1豆芽洗净备用。2蒜切片,葱切段,干辣椒切段,花椒洗净备用。3豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。4锅里放油,爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味,放入一匙豆瓣炒出红油。5倒入豆芽翻炒均匀。6调入盐,生抽,鸡粉翻炒匀,放入葱段炒匀即可出锅。
湘粤情
昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下
弦歌知雅意
1把虾饺挤成丝放到80度热水中,煮熟捞出沥干.2洋葱、大葱切细丝,豆芽洗净待用3将材料混合放调料拌均匀即可。
明厨食彩
1肉切好丝待用。2买回来的豆芽用水泡半个小时。3韭菜切好待用。4热油下葱爆香后下肉丝。5肉丝炒半成熟后下入豆芽。6加入韭菜最后加入盐味精出锅。
lovereba20
菠菜补铁,女人要多吃……
潇雪依然
1豆芽洗净。2胡萝卜切丝。3辣椒切丝。4大葱切碎。5油热后放入葱和豆芽。6加入胡萝卜和辣椒、盐和酱油调味。
海蓝澜
每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
倾城妈咪
豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品
李欣怡
此菜特点:麻辣鲜香,好吃不腻!全程没加一滴油,油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中,应该算是比较健康的一道菜吧~~
浓咖啡淡心情
最近矫正牙齿了,带着牙套。刚开始几天什么也吃不了只能吃粥,饿的我晕头转向的。就连晚上做梦都是梦到大肉包子把我馋的呀!这两天能吃东西了,可是馒头事件却让我不敢乱吃外面的东西了。于是乎,想起了妈妈做的豆芽粉丝包了。可是我也不能跑个几十公里就为了吃包子吧,肚子里的馋虫鼓动我自己做,嘿嘿 那我就试试吧。没想到还真做成了。呼呼 好有成就感啊!
静L于
由于减肥留下的习惯,一天只吃两吨饭,早餐是比较丰富,但基本上都是现成的东西。只有午餐的时候才能好好吃口现做的东西。这是我在越南牛肉粉的基础上改良的鱼丸河粉。主要就是方便,鱼丸可以换成任意你喜欢吃的东东。吃这么一大碗蛮过瘾的。
魔女下凡
1准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。2牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐,鸡精,地瓜粉,清水抓匀腌制。3香菜洗净切小段。4豆芽洗净沥干水分。5适量色拉油,加两勺郫县豆瓣酱,蒜片还有姜片煸炒出红油。6加两饭碗的清水煮开。7把汤汁过滤出来待用,其余的渣倒掉。8锅洗干净,把过滤好的汤汁重新倒回锅中煮开。9下入豆芽,半勺的盐,半勺的鸡精,煮至豆芽开始变透明即可,不要煮太久,吃起来才会有爽脆的口感。10把豆芽捞出来放入碗底。11再下入腌制好的牛肉片滑散至刚熟,下入少许的料酒去腥。12然后连汤带牛肉都一起倒入碗
球球厨窝
炎热的夏日,炒点辣椒,配点白粥,爽哉爽哉。
小么嘿
这道菜目前是我家上镜率比较高的啦,味道很不错哦。每次都是第一个被吃光的菜。
爱吃鱼的月亮
这道菜清清爽爽,很开胃,特别是在夏天会很受欢迎的。
昱西宝贝
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘