中秋节到了,家家都会吃月饼,虽然我家不太喜欢吃朋饼,为了过节还是会吃几块,今年我就做了几种月饼,连送给朋友们吃
浪漫的猫
买面包机很长时间了,一直都是用面包机做面包,只是做出来的面包皮特别厚,不太好吃,就试着用烤箱来烤,没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了
浪漫的猫
山药具有健脾,补肺,固肾,益精等多种功效,是一种高营养食品.用山药做一道营养软糯的中式小吃.
清荷荷
1中种做法:盆里加入酵母粉、南瓜汁溶解2再依次加入高粉、奶粉、盐,搅匀,揉成团,放保鲜盒里盖好。3冰箱冷藏室里低温发酵15小时以上至两倍大,为中种面团4盆里依次加入酵母粉、蛋液、高粉、奶粉、水、糖、盐等主面团材料后,把中种面团撕成块也一并加入盆里5厨师机慢速搅拌至出筋6加入软化的黄油7再用慢速搅至能拉出大片膜的完全扩展阶段8团成光滑的一团,放进容器内9发至两倍大10发好的面团取出排气,切一小团,加入斑斓汁、少许高粉揉成团作南瓜蒂11其余的面团按重量分割好,团圆,松弛12松弛好的南瓜面团捏成中间厚边上薄的圆
蜜丝漾
菊花酥分为条酥,明酥和暗酥。这种属于暗酥。制作其实比较简单,但是要有耐心。
兆佳笑笑
好想吃玫瑰豆沙馅做的食物,最近比较忙,又不想太费事,于是就选择了面包。因为面包大多由机器操作,对我来讲是比较省事的。就是炒了点豆沙稍微费点劲。这款土司用到的芝士是黄油。
万山红
一直想和孩子一起动手做美食,这是我们第一次合作制作的餐包^_^^_^
自由的苗子
临潼火晶柿子,咬一口醉了!廉价的美味!加些面粉和豆沙,又能做出一道香甜可口的甜点,想吃就这么简单
卡米莎
1普通酥饼做法,网上很多2平底锅刷油,小火慢煎3至两面金黄4酥香可口小窍门类似花卷的做法用猪油较好小火慢煎
binbin5717
前两天看美食节目,看的一款超可爱的小猪豆沙包,特别形象,特别萌。最主要的是做起来也方便,不要太多的工具和食材,所以就动手操练起来。嘿嘿,我们家大小都被这些美女小猪们迷住了:)
entch丫头
1酵母加温水化开,加入面粉2用筷子搅拌均匀3揉成光滑面团4发酵至两倍大5分割成小挤子6擀皮7包入豆沙馅8捏好9滚圆10放入蒸锅11大火开后转小火15分钟即可。12香软可口,不含添加剂,吃着放心13自己做的豆沙馅:把红豆煮熟,用料理机打成糊糊,熬干即可,白糖根据口味加入,放点油会更香更润口。
binbin5717
1所有材料2糯米事先用水浸泡一个晚上,然后沥干水放高压锅里隔水蒸半小时3这时把碗擦干抹上一层冻猪油,防粘。山楂切条,葡萄干枸杞红枣洗净摆入碗底4蒸好的糯米饭趁热放入白糖猪油拌匀5取少半糯米饭摆入碗底部6然后放上一层豆沙7再把剩下的糯米饭盖在豆沙上即可8吃的时候蒸透扣盘就可以了。做的有多的可以放冰箱冷冻起来。小窍门糯米也先泡后蒸,碗里要先抹层冻猪油,扣盘的时候好脱落,做的时候带上一次性手套就不粘手了
味味道来
冬至到,南圆北饺,相同的是一家人在一起制做,团团圆圆,好意头
聚味轩~W
做给一岁女儿的小点心,爸爸麻麻偷吃就好...
summrejudy
明天就是圣诞节了,以往我是不凑热闹的,今年看到各位亲都在做花环面包之类的,所以也来插一脚啦~
虫子の膳坊
蛋黄的香和蒜泥的味道混合,咸鲜味足,蘸馒头吃也是很棒的
老杨的厨房
1、先将白菜洗净,切碎待用,年糕切成片。2、锅中放入油,待油热后放入白菜,炒至交分熟待用。3、锅中放入水,待水沸后放入米饭,煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜,再放盐,鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
在西方国家,每年的10月31日被定为“万圣夜”,作为万圣夜标志性象征的南瓜灯也叫“杰克灯”,传说一个名叫杰克的吝啬鬼因为愚弄了魔鬼,死后的亡魂既无法上天堂也不能下地狱,只能提着白萝卜,里面放着魔鬼给他的炭火照亮路面,寻找栖身之所。这个风俗后来被爱尔兰人传入美国,因为10月是美国南瓜成熟的季节,因此,人们便用南瓜代替白萝卜,并在上面雕出鬼脸,以吓走游魂。此后,南瓜灯就成了万圣节一道独特的风景,它不仅制作简单而且创意无穷,不如就乘这个万圣夜,做个属于你的南瓜灯吧。
kiss战女