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天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下，这么大小的草鱼再加上一些配菜的话，在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠，食材新鲜，而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不为呢 O∩_∩O辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。辣椒还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”之一。花
Lychee.
这是今天早上给女儿做的早餐，这道菜很简单，营养也很丰富。如果你早上时间紧张，你可以提前晚上拌好肉馅，那么早上只需几分钟卷起豆卷，然后你再去洗脸刷牙，洗完了，肉卷做好了。是不是很不错呢。
M麦子
本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品，活动详情：http://supor.meishichina.com麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜品，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。现在街上流行的做法有海鲜原料的、以蔬菜为主的素食的，还有荤素混搭的，做法种种。大家伙都在吃的热火朝天的，咱也做来凑凑热闹。麻辣香锅的麻辣：是通过辣椒和花椒来体现的，香：是炒香。如果单纯的通过炒辣椒和花椒是无法实现醇厚的香辣的，这就要提前熬制香麻油，和麻香红油，用这两种油来实现真正的麻辣鲜香。
狼之舞
这道菜的调味组合其实也是我经常用的：番茄酱+李锦记蚝油+糖，番茄酱与糖酸甜的味道又透着蚝油的鲜香，可以算是一种万能的儿童调味汁，不仅可以用来烹饪这道素排骨，炖真的排骨、鸡块，以及烧茄子、烧豆腐都可以这样调味呢。好吃的东西不给他多吃，不好吃的东西则要变着花样、做出他喜欢的味道给他吃，好象把山药做成排骨的样子、甜酸的口味，这样连小朋友不喜欢的山药都可以做得有情趣又有味道呢。
李小贱
1用凉水泡好的豆皮切丝2大葱切丝准备好3油热放入葱丝4放入豆皮5放入一勺盐6点上几滴酱油就可以出锅了
二宝娘
1油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用2豆皮细切丝，入水煮一下去掉豆腥味。3砂锅放入适量水，加入鲜鸡汁（应加鸡汤，有点麻烦，这个直接）、姜片（不喜欢吃姜的就不用切丝了，片易挑出来）4开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。5加入熟鸡丝再煮10分钟即可。小窍门鲜鸡汁和火腿都是咸的，煮制时不用加盐。
one
昨天电视里演餐馆的麻辣香锅，嗯，看得眼馋了～如果你也跟我一样，想吃麻辣香锅！又嫌外面餐馆的太贵！自己动手做麻辣香锅吧，兴高采烈的做，辛苦老公跟着拍照片，发上来大家一起分享！真的是好吃易做，健康卫生噢^0^非常高兴发现了这个神奇的网站，看大家做的那么热闹，我也要参加！啦啦啦。。。。。。
豆包熊
自从07年考上大学来到成都到现在，吃了无数次的干锅，中翅的，鸡杂的，鱿鱼的，爽脆的各种各样的干锅，自己最终爱中翅的干锅，今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。
星厨之家
一道纯手工打造的美味小吃——一说到豆皮，许多人也许会第一个想到武汉的三鲜豆皮，但在我的家乡监利，却有别样风味的豆皮，而且真正是用黄豆做的哦。小时候，一碗煮好的豆皮，或许是一顿鲜美的早餐，也或许是不想吃饭时垫巴肚子的美味，每次吃完豆皮，我都要把碗边的豆皮糊汁舔干净，真正入味的就在这汁里面哦。豆皮的做法：先将黄豆和大米按3：1的比例泡一晚；将泡好的黄豆和大米加适量水放在石磨里磨成浆；乡下老虎灶用稻草作柴，大锅洗净烧热，将磨好的黄豆和米浆水沿着锅边摊成一张薄豆饼；摊好后趁还是软的立即卷三卷，然后切丝晒干。晒好的
行不改名
第一次去北方的时候就爱上了这道凉拌豆皮，清淡不油腻。也许每年都是春节才和老公回北方，春节的菜总是很油腻，就越发觉得凉拌豆皮真的是很美味啊！每次回来总是很想念北方的新鲜豆皮，前几年的时候找遍市区几大菜场超市发现居然没有新鲜的卖，只有晒干的油豆皮，可以佐汤的那种，用来凉拌很是不合适。前几天发现我们这菜场也与时俱进，居然有新鲜的卖了，乐坏了，以后可以不要等回北方的时候才能吃到了！我喜欢吃辣点的，不喜欢吃辣的TX可以少加点辣椒，我做菜是不喜欢加鸡精味精的，JM可以自行添加。还有家里如果有老干妈辣椒油的可以拌点进去
hhhuier
1鸡蛋一枚打散2锅中热油，倒入蛋液，摊成蛋饼后盛出3切成丝4胡萝卜和土豆分别切丝5豆腐皮两张放入开水锅中汆烫6胡萝卜丝和土豆丝汆烫一下，捞出过凉水后控除水分7韭菜也汆烫一下8胡萝卜丝土豆丝蛋皮丝放入盐和香油拌匀9豆皮分成等份，取一块放上三丝和少许芝麻10从一端卷起，要卷紧11用一根韭菜裹一圈系个结12依次系好，稍加修整
黑布朗
这是我拿手的一个菜，家人，亲戚都说可以开饭店喽！！！我个菜鸟，看到大家吃的这么高兴，很有成就感呢！所以也拿出来给大家分享！这道菜不浪费食材，整条鱼都充分利用上了，拍的成品图片不怎么好看，可是真的很好吃
馨儿在长大
天气渐渐炎热起来，做上一些不油不腻、清淡爽口的菜，更能增加胃口。鲜蔬豆皮卷，有荤有素，营养丰富，蘸着酱料食用，别有一番滋味。
诗心
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。挑选豆皮优质豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。储存方法买回家后清洗干净，用开水焯一下，晒凉，分张、一张包一
tgyxyy
不想出去的懒人，就用冰箱里的存货，做了这道丝丝杂菜！
zfl012345
香、滑，马友鱼本身就是一种名贵的海鱼，淡晒马友鱼经过煎后外层非常香，而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
1豆芽洗净沥干水分。2炒锅放油，放入干红辣椒若干，冒烟后将豆芽入锅，迅速翻炒。3豆芽断生即可放入生抽、鸡精、醋翻炒几下撤火。4捡出干辣椒，控干汤汁装盘。小窍门秘籍：不要放盐，即使放盐也要起锅前放，否则会出水；不要翻炒过度，断生即可。
大眼儿波波
