中秋节到了,家家都会吃月饼,虽然我家不太喜欢吃朋饼,为了过节还是会吃几块,今年我就做了几种月饼,连送给朋友们吃
浪漫的猫
买面包机很长时间了,一直都是用面包机做面包,只是做出来的面包皮特别厚,不太好吃,就试着用烤箱来烤,没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了
浪漫的猫
山药具有健脾,补肺,固肾,益精等多种功效,是一种高营养食品.用山药做一道营养软糯的中式小吃.
清荷荷
1中种做法:盆里加入酵母粉、南瓜汁溶解2再依次加入高粉、奶粉、盐,搅匀,揉成团,放保鲜盒里盖好。3冰箱冷藏室里低温发酵15小时以上至两倍大,为中种面团4盆里依次加入酵母粉、蛋液、高粉、奶粉、水、糖、盐等主面团材料后,把中种面团撕成块也一并加入盆里5厨师机慢速搅拌至出筋6加入软化的黄油7再用慢速搅至能拉出大片膜的完全扩展阶段8团成光滑的一团,放进容器内9发至两倍大10发好的面团取出排气,切一小团,加入斑斓汁、少许高粉揉成团作南瓜蒂11其余的面团按重量分割好,团圆,松弛12松弛好的南瓜面团捏成中间厚边上薄的圆
蜜丝漾
菊花酥分为条酥,明酥和暗酥。这种属于暗酥。制作其实比较简单,但是要有耐心。
兆佳笑笑
好想吃玫瑰豆沙馅做的食物,最近比较忙,又不想太费事,于是就选择了面包。因为面包大多由机器操作,对我来讲是比较省事的。就是炒了点豆沙稍微费点劲。这款土司用到的芝士是黄油。
万山红
一直想和孩子一起动手做美食,这是我们第一次合作制作的餐包^_^^_^
自由的苗子
临潼火晶柿子,咬一口醉了!廉价的美味!加些面粉和豆沙,又能做出一道香甜可口的甜点,想吃就这么简单
卡米莎
1普通酥饼做法,网上很多2平底锅刷油,小火慢煎3至两面金黄4酥香可口小窍门类似花卷的做法用猪油较好小火慢煎
binbin5717
前两天看美食节目,看的一款超可爱的小猪豆沙包,特别形象,特别萌。最主要的是做起来也方便,不要太多的工具和食材,所以就动手操练起来。嘿嘿,我们家大小都被这些美女小猪们迷住了:)
entch丫头
1酵母加温水化开,加入面粉2用筷子搅拌均匀3揉成光滑面团4发酵至两倍大5分割成小挤子6擀皮7包入豆沙馅8捏好9滚圆10放入蒸锅11大火开后转小火15分钟即可。12香软可口,不含添加剂,吃着放心13自己做的豆沙馅:把红豆煮熟,用料理机打成糊糊,熬干即可,白糖根据口味加入,放点油会更香更润口。
binbin5717
1所有材料2糯米事先用水浸泡一个晚上,然后沥干水放高压锅里隔水蒸半小时3这时把碗擦干抹上一层冻猪油,防粘。山楂切条,葡萄干枸杞红枣洗净摆入碗底4蒸好的糯米饭趁热放入白糖猪油拌匀5取少半糯米饭摆入碗底部6然后放上一层豆沙7再把剩下的糯米饭盖在豆沙上即可8吃的时候蒸透扣盘就可以了。做的有多的可以放冰箱冷冻起来。小窍门糯米也先泡后蒸,碗里要先抹层冻猪油,扣盘的时候好脱落,做的时候带上一次性手套就不粘手了
味味道来
冬至到,南圆北饺,相同的是一家人在一起制做,团团圆圆,好意头
聚味轩~W
做给一岁女儿的小点心,爸爸麻麻偷吃就好...
summrejudy
明天就是圣诞节了,以往我是不凑热闹的,今年看到各位亲都在做花环面包之类的,所以也来插一脚啦~
虫子の膳坊
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边,去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可!
小版
干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露