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1食材：带豆（已摘洗）。2淡菜肉。3剁椒。4将带豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆翻炒翻炒。6接着，合入淡菜肉，加适量的剁椒翻炒一下。7然后，加点盐、鸡精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
今天去市场经过鱼档，看到有半个鱼头又大又新鲜，想到家有朋友送的剁椒，马上把这半个鱼头买了，来个鱼头拌面饭也省了做，哈哈????连不吃辣的老公都吃得津津有味！大家也来试试吧！
肥肥美食
1食材：莴笋（已去皮）。2皮蛋（已剥壳）。3剁椒。4将已去皮的莴笋清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将皮蛋放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。8接着，合入皮蛋，加少许水翻炒翻炒至莴笋断生。9然后，搁入点剁椒，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1金针菇去根，撕开，拿盐水泡几分钟，洗净，挤干水分。2葱姜蒜切沫备用。3剁椒2勺备用。4烤盘里放锡纸，亚光面朝上，把锡纸边卷一下，防止油汤漏出去，薄薄地均匀地刷一层油在锡纸上。5洗净挤干水分的金针菇平铺在锡纸上。6炒锅放适量油，油热后先放蒜沫 ，炒成黄色后下姜末和葱末，炒香后下剁椒。7剁椒炒出红油后放入之前炒好的肉沫或肉丝，调入花椒粉和盐。8将上一部炒好的剁椒均匀地淋在金针菇上，烤箱事先预热后，上下火，中层，150度，10分钟后就可以了。9剁椒烤金针菇就好啦。如果没有烤箱的话，就上锅蒸，上汽后5分钟出锅，
fairyyangliu
1食材：茄子2豆腐3剁椒4将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。5将茄子去蒂清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块。7烧锅倒油烧热，下入茄子翻炒翻炒。8随后，搁点适量的剁椒翻炒一下。9接着，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开，煮至茄子熟软。10然后，加点盐、鸡精。11调味翻匀，即成。
花鱼儿
1将鱼肉洗干净，放到盆里准备腌制。最好选盆底大一点的，保证每一块鱼肉都能被淹到。2将5勺白酒均匀的撒到鱼肉上。3取适量白胡椒粉均匀的撒在鱼肉上。4取适量五香粉均匀的撒到鱼肉上。5切5片姜，切碎，撒在鱼肉上。6将一罐啤酒倒入盆中，放冰箱腌制半小时。翻转鱼肉，让每一寸皮肤都能接触到汤汁，这样才能入味均匀。7鱼块粘淀粉，用中火煎至微黄。8把泡椒切碎和剁椒一起上油炒香，然后放入鱼头，小心翻炒，炒2分钟加入刚刚腌制时的汤汁。9大火烧开后，把煎的鱼块放进去煮。10大火二次烧开时，放入老豆腐，一起炖30分钟。11出锅，
恋戈
我家先生在这忽冷忽热的天气里，感冒了，一只鼻孔里塞着纸巾，样子十分的滑稽。感冒的滋味可不好受，吃饭都不香了。我家先生说想吃辣一点的菜，刺激一下味蕾。正好也有一阵子没吃剁椒鱼头了，那就吃它了。
龙宝宝陈诺
在我家，豆腐是餐桌上的常客，这不仅是因为物美价廉，味道鲜嫩好吃，还因为它的补钙能力超强。和牛奶对比，牛奶中钙的含量为每 100克牛奶含钙 120毫克，而每100克豆腐含钙 277毫克，这等于吃一斤豆腐胜过喝3瓶牛奶，一斤老豆腐3元不到，经常给家中老人孩子吃，可以保护肝脏，促进机体代谢，还能增加免疫力。今天给大家分享的是我家常做的一道菜，春天里隔三差五就得吃一回，这菜清香美味超补钙，家人也总吃不腻，您要是学会了啊，也给家人常做吧~
爱生活的馋猫
两天没有卖菜了，突然想吃鱼香肉丝，家里刚好有个青笋，瘦肉，木耳，青椒，哈哈????今就来一款：家常鱼香肉丝。不能用大厨的做法来评判，美味下饭才是关键，不妥之处，多多指教！
米拉Miira
1食材：鲜蘑菇。2香葱、剁椒。3将鲜蘑菇洗净、捞出。4放在案板上划上十字刀。5烧锅倒油烧热，下入鲜蘑菇翻炒翻炒。6随后，加一些清水煮开。7接着，搁点剁椒翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。（加不加鸡精自愿）9调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
剁椒炖嫩豆腐，一款家常下饭菜，可以说非常实惠了，既便宜又好吃????剁椒是自己做的，这是精华所在哦，二者搭配堪称完美！
米拉Miira
1食材：梅蛤。2剁椒。3香葱、姜丝。4将吐完泥沙的梅蛤洗净捞出，待用。5烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。6接着，下入梅蛤，加点料酒翻炒一下。7然后，搁点剁椒翻炒翻炒至开口。8最后，加点盐。9调味炒匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
1食材：肉螺（已清洗）。2剁椒、香葱、姜末。3将肉螺下入清水锅中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒炝锅。5接着，下入焯好的肉螺，加点料酒翻炒翻炒。6然后，加点盐、鸡精。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
剁椒真是一种神奇的东西，开胃下饭，颜色非常好看，即使再平常的菜肴，来一勺剁椒，瞬间完美变身！今来一款：剁椒蒸鲈鱼，鲜美无敌！
米拉Miira
虽然清蒸的做法看起来很简单，但是您要是少了腌制过程要注意的这1步，做出来的鲈鱼肯定不滑嫩，腥味还会很重。其次就是蒸鱼一定要记得用大火，蒸完鲈鱼之后有一个步骤也是非常重要的，已经蒸好的鱼，不要马上取出，要把鲈鱼放在锅内焖3分钟左右，这也叫做虚火蒸，一定要记住了哦~
爱生活的馋猫
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
每到老公值班的时候，我和女儿吃的就很简单，也不想搞得家里全是油烟，到最后还剩一下一盘又一盘的菜，毕竟“大胃王”不在家，我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱，还有几样素菜和一块肉，就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜，也不知叫什么，我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】，虽然有点乱，可小丫头很爱吃，一盘菜吃的光光，边吃还不忘奉承我两句，美得我晕乎乎的，哈哈！
sheery的妈妈
我啊，怕会肥，就不加糖不加油，不过口感真是大大打折啊因为没有手机和相机就没为法发真实图片
食壹派
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
