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春天一到，万物复苏！从舌尖开启春天之旅吧！鲜美的蒜苔，爽脆宜人，搭配素鸡，营养又健康，操作简单，好吃下饭呢！
米拉Miira
1食材：青瓜。2望潮（已洗净）。3姜片。4剁椒。5将青瓜清洗一下。6放在案板上切成粗一点的丝，待用。7将姜片下入清水锅中煮开。8随后，将望潮下入姜水中焯一下、捞出。9放在案板上切开。10烧锅倒油烧热，下入切好的望潮，加点料酒翻炒翻炒。11接着，合入青瓜，搁点剁椒翻炒一下。12然后，加点香醋、盐、鸡精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1取50g贡菜干加水泡发。250g干贡菜，泡发下来有170g哦！3长泡发好的贡菜切丁。4五花肉120g切丁。5锅中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入适量的剁椒炒香。6加入1勺料酒，1小勺酱油，大火收收汤汁，盛出。7炒锅洗净，加入一小勺油煸香葱姜蒜。8下入贡菜丁翻炒两下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候酱翻炒，先尝尝味道，再加入适量的盐调味后出锅。
线线3896
1新鲜的草鱼一条，去除内脏2用米酒，姜丝腌一会儿3准备好剁椒，葱花，米酒4起锅烧油，油八成热时，下鱼煎一会儿5翻面煎一会儿（为要保持鱼的鲜嫩煎的时间要短）6加水，加剁椒煮7加老抽，炖煮8炖煮汤汁至少，但不能干，要留少许哦，加米酒，醋，鸡精调味9起锅装盘10撒上葱花，可以上桌了小窍门由于剁椒的盐分已经够了，做这条鱼就不用加盐了，为了使鱼更加鲜嫩，不用煎得太老，稍煎一下用水煮上味就行
芊芊_DOkzbcaviraI
1新鲜的大蒜须洗干净。2剁椒，大蒜梗切成小粒。3起锅烧水，下大蒜须焯水。4起锅烧油（油稍少点），小火下大蒜沫炒香。5下剁椒煸香。6用盘盛好焯熟的大蒜须，加煸香的蒜沫和辣椒，加糖，醋，鸡精拌匀。7腌2个小时就可以吃了，挺好的哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
今来一款：剁椒烧豆腐。美味下饭，营养丰富，家常做法，快捷方便！
米拉Miira
1猪瘦肉洗净切片，莴苣削皮洗净切菱形片，姜 ，小米辣剁碎（不吃辣可以不放）。2肉片装入碗中，放入生粉，蛋清，少量食用油，少量盐拌。3热锅凉油放入肉片滑熟，捞出，锅中留油。4放入豆瓣酱，剁椒，姜炒出红油。5放入肉片，莴苣翻炒，炒熟洒入少许鸡精。6成品。
老友_PlP9
1食材：黑木耳（已泡发清洗）2鸡蛋、剁椒3将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6接着，利用炒蛋的油，下入黑木耳，搁入剁椒翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：梅豆（已摘洗）2熟鹅胗（已切片）3剁椒4将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和已切片的熟鹅胗，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。6然后，加点盐、鸡精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：丝瓜。2淡菜肉。3剁椒。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块。6烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7接着，合入淡菜肉，搁入适量的剁椒，加少许清水翻炒翻炒。8然后，加适量的盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
剁椒鱼肉，是湘菜？川菜？反正现在只要是个饭店，基本都有这道菜。剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统菜，属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。剁椒鱼头听上去是一道及其复杂的菜品，其实烹饪非常简单方便，不过要趁热吃比较美味，凉了之后会有些许的腥味。宴请的时候，弄一盘上桌，会受到大大的夸赞哦，还会被朋友认为你厨艺精湛呢。
小美的美食谱
1食材：鹅血（已清洗）。2花菜（已掰成小朵清洗）。3将鹅血放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。5随后，加一些清水煮开。6接着，合入鹅血翻动一下煮开，煮至花菜断生熟软。7然后，搁入适量的剁椒翻动一下。8最后，加点盐、鸡精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：青瓜2黄金鱼球3剁椒4将上次没有用完的黄金鱼球取出，放在案板上切开，待用。5将青瓜洗净捞出。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入青瓜和黄金鱼球翻炒一下。8接着，搁入适量的剁椒，加少许清水翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
1首先准备几条鲜活的野生黄骨鱼。（我提前去江河里面钓回来的）2杀好，洗净放入碗内。依次加入食盐、料酒、姜片、葱结，腌制10分钟备用。3在给鱼腌制的同时，准备好图片上所需的食材。4起锅烧油，先煎一个鸡蛋然后捞出，用煎过鸡蛋的油再来煎鱼。（这样做的目的能让鱼汤更香，而且煎鱼的时候不容易粘锅。）5…6将鱼煎至两面金黄，放入准备好的姜丝与青椒的1/2。7加入适量开水，水开后，加入剩余的姜丝与青椒。8然后打去浮沫9小火煮一分钟后加入白豆腐。10……11跟着加入湖南剁椒。（这一步很关键，剁椒不能提前加入）12煮开后起
江湖一夜
1食材：猪心（已洗净）2蒜薹（已清洗切段）3剁椒4将猪心放在案板上切成片。5放入盘中，加点料酒、胡椒粉、盐、调和油。6抓匀，待用。7随后，将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。8用凉水过凉，待用。9烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。10接着，合入蒜薹和剁椒翻炒一下。11然后，加点鸡精。12炒匀，即可。
花鱼儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
