搜索
此款椒麻冷锅鱼地道川味，麻的痛快、辣的过瘾锅底颜色光泽亮丽，味道麻辣鲜香更可以用于制作麻辣烫、美蛙鱼头一料多用，滋味无穷
火娃食品——专注餐饮标准化调味
香辣冷锅鱼是一道起源于川渝地区的传统名菜，色香味俱全，据传由苏东坡所创，经川渝两地发展后，影响力日益增强；香辣冷锅鱼的做法非常特别，既融合了火锅“麻，辣，鲜，香，回味悠长”的特点，又层次分明，不腥不燥，入口滑嫩。
火娃食品——专注餐饮标准化调味
清清淡淡～做完快发朋友圈，馋死She们，和He们！
蔡蔡蔡虾滑
今天晚上老公想吃素汤火锅，他去买菜回来就开干了。
美食家3998N_bkoa
椒爱水煮鱼非常的火，椒盐味道也超级棒，除了比较油比较咸以外，没啥毛病。但是作为美食博主，我拒绝在外面吃这么油的菜，嗯，不放心。
五加五左左
不知道吃什么做个麻辣烫，孩子不能吃辣的就做个番茄味的。
稳稳嘚幸福
这道菜口感清新，香脆爽口，营养丰富。
和月香
冬天总要吃顿火锅吧。
宛馨儿爱美食
1胡萝卜切丝。2豆芽洗净。3面饼煮八分熟。4瘦肉剁碎。5锅子烧热放入肉末。6放入胡萝卜。7放入面条。8放入豆芽翻炒均匀，调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉放红薯淀粉，盐，油腌半个小时。2豆芽洗干净。3火锅底料，剁椒备用。4热油放火锅底料，剁椒。5炒香。6放适量水，放盐，蚝油，酱油，白糖调味。7煮开放豆芽。8豆芽煮熟。9捞出。10放腌好的牛肉。11煮熟。12成品。13成品。
l5277
小伙伴超级爱吃鱼，又心心念念酸菜，终于在这一年的末尾，实现了酸菜鱼，买了一条4斤的鱼，吃到爽歪歪。
五加五左左
公子想吃豆芽菜，我试着炒了炒，还挺好吃。这种家常小炒菜，最解凡人心。
五加五左左
1去老皮备用。2洗净备用。3绿豆芽洗净备用。4辣椒切丝备用。5白菜切丝备用。6锅里放油热后下豆芽翻炒。7下入白菜和皮芽子丝一起翻炒。8倒入辣椒丝翻炒均匀。9把所有的食材加入调味料。10倒入凉皮搅匀。11成品图。
美食家3998N_bkoa
烤鱼~在小红书上找的方子。鱼煎好后需盛入盘中再倒入料汁，底下加热吃就算烤鱼了。我是直接炖好了盛大盘中，不知算不算烤鱼了。鲤鱼一条（3斤）。调料～葱姜蒜块。黄豆酱、郫县豆瓣酱、火锅底料各20g。干辣椒（爱吃辣的可多放点，用水洗下、花椒粒、孜然粒约1勺）。鱼是麻烦卖鱼的给收拾的（和他说做烤鱼用并给看了图片），是从鱼背部切开，去内脏用盐抹鱼表面再洗净，鱼身切花刀。做法：1加料酒，盐1勺，葱姜片，胡椒粉2勺腌20分钟2豆芽、金针菇、洋葱切好，焯水30秒后控去水分铺在大盘子底部3鱼用厨房纸擦干，煎时省粘锅。锅
金凤栖梧
1黄米糕切条。2豆芽洗净。3韭菜切段。4锅子烧热放入黄米糕。5放入豆芽。6放入韭菜翻炒即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
