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1豆角和葱洗净备用。2豆角改刀备用。3葱和蒜改刀备用。4炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5放入肉末翻炒。6放入剁椒炒香。7放入豆角加五香粉和酱油调味，翻炒均匀，淋入水炒熟。8出锅加盐调味即可。9家常小炒，请您品鉴。10成品图。小窍门豆角一定要炒熟哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1蟹味菇和葱备用。2包菜洗净备用。3葱和蒜切碎备用。4包菜切丝装盘。5蟹味菇洗干净备用。6锅中入油烧热放入葱蒜爆香。7加入蟹味菇翻炒。8放入包菜丝和剁椒炒匀。9加五香粉炒匀。10出锅加盐调味即可。11成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
1鱼头洗净用料酒腌制半小时。2然后冲洗一下，加入剁椒，铺均匀，上蒸锅蒸20分钟。3上蒸锅蒸20分钟。4端出，加入少许蒸鱼豉油。5锅中热油淋上即可。6可以上桌啦！小窍门我蒸了两个半个鱼头，所以上蒸锅的盘是另外一个????。
杨洁的家常菜谱
1准备好食材。2所有的食材都切成细丝。3调料的所有食材放入一个碗中，调成鱼香汁。4肉丝加少许淀粉和油抓匀。5起锅烧油，油七成热时，下入肉丝快速翻炒变色。6盛出待用。7锅中留油，小火，下入剁椒和豆瓣酱煸出红油。8下入笋丝翻炒断生。9加入胡萝卜丝翻炒断生。10加入大蒜和青椒丝翻炒均匀。11至软。12加入肉丝，翻炒均匀。13最后加入木耳丝翻炒均匀。14加入鱼香汁，翻炒均匀。15加入葱段，翻炒均匀即可出锅。16好了????。17美美的一道下饭菜，您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1空心菜摘成两段，清洗干净。2蒜切成末，剁椒一勺剁碎。3将蒜末、剁椒放入碗中，淋上一点热油。4加盐、鸡精、生抽、芝麻油调成凉拌汁。5锅内将水烧开，加少许盐和几滴油。6下空心菜大火煮20-30秒。7将煮好的空心菜盛出控水。8装入盘子，淋上调制好的凉拌汁。9成品图。小窍门1、空心菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长约30秒即可。2、煮好的空心菜一定要控干水份，水份过多的话会影响凉拌口感。2、调制的凉拌汁用到生抽、剁椒均有咸味，所以盐的量要少放一点。
零下一度0511
今来一款美味蒸菜：剁椒粉丝蒸蟹棒，方便快捷，美味极了！
米拉Miira
1锅中加入适量水和少许白酒，水开放入带子煮几分钟。2捞出摆盘。3锅中热油加入剁椒炒香。4然后淋上。5剁椒有咸味哦！6????
杨洁的家常菜谱
1适量豇豆洗净控水。2锅中入水煮沸加油放入豇豆焯水。3焯水后过凉沥干水分。4葱和蒜备用。5豇豆改刀成段放入盘中6剁椒和蒜末，葱末放入碗中。7依次加入酱油，蚝油，糖，盐，熟芝麻，水调制料汁。8锅中入油烧热倒入料汁炒一下。9淋入豇豆段上即可。10家常小葱，请您品鉴。11成品图。12成品图。小窍门现吃现拌，营养口感美美哒！祝您生活愉快！
米拉Miira
1土豆切片冷水浸泡一会儿。2热油加入剁椒和姜蒜片爆香。3然后放入土豆片。4翻炒片刻，盖上锅盖3-4分钟，翻炒一会儿。5差不多就可以加入味精调味，撒上葱花即可出锅，我没有放盐哦！剁椒有咸味。6出锅啦！7????????小窍门我炒土豆片不喜欢加水，这个看自己喜欢哦！
杨洁的家常菜谱
1准备好一只鸭子。2冷水下锅，加料酒、姜片、葱焯水，鸭子煮10分钟。3米酒+糖+少许醋调成汁。4煮好的鸭子晾干，整个鸭身抹上调好的汁，按摩一分钟左右，晾干。5起锅烧油，油稍宽。6油五成热时，下入鸭子炸。7炸至两面金黄。8炸好的鸭子剁成小块，脆皮朝下摆入锅中，放入电高压锅内隔水蒸20分钟。9蒸鸭子的时候我们来准备酱汁，准备好剁椒、米椒、姜末、大蒜头末。10起锅烧油，油三成热时，下入辣椒等小火煸香。11盛出，加生抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油调成汁。12蒸好的鸭子用一个盘倒扣出来。13浇上酱汁。14撒上葱花即可
芊芊_DOkzbcaviraI
今分享一款好吃的蒸菜：剁椒蒸西葫芦，快手美味，上班族必备款哦！
米拉Miira
买菜心的时候，遇到一个人，看我买了菜心，她跟卖菜的大叔说从来没吃过这个菜，问大叔能不能给她点。大叔拿了一小把给她，大约2两的样子。她趁大叔给我拿别的菜的时候，当着我的面，又顺了一大把。真心的，我觉得瞧不起她，看穿着打扮又不是穷的吃不上饭的，想吃就买呀，几块钱的青菜而已，又要又偷的，脸不值钱的么？！有心提醒卖菜的大叔以后小心她，嗓子没法说话，我买菜都是跟哑巴一样用手指，指到啥就是要买啥。唉……
不做妖精好多年
1鱼头洗净，剖开两半（因为一个人吃所以我只用了半边），抹上盐腌制一会。2将生抽和耗油混合均匀备用。3盘子放上生姜片和小葱段。4放上鱼头，淋上调好的酱汁。5放上剁椒，放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。6起锅，撒上葱花，炒锅热少许油，浇在蒸好的鱼头上即可。小窍门1、蒸一整个鱼头的话，可以一半鱼头用红剁椒，一半鱼头用青剁椒，颜色会很好看哦。2、剁椒本身就带咸味的，所以不用过多调味。
飞舞的夏花
夏天记得多吃丝瓜，苦瓜，冬瓜。
chenshunji820
非常简单，做好调味蒸几分钟就行，味道也很不错。
緣豆兒
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
