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南瓜含有丰富的维生素，今天用它做饼干尝试下。主料是，南瓜，爽歪歪，宝贝打开不喝，正赶上我做饼干，索性用它当水，哈哈，第一次用它做，期待吧特别好吃，浓浓的南瓜香，低糖，无热量看着电视吃着饼干，吃了不怕胖，粗粮饼干我烤了两炉，我看电视的时候就吃了半盘，哈哈……越嚼越香哦
小帅厨娘
1菠萝用挖勺工具 挖出2做肉馅 瘦肉剁碎 放一个鸡蛋 一勺盐 一勺鸡精 一勺 蚝油少许 两大勺淀粉搅拌3朝着一个方向搅动 上劲4把菠萝放在肉馅里做成丸子 肉馅沾手可以在手上放些淀粉5做好了 准备开炸 油温7成热 小火慢煎6煎至两面金黄即可 可以直接吃啦7家里人喜欢吃辣的 我又辣炒一下 锅里余油放郫县豆瓣酱炒出红油 少许水 丸子入锅 翻炒均匀即可8辣辣的丸子做好啦
龙少的妻
新年午后甜点！男人们做给老婆吃吧！辛苦一年的老婆，老婆饼很有“寓意”哦！借花献佛吧！《老婆饼》大家耳熟能详的名字据说这个老婆饼还有个美丽的故事！老婆饼的陷很多做法，冬瓜做法，糯米面做法，红豆做法等等这些都是馅料做法。小帅厨娘今天混搭了一个馅料做法，用红豆沙和玫瑰花，做陷，本来想只放玫瑰花的玫瑰花太少了，就把豆沙和玫瑰结合了味道相当棒了，一种做法两种吃法，鲜花饼，老婆饼一起通吃哦！呵呵皮做法都差不多，油酥我把猪油换成了豆油，做出来一点不亚于猪油，很酥脆我没擀牛舌状，这个做法简单益操作！做出来的老婆饼一吃掉渣
小帅厨娘
新年午后甜点！男人们做给老婆吃吧！辛苦一年的老婆，老婆饼很有“寓意”哦！借花献佛吧！《老婆饼》大家耳熟能详的名字据说这个老婆饼还有个美丽的故事！老婆饼的陷很多做法，冬瓜做法，糯米面做法，红豆做法等等这些都是馅料做法。小帅厨娘今天混搭了一个馅料做法，用红豆沙和玫瑰花，做陷，本来想只放玫瑰花的玫瑰花太少了，就把豆沙和玫瑰结合了味道相当棒了，一种做法两种吃法，鲜花饼，老婆饼一起通吃哦！呵呵皮做法都差不多，油酥我把猪油换成了豆油，做出来一点不亚于猪油，很酥脆我没擀牛舌状，这个做法简单益操作！做出来的老婆饼一吃掉渣
小帅厨娘
那句“翠花上酸菜”，你听过么？酸菜，那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差，冬天买不到也买不起新鲜蔬菜，所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，东北人这酸菜呀，从小吃到大，就是吃不够。。。要是离了家乡，保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮多。。。今儿小年，第一次在美天传菜谱，就是它了~~“翠花上酸菜。。。饺子” 啦!
家yao
猪肉一直是家里最爱肉食。。。近年，为了健康减少红肉摄入，那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。但猪骨仍要不时来一顿，才能解馋。。。最初猪骨炖豆角、土豆居多，偶尔也炖过干豆腐，近年，就习惯了和木耳一起炖，真得很香。。。至于排骨炖玉米，则是东北名菜。。。我这玉米切得也是够丑，不过炖来还是很香。。。
家yao
每个地方都有自己特有的饮食文化，和地方习俗。包括宴席也是，许多地方有“无鱼不成宴，无鸡不成席”一说。而我的家乡，那个还算美丽安静的地方，则有“无膘不成席”的习俗。无论年节，还是婚丧嫁娶，头一碗菜定是“膘”，（肉皮刮去油脂部份，风干再油炸，最后水发，再清理加各类配菜，高汤一起烩。）还是孩子的时候，不喜欢吃这道菜，第一次喜欢上已长大并身在异乡。所以许多时候，一件食物之所以会让你喜欢，或许并不仅因了它的味道或者口感，还有它承载的一些记忆、文化……大年夜了，远在家乡的亲人、朋友，……心里亲爱的你们都新年快乐！美天
安然ar
从很小的时候，就记得妈妈准备的年夜饭里都会有芋头。她说“吃了芋头，出门可以遇好人”。对她的说辞不置可否，慢慢长大了，开始懂得那份为人父母的心意。
安然ar
爱吃面食，爱吃花卷，奈何n年数次没学会发面。2016末，终于学会了。。。多次发发发，各种做做做。。。随便加佐料，做个花花的“花”卷。。。
家yao
菜花是好菜，加上“有机”感觉就更厉害了，虽然价格也是贵了很多!一直有有机菜花多是松花菜的争论。。。但其实松花菜也是极好的!松花菜不是转基因菜品，是花菜中营养价值最高的一个品种，大多数地区把它叫做有机花菜，这种蔬菜中有蛋白质、矿物质和多种维生素，还能一些天然的的胡萝卜素，其中硒和维生素C的含量都比较高，人们平时食用松花菜能净化血液，也能补充营养提高免疫力，能有效减少癌症的发生。家里习惯隔三差五就要炒上一盘，营养营养!
家yao
岛子鱼又名白鱼，是松花江比较有名的鱼类，自古松花江上渔民有用江水煮白鱼招待贵客的习惯。
疯兔天苹
春饼 [ chūn bǐng ]吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口。相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， 皇帝 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜
家yao
菌类营养价值很高，所以，不管爱不爱吃，也要经常吃一些。。。
家yao
1解冻2淋干水 没有水才不会在榨的时候溅油3多油 五成热 放入 蒜 花椒 大料 炸出香味油温八成热放入鱼 先煎鱼皮4炸金黄出锅 时不时调整火大小 别炸糊了 简单吧
美丽新世界1980
1500克的面粉2准备一个大碗 两个鸡蛋3一袋牛奶450克白糖55克酵母5克泡打粉620克豆油7三勺蜂蜜8原料搅拌均匀9和成面团10表面抹油 盖上盖子温暖处醒发一个小时11醒发有蜂窝状12面团按成三厘米厚的长条13在切成三厘米的长条14搓成长条15在擀成面片 豆沙馅儿放在面皮的一边16接着搓成长条17两手反方向搓成麻花 醒制十分钟18油温五成热时下油锅炸至金黄19麻花炸好啦 来吃 香甜可口 软硬适中
龙少的妻
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
