分享一款美味蒸菜:蒜蓉剁椒蒸豆卷!美味又下饭,颜色非常漂亮!
米拉Miira
1鲈鱼一条。2切去头尾,身体砍几刀(不要完全切断,好难砍)3用姜片盐抹下静置一会。4如图摆好。5蒸锅水烧开后放入鲈鱼蒸。6剁椒 醋 生抽 蒸鱼豉油 白糖在锅里炒下。7蒸好的鱼。8沘去盘里的汤汁。9把剁椒均匀的撒在上面。10撒葱花再淋点热油。11华丽丽的上桌了。小窍门鱼身可以多切几片,摆放会更好看。
@那时花开@
天气愈发的凉了,虽说是个暖冬,但是依旧觉得每天必须吃些好吃的才能抵御这微凉的清风,毕竟,冬天给了我们一个最好的借口大快朵颐,哈哈。在物价飞涨的今日,如何既能吃好又能省钱,就成了一项吃货必备的技能,毕竟每一分钱都是流血流汗赚来的嘛,虽说肉肉吃进去是长在自己身上,但是花钱买的时候还是蛮有负罪感的……所以,今天我就教大家如何把一条最便宜的十块钱的鳊鱼,做到既好吃又让别人看起来吃不起的样子,你值得拥有。烹饪,是件特别愉快的事情,创造性艺术,正儿八经的活色生香,秀色可餐。亲手把简单的食材做成锦绣如画的美食,这个过程
猫眼食话
今来一款讨喜的菜品:鸿运当头!新的一年米拉祝大家,财运亨通,福气多多!
米拉Miira
1破开,上锅蒸。2准备姜蒜沫。3大概蒸了5分钟,软了就可以了。4锅烧热,加油,姜蒜沫煸香以后倒剁椒,炒好盛出备用。5放少许油,茄子皮朝下,煎一下,把蒜末放到茄子上。6剁椒是咸的,放点酱油,鸡精调味,生粉水倒进去,勾芡好盛出。7很香啊????8棒棒哒!
农村家庭小厨
快过年了,餐桌上的大鱼大肉肯定少不了,今天我就来一道荤素搭配的菜——牡丹虾球,漂亮大气做法简单,低脂少油盐,不给肠胃增加负担。主要材料有3种——玉子豆腐、大虾、粉丝。用量不多,但因为有了豆腐花刀和大虾穿插其中,整盘菜看上去鲜艳、明快,宛如盛开的牡丹花一般动人。玉子豆腐和虾都是不易入味的食材,所以咱们用粉丝铺盘,除起到固定食材的作用,还能增加食材的内容,且因为有了粉丝的垫底,虾和豆腐也显得更加立体,看上去非常丰满。这盘菜端上桌,肯定能引来家人或者客人的赞美。过年了,不就是要图个喜庆、热闹,一道极普通的小菜做
Meggy跳舞的苹果
1昂刺鱼洗净备用。2香葱和香菜洗净备用。3生姜切片,蒜头拍碎,洋葱切丝备用。4热锅放油和姜蒜,之后放入昂刺鱼,再加点少许香醋。5加少许糖和盐调味。6加酱油。7加些蚝油提鲜。8加入剁椒。9加入香葱。10加入香菜,我们家特别喜欢吃香菜,每次烧鱼都要放好多。11加点料酒去腥。12红烧昂刺鱼做好啦,吃鱼饭都得多吃些的。
萱妈小厨房
简单,美味。
农村家庭小厨
春节的脚步越来越近了,游子归乡,家人团聚,来一款“如意节节高”米拉祝大家吉祥如意,万事节节高!
米拉Miira
1先调一个料汁一大勺剁椒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺糖、蒜末、姜末、五香粉、一勺橄榄油、鸡精放在一起搅拌均匀。2把搅拌好的酱汁淋在金针菇上放入热水蒸锅蒸20分钟。3蒸好后撒上小葱花就可以了。
渔灬夫
1食材:牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片、蒜(已拍)2将已洗净的牛蛙剁开。3烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。4接着,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后,搁入剁椒,加适量的清水。7翻动一下煮开、煮上10分钟。8最后,加1勺半盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
健康美味的下饭菜、快手菜。
教父家常菜
白菜寓意百财,紧紧包裹的白菜包寓意进宝,所以这道菜就叫招财进宝。
不做妖精好多年
1食材:鸦片鱼头(已洗净)、剁椒、姜片。2在盘中先搁入4片姜片。3随后,放入鸦片鱼头,加适量的盐。4加适量的料酒。5接着,搁入剩余的姜片。6加适量的剁椒。7然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。8开盖取出。
花鱼儿
江西米粉鱼又名四星望月,毛主席当年品尝此菜时见旁边有四小碟咸菜,于是脱口而道,四星望月!
鑫姐厨房
1材料:北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味:葱花、鸡汤、盐、水淀粉各适量。2将豆腐切见方小块打上花刀。3锅置火上加适量水少许盐将豆腐焯透捞出备用。4虾去壳、虾线,取虾仁备用。5胡萝卜改刀切成豌豆粒相似颗粒,焯水备用。6锅置火上油烧热,煸香葱花,倒入鸡汤。7待鸡汤煮沸、倒入豆腐、蔬菜粒、虾仁、加少许盐煮至2-3分钟。8出锅前淋入水淀粉即可。9特点:滑嫩可口。
kiss战女
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
1南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用 准备材料。2后油法混合材料揉成不沾手面团。3加入黄油继续揉20分钟。4揉至扩展阶段。5然后加入杏仁碎。6用折叠的方法将杏仁揉进面团中。7醒至2倍大。8排气揉成40克/个的剂子,松弛15分钟。9取个剂子擀平。10再卷起来。11然后揉成圆球。12排放在烤箱上 互相之间留间距。13最后醒至2倍大,刷上蛋液,边缘切几刀(我觉得用剪食品的剪刀比较好我用刀划的不太好)14进预热过的烤箱180度15分钟。
香橙可米露
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒