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老爸又开始创新他的菜式了，这一次是用咸菜来蒸多宝鱼，本来以为这种搭配会很奇怪，但是吃起来味道还不错。我最喜欢听热油淋在多宝鱼上滋滋的声音。
糯糯的糯米丸子
多宝鱼 又称比目鱼，营养丰富，肉质鲜嫩饱满无刺， 整个身体的可食用部分比较多，尤其鳍边，含有丰富的胶质、口感滑爽滋润， 有近似甲鱼的裙边和海参的风味， 营养价值很高，是理想的保健和美容食品，
煮妇小食光
夏天到了，各类海鲜齐上阵。最爱还是吃鱼。活鱼现杀现做，真的是鲜美无比！比起糖醋或红烧，蒸鱼我觉得是对活鱼最好的处理，吃得出肉质本身的鲜美。夏季下厨又比较热，那就做蒸菜啦~~
melodywawj
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。其胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
liuping614
上次吃鲫鱼，儿子被鱼刺卡住，吓得我从那以后不敢给他吃鲫鱼了。但是像清蒸鲈鱼一直没断过，这次看到有多宝鱼，买了一条回来也清蒸，味道很好。又嫩又没有什么鱼刺。
悦悦玉食
胡椒香煎多宝鱼，把鱼肉剃下来鱼骨炸定型，用作容器，鱼骨上盛放着鱼肉，寓意着一帆风顺，满载而归，春节将至，祝大家年年有余！
coldly
1多宝鱼洗干净，鱼身用食盐抹下！2在鱼身散些姜丝！3蒸锅放水煮开，水开后把多宝鱼放到蒸锅大火蒸十分钟！4十分钟后把多宝鱼端出来，然后把碟里的水倒掉，倒入生抽，散上葱丝，煮花生油淋上去即可吃
yanqm86
多宝鱼是它的英文名“turbot"的中文译音，广东和港澳地区的人民在过年或者喜庆宴席都会清蒸多宝鱼，究其原因就是它的名字寓意吉祥如意，多福多宝，多子多福等等好兆头。另外多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。清蒸鱼的脂肪含量少，味道鲜美。
康妮chen
生日快乐！多宝哦！老公喜欢吃，饭店一道菜一百二！买这条鱼花了23！
依璃亚沐
1将蒜头和辣椒洗净切碎，姜洗净切丝，葱洗净切段。2将多宝鱼放入蒸锅中，蒸15-20分钟。3在出锅的多宝鱼上撒上葱。在锅中加油预热，放入蒜头辣椒姜丝煎炒，有香味时关火，加入酱油。将酱汁浇在葱段上。4在出锅的多宝鱼上撒上葱。在锅中加油预热，放入蒜头辣椒姜丝煎炒，有香味时关火，加入酱油。将酱汁浇在葱段上。
Doublegreen
1多宝鱼清理后冲洗干净。2两面抹盐，加入稍多的料酒腌制15分钟。3生抽中加入一调羹白糖搅拌均匀备用。4将多宝鱼多余的料酒去除，下面和上面都放上切好的葱姜丝。5冷水入锅，开锅后中火蒸8分钟关火。6关火后虚蒸5分钟后开锅。7将葱姜丝及蒸出来的水分去除，淋入调好的生抽（有蒸鱼豉油的直接淋入蒸鱼豉油）放上葱姜丝、红辣椒丝，浇上冒烟的热油即可。8。。小窍门1、清蒸鱼一般选择1斤左右的大小刚好，我这是1斤的鱼，蒸8分钟稍稍有点过，感觉蒸7分钟应该就可以，好久不做鱼手生了。2、腌制的时候料酒要多些，可以去腥味。
眉儿美食
夏日不用纷繁复杂的烹饪过程就可享用的美味，谁人不想？！
nageya
1清洗多宝鱼2码盘。多宝鱼。剁椒蒜瓣葱香菜海鲜酱油。豆油。盐鸡精料酒。3上屉蒸10分钟哦。
邢文红
多宝鱼无小骨乱刺，出肉率非常高，鱼肉丰厚白嫩，胶原蛋白含量非常高，味道鲜美、营养丰富，有很好的滋补和美容作用，常吃可以增强人体抵抗力！这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜，蒸鱼非常适合小孩子吃，可以经常做些！
宝妈小厨.
多宝鱼（学名：Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称多宝鱼。多宝鱼肉质鲜嫩，鱼肉结实平滑，有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。多宝鱼不仅鲜美，而且鱼刺少。所以特别适合老人和小孩。
BeiBei_Mom
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
蓝莓山药是夏日里即美味又养生，同时又老少皆宜的菜，是近几年很流行的新口味凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
西马栀子
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
