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前几天老公拿了一条鱼回来、发了个话题、发现好多小伙伴都不会片鱼、于是想着写了这个菜谱、把它分享出来！当然现在买鱼、商家都会片好、省事、不过要是朋友送的活鱼、也只能自己在家解决了、是不？其实也蛮简单的～
沙儿飞飞❉
香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条，再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂，而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻，口感和味道真的都是极致的享受，写着写着都饿了呢~
吃货丁小仙
天气越来越冷了、来一碗热乎乎的酸辣汤太棒了！
沙儿飞飞❉
最近特别喜欢吃川味的菜，这不又做了毛血旺，在里面加了牛肉很好吃！
qinqin479033
材料就是味道
食尚小媳妇
1材料。2材料（有些材料没有拍照）。3锅中放入适量油烧热后放入豆芽翻炒片刻后放入莴苣丝翻炒片刻后盛出备用。4放入火锅底料小火慢慢融化。5放入藕片翻炒均匀后放入豆腐、鸭血、鹌鹑蛋、笋和适量水。6煮至豆腐、鸭血入味后放入豆芽和莴苣。7煮开后放入香菜关火即可。8装盘。小窍门材料感觉自己喜欢放入，豆芽和莴苣不要煮太久以免太烂。
鸣翠燕
1豆芽菜场买的，5块钱。2豆芽洗净，水开，加少许盐，烫一下。3豆芽稍微烫软，捞出过凉水、沥干。4煎锅中放少许油，把蒜末和青红椒爆香，离火，加调料搅匀。5调料倒入碗中，拌匀就可以啦。6简单又好吃的凉拌豆芽。小窍门豆芽我就烫了大概20秒，喜欢脆脆的口感。调料部分，我这个有点辣嘘嘘，小伙伴们依自己喜好来吧！
????徽玥
今来一款快手美食：水煮豆腐皮！麻辣鲜香，红彤彤的，祝大家的日子红红火火！
米拉Miira
快手菜-最喜欢的素菜之一。
董小伊
1紫薯粉下锅煮软后捞出。2再用凉水清洗一下沥干水份备用。3韭菜洗净切小段。4包菜切细丝。5少许虾米粒用清水清洗一下。6鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散。7锅中加入适量的花生油，将鸡蛋炒散。8放入虾米粒炒香。9放入包菜翻炒炒软。10少许盐调味。11放入紫薯粉翻炒。12加入少许生抽翻炒均匀。13最后放入韭菜段翻炒均匀出锅。14成品。
_蒍鉨变乖々
1雪里蕻切碎2豆芽去根理净3起锅油热下蒜小米辣爆香4下入雪菜翻炒5接着下入豆芽6翻炒均匀，烹黄酒，生抽，少许糖，盐7炒至豆芽变软出汁，放鸡精，淋入香油即可！8成品，咸鲜适口！美味又下饭！
柠檬小厨～～
低脂爽口的小凉拌菜，过年的时候大鱼大肉吃腻了可以给家人朋友做上一道爽口小拌菜，那绝对一抢而光，脆脆的豆芽酸甜的口味吃在嘴里幸福满满滴
董小伊
1这种鱼没有刺2切块，撒盐，南德，鸡精，十三香，料酒，蛋清，淀粉3大蒜，辣椒，切块4郫县豆瓣姜爆锅（大蒜，辣椒，姜片）5然后放入豆芽翻炒均匀6放入白开水，放葱段，为了省事的话可以多放郫县豆瓣酱，然后少放点盐调咸淡，如果想多种口味，就放适量酱，再用盐，酱油，耗油调味，盖锅盖7豆芽不要煮太久，不然口感不好，然后放入鱼肉，熟了变色了就好了。
_囍宝_
本菜谱是快手菜，简单易操作，用料十足，口感丰富。
南瓜大姐姐
水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别，便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油，使之色香味俱佳。
红九儿的厨房
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
