麻,花椒粉,辣椒粉,孜然粉用热油淋入激出香味儿。6加盐,醋,酱油搅拌均匀。7芝麻酱加温水稀释一下,倒入辣椒汁中拌匀。8豆皮上放入小葱,香菜碎,蒜米。9将调好的汁倒入拌匀即可享用。10家常小菜,请您品鉴。11成品图。小窍门豆皮汆烫一下,去除豆腥味,口感更赞哦!
米拉Miira
自从入手烤箱,每天动力十足,今天想吃烤鱼,所以菜市场买了条一斤多点的鲫鱼+若干喜欢的配菜,用其他鱼也可以的~
仓二呐
肉酱炒豆皮,美味又下饭。
美食家9568w
麻辣鲜香。
蓝雨阳光780913
1排骨浸泡出血水洗净备用。2春笋洗净改刀切块焯水备用。3豆皮冲洗一下改刀打打结焯水,出去豆腥味。4排骨焯水后冲洗干净。5锅中入油烧热放入糖炒糖色,放入排骨煸炒一下,加入酱油,酱油和料酒翻炒均匀。6放入葱姜,八角,桂皮,草果,红辣椒翻炒。7放入豆瓣酱炒出香味。8加入开水抹过排骨煮沸。9盖上盖子中火炖四十分钟。10放入春笋继续炖煮。11放入豆皮,加盐调味。12加入蒜苔关火焖一下即可。13家常美味,请您品鉴。14成品图。15成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢即可炖!祝您生活愉快!
米拉Miira
1土豆削皮,切片。放锅里蒸烂。2土豆碾成泥,放5克盐。3土豆泥加薯粉搓成团,备用。4豆皮洗好,切碎,肉剁碎,放锅里炒熟,放盐味精,五香粉、辣椒。5把面团包入馅料,做成一个一个的土豆丸。6锅里放水烧开放入土豆丸。7煮到比原来要大,浮起后,放辣椒油,盐,味精。8出锅。
美食家9568w
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房