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我目前的主要工作,就是在家带好宝宝,还有花些心思给家人做菜.每天在菜市场挑选着宝宝和家人爱吃的食材,算计着营养的合理搭配,在厨房精心料理着蔬果鱼肉,我乐在其中...鸡肉性温，补虚，营养丰富，是家里餐桌上的常客。这一道剁椒鸡肉卷，采用清蒸的做法，对鸡肉的营养保存的比较完善，加上剁椒的特别味道，很受家人的欢迎。
倾城妈咪
一道很受欢迎的川菜，在家也可以做呢，超级简单。
玲珑清清
蒜泥茄子是夏日比较受欢迎的一款小凉菜，辣辣的很是开胃。但是吃完很快就饿，其实茄子和肉是很不错的搭配，凉菜中照样可不离不弃。凉菜，不差肉。
漂亮马婆
黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。
独行油菜子
1海带洗净泥沙在清水中泡2小时以上，中间一小时换一次水。2把一片海带卷成筒切成2－3CM宽的长条。3按上图做成海带结。4做好的海带结，把大蒜切成碎末。5海带结在加了盐的沸水中煮3－5分钟捞出沥水。6把海带结放碗内入大蒜。7加剁椒、老抽、麻油搅拌均匀装盘即可。
水的清新
夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了，酸酸辣辣的，很是开胃的哦。
家有桐宝
茄子可算的上是最家常不过的菜了，我喜欢吃茄子，但又觉得炒或者炸都费油，也不利于健康，夏天到了，我就用它来做凉拌，即少油又好吃呢！
家有桐宝
百度一下：紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。辣拌如意紫甘蓝，金针菇脆嫩爽口，加上紫甘蓝那梦幻的紫色，淋上红红的剁椒，酸辣开胃，美艳迷人······
籣草児
通菜是广东的叫法，内地有的叫“空心菜”，有的叫“竹叶菜”，夏天很应季的哦。
家有桐宝
1准备的食材。2猪里脊洗净切成丝用调料腌制一下，配料切好待用。3热锅冷油把肉丝过油后捞出待用。4爆香姜蒜倒入豆米翻炒。5给少许的盐和水把豆米煮到8成熟。6倒入肉丝翻炒。7给适量的剁椒。（味重的就多加些）8翻炒均匀，入味即可。
@那时花开@
1将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙。2花蛤用小刀开边,洗净泥沙。3备酱油,蒜蓉,葱花,剁椒。4将泡好的粉丝铺在盘底,花蛤摆在上面。5放盐,蒜蓉,剁椒,油,开水上锅,大火蒸8分钟即可。
家有桐宝
最近几天和茄子杠上了，天天吃茄子。今天凉拌一次吧，以前还没有凉拌过呢。
爱吃鱼的月亮
这个菜好像也叫回锅肉，不过感觉不是那么正宗，就叫蒜薹炒肉吧。这个总错不了。
爱吃鱼的月亮
鱼香味，是诸多味型中最能代表川菜的，且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。作为调味的一个方面，鱼香味在运用当中，由于所用地区的不同，在菜肴中所体现的风味也有所差异。当然我做的这道鱼香味的菜，并不正宗，只是按自己的生活习惯，学着做而已。
心儿厨房
1先把丝瓜洗净。2刮去外皮。3切成滚刀块备用。4把蒜切碎末。5把鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。6锅里放油，放入鸡蛋滑炒一下。7锅里留底油，放入蒜末、剁椒煸炒出香味。8放入丝瓜，加20毫升水翻炒3分钟。9放入鸡蛋翻炒。10放入盐调味，即可出锅11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
