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最近经常喝豆浆，这过滤出的豆渣扔了可惜，做馒头时放里面，既营养健康又做到不浪费，和面时加上南瓜就更完美了！
★·°MISS╰
1葱切成粒放入容器2倒入豆渣和面粉3倒入盐和鸡蛋，拌匀4热锅，加入少许油。煎至两面金黄即可。5口感软滑。
王宁贤_CBBrSF
1自制豆浆过滤出来的豆渣，加适量的全麦粉，打入一个鸡蛋，调到浓稠状态（最好不要加水，直接用个鸡蛋，这样出来的口感更蓬松）2不粘锅放入少许油，用勺子挖出一个个饼，小火煎至3晃动锅子，一面不沾了以后，再翻面，全程小火4两面金黄，出锅。当早餐，当晚餐都可以。配上点热粥，拌个小菜，健康又管饱。小窍门暖心提示:口味上要是喜欢咸的话，可以调糊时加一点点盐。
敏zhu
泡了黄豆，用九阳豆浆机磨了豆浆，很方便快捷，剩下的豆渣，食得唔好（不要）噻（浪费），豆渣用途不只是可以食，也可用来当自然肥料种菜种花，不过还是放入肚里是最不浪费的，用Grandma's Molasses 糖浆煎糖饼做早餐，甭提多香了。
rosejyy2000
1打豆浆剩的豆渣140克，黑点点的是红枣渣。2面粉400克加一勺酵母拌匀。3再加豆渣和水活成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵。4发酵好的面团，体积增大了两倍多。5面团揉匀排气后分成十份，每个刚好七十克。揉成光滑的馒头胚。6揉好的馒头胚放在加了温水的蒸锅里二次发酵，记得蒸格上一定要刷上油，这样蒸出的馒头才不会粘锅。7二发20分钟后，体积变大了些。8这时，就可以开火蒸了，我一般用中火，上汽后25分钟就可以了。9哈哈，变麻脸胖子了！
寒池听梦
丫头晚上学习累，给弄了点夜餐，熬了豆浆，剩下的豆渣没扔，又做了豆渣饼。豆渣饼，传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果，用磨完豆浆后剩下的渣底，混合鸡蛋面粉葱花做成的饼状食品。
金凤栖梧
烧饼里加入芝麻酱，既好吃又补钙。
孩妈美食
这是一款素炸丸子，主要食材用的有废弃的豆渣，还有压榨冬瓜汁之后剩余的下脚料。把这两种食材搭配调味后，炸制了这款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不错。
馋嘴乐
这是一款无油的饼干，因为添加了豆渣，所以用的面粉就是平时蒸馒头的面粉，考虑到豆渣可以降低面粉的筋力，也就没有特意用低筋面粉。这个配方纯属自己琢磨搭配的，因为经常喝豆浆，就是想为豆渣找到一个长久的“归宿”，经过几次试验，这个方法挺靠谱。
馋嘴乐
“司康”是外来语，也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋，我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋，还加了豆渣，这个配方有点属于乱搭，也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣，所以可以选择普通的面粉，不用刻意选择低筋面粉。
馋嘴乐
制作桃酥时用淀粉和中筋粉调制过低筋粉，目的就是防止筋力过大。由此想到，豆渣一点筋力都没有，何不用其试一试，于是就有了这款“豆渣酥”。
馋嘴乐
打豆浆滤出的豆渣，加入蔬菜面粉做成豆渣小饼，味道很不错。
政妈妈
打完豆浆的渣渣，千万别扔，可以用来做煎饼哦
开心肥羊
1准备原料：豆渣、熟小米虾、姜蒜、鲜蒜2热锅加油，姜蒜爆香3倒入豆渣4炒干水份、放盐、味极鲜5炒匀6放入米虾7最后放鲜蒜8成品图
香香的小厨房
这次加了芝士，做个甜味儿的豆渣煎饼
开心肥羊
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
