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拉花萝卜是常见的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特点。辣花萝卜的做法非常简单，而且很容易存放，常温下存放一年多都不会变质、变色，而且越放味道越好。
漂亮马婆
是绝佳搭配，豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。豆腐和萝卜一起煎，外焦里嫩，风味独特。
漂亮马婆
1准备好三文鱼。2把鱼皮去掉，切成厚度适宜的大片。3切好的鱼片中加入精盐。4准备柠檬一个，从一头切掉一小块。5把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。6芹菜去掉叶子清洗干净，萝卜洗净去掉外皮。7白萝卜切细丝，芹菜切段备用。8把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。9准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。10把上面这些调料放到碗中拌匀备用。11煎锅加热，加入少许的橄榄油。12把腌制好的鱼片放到煎锅中。13把一面煎成金黄色时候，翻过来煎另一面。14焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。15把煎好的鱼放到萝卜丝上面。16然
芷菲
白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。可下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。绝味酱银萝—突破一般的酱萝卜口味，增加了味道独特、酸酸辣辣的泡椒。简简单单的一味配料，轻轻松松让整个成菜的味道得到很大的提升，具有外形美观、咸甜适度、酸辣开胃、、清脆爽口的特点。新年的脚步越来越近，在山珍海味、鸡鸭鱼肉满宴席的时候，这道赏心悦目、酸酸甜甜的酱萝卜，不但可以解去油腻，而且还特别的开胃下饭，让家人吃得开开心心。牡丹花开的摆盘，祝福着新的一年，
诗心
喜欢鱼香味菜肴的朋友，请品尝我这道创新的鱼香菜吧。
GXL8728
1主料我用的是鲢鱼。2今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤，买了一条，蒸鱼头吃得有点少，所以我加了鱼尾，和几块鱼肉，还留了点明天吃。3泡椒、剁椒、姜、茶油、盐、老抽、淀粉、糖。4秀一下我的剁椒，每年要从老家带上一大油壶剁椒。很正宗，这边超市买的水分多，椒甜而不辣，还是自已做的好吃，制作剁椒的辣椒最好要用秋天辣椒树上最后结的辣椒做，水分少，保存的久。5把泡椒切碎，姜切末，葱切碎。6拿一个碗，加入适量茶油、老抽，盐，淀粉、糖搅匀调成浓汁。盐要适量，根据你放的辣椒的咸度来放。将鱼头内外全部抹上浓汁，再在上面放上姜末盖上
水的清新
鱼香肉丝是一道传统的家常菜，经典而有人气。听说还是三级厨师的考试必考菜。说的这么玄乎，很多人都以为是一道很难得菜。其实不然。准备好的话，就很容易了。
老杨的厨房
新年的开始，讨个好彩头，上道“红火”的菜，祝大家在新的一年里日子过的红红火火。
尘欢
带着浓郁炝炒味儿，味道浓烈而不刺激，虾很入味，娃娃菜鲜甜爽脆。
老杨的厨房
“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可或缺的节日食品，还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 饺子之所以成为春节不可缺少的节日食品，其一是饺子
籣草児
1将花鲢鱼头清理干净，加1茶匙盐、2勺料酒，里外抹匀，腌制半天以上，然后，用清水冲洗干净（以前我是不洗的，这招跟丝丝学的，据说去腥效果好）。2准备一小碗，倒入3大勺蚝油、3大勺蒸鱼豉油、1小茶匙盐、1小茶匙鸡精，调匀，制作调味汁。3准备好葱姜蒜碎、香菜。4放处理好的鱼头放入蒸盘上，将郫县豆瓣酱放在鱼头。5将剁椒放上。6将制作好的调味汁倒在鱼头上。7放入葱姜蒜碎。8将鱼头放入蒸锅中，大火蒸十五分钟。9将香菜放入，虚蒸一分钟，即可出锅。
GXL8728
此菜口感偏辣，鱼吃起来鲜嫩～！莲花鱼取名寓意：旧时代年宴上必上的菜，将鱼肉摆成莲花形状，寓意连年有余～！
水的清新
1将带鱼剁成小段，撕去筋膜，冲洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌上半小时，葱姜蒜切好备用2油锅烧热，放腌好的带鱼段煎炸3煎至金黄色时捞出4锅里留少许的余油，放剁椒和葱姜蒜煸炒5煸炒出香味后，加汤，这时放上些酱油和白糖搅匀6把煎好的带鱼也放进锅里用中小火炖7炖至汤汁收浓，加上少许的醋即可起锅8带鱼出锅后，将汤汁浇在带鱼上，撒上香菜段即可
风再起时~
1将腊肉用水泡上半天（用淘米水泡更好），去掉一些杂质2泡好后的腊肉放进锅里加水煮，放上姜片和花椒同煮3煮至用筷子能戳动皮就煮好了4取出晾凉切片5蒜苗切好备用6炒锅不放油，将切好的腊肉片放进锅里用小火煸出油7出油后，放入剁椒继续煸炒，再把蒜苗放入快速炒几下起锅即可（不要放盐，腊肉和剁椒已经有盐味了）
风再起时~
1瘦肉切丝，黑木耳用冷水泡发洗净去蒂备用。2冬笋切丝。3生姜、小葱切小丁备用。4肉丝放一勺玉米淀粉拌匀，若太干加点水拌。5锅中放油烧热，倒入肉丝炒至变色盛起备用。6碗里放两勺清水、两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、少许芝麻油拌匀成料汁。7锅中放油烧热，放入小葱、生姜、一勺豆瓣酱、一勺剁椒炒出香味。8倒入冬笋和黑木耳炒两分钟。9放入肉丝炒匀。10倒入料汁翻炒均匀。11最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
烟水迷离
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
