我家冰箱里有囤各种速食的习惯,其中手抓饼和吐司面包是必备的,因为要给娃做早餐,着急的时候这两样都能帮上大忙,可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货,不合理利用的话岂不是辜负了么。我今天分享的豆沙酥就是利用的手抓饼作为酥皮,既不用揉面也不用开酥,用起来特别方便,而且手抓饼自带的咸香味道跟红豆沙真的很搭,瞬间启动甜咸永动机,好吃得停不下来,我用一张手抓饼和一点点红豆沙做了7个迷你豆沙酥,儿子一个人就能吃光,做下午茶点心,追剧零食都很不错。
美食妃英理
1豆沙准备一些自已做的豆沙。2250克面粉,加2克酵母粉混合。加入130克温水,揉成光滑面团。3盖上湿布,发酵至两倍大。4将面团分成大小差不多的小剂子。5取一份面团,包豆沙馅。6蒸锅铺蛋糕纸,均匀摆入豆沙包胚子。7发酵两倍大。大火烧开,蒸15分钟,利用余温焖5分钟。8取出,开吃,早餐很重要,来一份吧!
どら
1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,170度,烘烤5分钟。备用。2取一个蛋黄表面裹一层豆沙。3油皮材料放面包机内。轻轻拌均匀。拌好的油皮静置20分钟。制作油酥。油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。4将油酥和油皮分别分割成14份。5一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来,盖保鲜膜,静置15分钟。需要盖保鲜膜。6此步重复两次,需要盖保鲜膜静置15分钟。7对折,擀成比饺子皮厚的擀成中间厚点,旁边薄点。8放蛋黄。像包包子那样包起来。9放入烤盘。刷一层鸡蛋液,撒芝麻。10入烤箱,上下火1
どら
无猪油版的豆沙甜饭~
加菲猫私厨
#驴打滚“驴打滚”作为老北京地区的一种传统特色小吃,香糯清甜、美味怡人,是值得一试的一种地方特色美味小吃❤寓意全家在新年中大翻身,就像驴打滚一样,连续大翻身。
我爱夏天冬天
蛋黄酥,鸭蛋黄豆沙酥皮混合的口感,让人回味无穷。疫情结束又可以春游了,带着你的小伙伴,带着蛋黄酥,出发!
塔塔小厨房
麻团是我国小吃之一,始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸,颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。
putimama
清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。
白雪2018
1成品图。2制作方法:糯米粉200克,糖30克,土豆淀粉30克,食材量好备用。3容器中加入适量清水,和软一点的面团。4面团比较软,直接摊蒸屉上,大火上锅蒸15分钟。5黄豆面适量,全程小火炒制,不停搅拌均匀。6炒熟金黄色,放凉备用。7面团蒸熟,放一会凉了。面案撒适量熟豆粉,擀薄厚均匀长片。8均匀涂抹一层豆沙馅,把多余边缘切掉。9从一边卷起。10用刀切小段,即可食用。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。18成品图。
诗韵墨香
夏天天气热,孩子出汗多,但是又不喜欢吃菜,那就用老南瓜来做一款孩子喜欢吃的面食吧!
丽彩(五谷杂粮)
我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的,豆沙小馒头,南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃,做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦!
清爱的食光
用的是一个大大的贝贝南瓜。
伊悠悠
1准备、食材、中筋面粉和猪油白糖搅拌一起、然后和面、和好放一边、油酥低筋面粉和猪油搅合一起。2我家烤箱一次只能放16个所以我先做一半、熟蛋黄放花生油里淹十分钟、在放进烤箱180度烤5分钟、我家没有酒了、也可以喷点酒在放烤箱去腥、豆沙25克一个、都放一边。3油皮16个、油酥16个、就按面多重在➗份数就可以。我的油皮17克一个、油酥11一个这样子。4油皮擀一下成饺子皮那样、然后把油酥放中间、包起来、然后回头朝下放着。5擀成长条、然后从上到下卷起来、盖着保鲜膜冷静15分钟。6冷静好以后、食指按长条中间、两头竖起
愿做尽天下美食
需要每天给孩子做早餐的老母亲一定都是发愁的,想着换着花样给孩子吃,孩子还不一定买账,时间长了也会江郎才尽,不知道该做点儿什么了。我今天分享的奶香豆沙小馒头是最近我儿子的爱,纯牛奶和面吃起来奶香奶香的,松松软软的小馒头夹着甜甜的豆沙馅儿,让人吃上就停不下来,而且这外形,也太小巧可爱了吧,小朋友们肯定抗拒不了这样造型的早餐小馒头。虽然这款奶香豆沙小馒头的做法十分简单,但是在制作过程中仍然有很多细节需要注意,我会在步骤中做出详细的解释说明,认真看完,就能一次成功复刻网红奶香豆沙小馒头啦。
美食妃英理
1将南瓜切段高压锅压熟,不要放在碗里蒸,不然会有很多水。2拿出来去皮,趁热放白砂糖搅拌均匀。3放入糯米粉捏成团,面团不是硬的那种,而是比较软糯的手感就可以了。4豆沙提前搓成小团,不喜欢吃豆沙的也可以省略这一步。5将豆沙放入面皮里,搓圆。6全部搓圆按扁摆放整齐。7在碗里倒点油,蘸一下(这个步骤忘记拍了),然后放入面包糠里裹匀。8全部操作完放入烤箱,150度上下火25分钟,具体根据自己烤箱温度调整。9出锅,这款少油的南瓜饼你爱了吗?
飘零817
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
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