1豆芽洗净备用。2蒜切片,葱切段,干辣椒切段,花椒洗净备用。3豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。4锅里放油,爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味,放入一匙豆瓣炒出红油。5倒入豆芽翻炒均匀。6调入盐,生抽,鸡粉翻炒匀,放入葱段炒匀即可出锅。
湘粤情
昨天看到河南军嫂的炒饼丝,感觉和我们山东的焖饼很想象呢,不过闷出的饼应该更入味吧!在外地上学从来没吃到过焖饼,可能,兴许,只有家里有吧。。共享一下
弦歌知雅意
1把虾饺挤成丝放到80度热水中,煮熟捞出沥干.2洋葱、大葱切细丝,豆芽洗净待用3将材料混合放调料拌均匀即可。
明厨食彩
1肉切好丝待用。2买回来的豆芽用水泡半个小时。3韭菜切好待用。4热油下葱爆香后下肉丝。5肉丝炒半成熟后下入豆芽。6加入韭菜最后加入盐味精出锅。
lovereba20
菠菜补铁,女人要多吃……
潇雪依然
1豆芽洗净。2胡萝卜切丝。3辣椒切丝。4大葱切碎。5油热后放入葱和豆芽。6加入胡萝卜和辣椒、盐和酱油调味。
海蓝澜
每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!
倾城妈咪
豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品
李欣怡
此菜特点:麻辣鲜香,好吃不腻!全程没加一滴油,油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中,应该算是比较健康的一道菜吧~~
浓咖啡淡心情
最近矫正牙齿了,带着牙套。刚开始几天什么也吃不了只能吃粥,饿的我晕头转向的。就连晚上做梦都是梦到大肉包子把我馋的呀!这两天能吃东西了,可是馒头事件却让我不敢乱吃外面的东西了。于是乎,想起了妈妈做的豆芽粉丝包了。可是我也不能跑个几十公里就为了吃包子吧,肚子里的馋虫鼓动我自己做,嘿嘿 那我就试试吧。没想到还真做成了。呼呼 好有成就感啊!
静L于
由于减肥留下的习惯,一天只吃两吨饭,早餐是比较丰富,但基本上都是现成的东西。只有午餐的时候才能好好吃口现做的东西。这是我在越南牛肉粉的基础上改良的鱼丸河粉。主要就是方便,鱼丸可以换成任意你喜欢吃的东东。吃这么一大碗蛮过瘾的。
魔女下凡
1准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。2牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐,鸡精,地瓜粉,清水抓匀腌制。3香菜洗净切小段。4豆芽洗净沥干水分。5适量色拉油,加两勺郫县豆瓣酱,蒜片还有姜片煸炒出红油。6加两饭碗的清水煮开。7把汤汁过滤出来待用,其余的渣倒掉。8锅洗干净,把过滤好的汤汁重新倒回锅中煮开。9下入豆芽,半勺的盐,半勺的鸡精,煮至豆芽开始变透明即可,不要煮太久,吃起来才会有爽脆的口感。10把豆芽捞出来放入碗底。11再下入腌制好的牛肉片滑散至刚熟,下入少许的料酒去腥。12然后连汤带牛肉都一起倒入碗
球球厨窝
炎热的夏日,炒点辣椒,配点白粥,爽哉爽哉。
小么嘿
这道菜目前是我家上镜率比较高的啦,味道很不错哦。每次都是第一个被吃光的菜。
爱吃鱼的月亮
这道菜清清爽爽,很开胃,特别是在夏天会很受欢迎的。
昱西宝贝
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
小孩子喜欢吃菜花和胡萝卜,家里经常备用这两样菜。菜花和胡萝卜放冰箱可以存放比较长的时间,用起来很方便。青椒是上次做批萨买的,3个包起来一起卖。小孩不太喜欢吃,每次做菜只放半个,可以做好几次菜了,物有所值哦。
elmonte
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿