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我家冰箱里有囤各种速食的习惯，其中手抓饼和吐司面包是必备的，因为要给娃做早餐，着急的时候这两样都能帮上大忙，可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货，不合理利用的话岂不是辜负了么。我今天分享的豆沙酥就是利用的手抓饼作为酥皮，既不用揉面也不用开酥，用起来特别方便，而且手抓饼自带的咸香味道跟红豆沙真的很搭，瞬间启动甜咸永动机，好吃得停不下来，我用一张手抓饼和一点点红豆沙做了7个迷你豆沙酥，儿子一个人就能吃光，做下午茶点心，追剧零食都很不错。
美食妃英理
1豆沙准备一些自已做的豆沙。2250克面粉，加2克酵母粉混合。加入130克温水，揉成光滑面团。3盖上湿布，发酵至两倍大。4将面团分成大小差不多的小剂子。5取一份面团，包豆沙馅。6蒸锅铺蛋糕纸，均匀摆入豆沙包胚子。7发酵两倍大。大火烧开，蒸15分钟，利用余温焖5分钟。8取出，开吃，早餐很重要，来一份吧！
どら
1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。2取一个蛋黄表面裹一层豆沙。3油皮材料放面包机内。轻轻拌均匀。拌好的油皮静置20分钟。制作油酥。油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。4将油酥和油皮分别分割成14份。5一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来，盖保鲜膜，静置15分钟。需要盖保鲜膜。6此步重复两次，需要盖保鲜膜静置15分钟。7对折，擀成比饺子皮厚的擀成中间厚点，旁边薄点。8放蛋黄。像包包子那样包起来。9放入烤盘。刷一层鸡蛋液，撒芝麻。10入烤箱，上下火1
どら
无猪油版的豆沙甜饭~
加菲猫私厨
#驴打滚“驴打滚”作为老北京地区的一种传统特色小吃，香糯清甜、美味怡人，是值得一试的一种地方特色美味小吃❤寓意全家在新年中大翻身，就像驴打滚一样，连续大翻身。
我爱夏天冬天
蛋黄酥，鸭蛋黄豆沙酥皮混合的口感，让人回味无穷。疫情结束又可以春游了，带着你的小伙伴，带着蛋黄酥，出发！
塔塔小厨房
麻团是我国小吃之一，始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸，颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。
putimama
清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。
白雪2018
1成品图。2制作方法：糯米粉200克，糖30克，土豆淀粉30克，食材量好备用。3容器中加入适量清水，和软一点的面团。4面团比较软，直接摊蒸屉上，大火上锅蒸15分钟。5黄豆面适量，全程小火炒制，不停搅拌均匀。6炒熟金黄色，放凉备用。7面团蒸熟，放一会凉了。面案撒适量熟豆粉，擀薄厚均匀长片。8均匀涂抹一层豆沙馅，把多余边缘切掉。9从一边卷起。10用刀切小段，即可食用。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。
诗韵墨香
夏天天气热，孩子出汗多，但是又不喜欢吃菜，那就用老南瓜来做一款孩子喜欢吃的面食吧！
丽彩（五谷杂粮）
我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的，豆沙小馒头，南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃，做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦！
清爱的食光
用的是一个大大的贝贝南瓜。
伊悠悠
1准备、食材、中筋面粉和猪油白糖搅拌一起、然后和面、和好放一边、油酥低筋面粉和猪油搅合一起。2我家烤箱一次只能放16个所以我先做一半、熟蛋黄放花生油里淹十分钟、在放进烤箱180度烤5分钟、我家没有酒了、也可以喷点酒在放烤箱去腥、豆沙25克一个、都放一边。3油皮16个、油酥16个、就按面多重在➗份数就可以。我的油皮17克一个、油酥11一个这样子。4油皮擀一下成饺子皮那样、然后把油酥放中间、包起来、然后回头朝下放着。5擀成长条、然后从上到下卷起来、盖着保鲜膜冷静15分钟。6冷静好以后、食指按长条中间、两头竖起
愿做尽天下美食
需要每天给孩子做早餐的老母亲一定都是发愁的，想着换着花样给孩子吃，孩子还不一定买账，时间长了也会江郎才尽，不知道该做点儿什么了。我今天分享的奶香豆沙小馒头是最近我儿子的爱，纯牛奶和面吃起来奶香奶香的，松松软软的小馒头夹着甜甜的豆沙馅儿，让人吃上就停不下来，而且这外形，也太小巧可爱了吧，小朋友们肯定抗拒不了这样造型的早餐小馒头。虽然这款奶香豆沙小馒头的做法十分简单，但是在制作过程中仍然有很多细节需要注意，我会在步骤中做出详细的解释说明，认真看完，就能一次成功复刻网红奶香豆沙小馒头啦。
美食妃英理
1将南瓜切段高压锅压熟，不要放在碗里蒸，不然会有很多水。2拿出来去皮，趁热放白砂糖搅拌均匀。3放入糯米粉捏成团，面团不是硬的那种，而是比较软糯的手感就可以了。4豆沙提前搓成小团，不喜欢吃豆沙的也可以省略这一步。5将豆沙放入面皮里，搓圆。6全部搓圆按扁摆放整齐。7在碗里倒点油，蘸一下（这个步骤忘记拍了），然后放入面包糠里裹匀。8全部操作完放入烤箱，150度上下火25分钟，具体根据自己烤箱温度调整。9出锅，这款少油的南瓜饼你爱了吗？
飘零817
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
