1青椒切成丝,藕切成片后泡在水里,避免氧化变黑。2油热后倒入青椒煸炒出辣味。3倒入藕片翻炒。4出锅前放入盐和醋调味装盘即可。
蓝雨阳光780913
香辣味的小郡肝,不仅可以煮火锅,烫串串,辣炒一下,味道也很赞哦!
Nina_煮妇
莲藕真是个好东西呀,炒着吃、拌着吃、炖着吃、用来蒸咂肉都是极好的,可切片、切丝、切条、切块,口感可脆可面,我女儿喜欢得紧,特别是炖排骨、做干锅,简直无法抗拒。
春天DIY美食
笋炒腊肉是传统名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸 腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香,腊肉味浓,隽永异常。
刀斧手007
通菜,又叫空心菜,空心菜是碱性食物,能预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,同时还具有降脂减肥的功效!爆炒通菜梗,是我很喜欢的一道菜,喜欢那种辣辣的,脆脆的感觉,比跟菜叶子一起吃更有味道,如果喜欢腥味的,加一点蜢虾酱也是很不错的。
刀斧手007
1鸡腿,洗净鸡胸2鸡腿去皮3鸡腿,鸡胸切块放料酒,盐腌15分钟4胡萝卜,青椒切块,,二荆条切小圈,香菇泡发切片5干辣椒准备6锅中放油,炒白糖至融化7放入鸡块稍炒均匀盛出8锅中留油,炒胡萝卜3分钟9放入鸡块煸炒10放入泡发的香菇和香菇水炒匀,焖烧15分钟11放入青椒和二荆条,干红辣椒,倒入生抽,料酒继续烧5分钟12收汁,喜欢汤汁多的可以不收汁13盛盘。
宁静致远0217
1将买回的花甲滴入几滴油、一匙盐,浸泡半小时。2浸泡好的花甲冲洗几次,抓洗干净。3准备葱姜蒜末、青红辣椒粒、金不换。4煮开一锅水,倒入料酒、盐,将花甲焯水。5壳张开后捞起备用。6起锅热油,放入葱姜蒜末爆香。7加入一勺豆瓣酱。8炒出红油。9倒入花甲。10翻炒至均匀入味。11加入适量的水,盖盖焖两分钟。12开盖后,倒入料酒、酱油、蚝油、水淀粉煮开,再放入青红椒粒和金不换。13翻炒均匀。14出锅前撒上葱花即可关火。15成品,香香辣辣特开胃下饭。
宸·羽
入秋的红辣椒不仅新鲜,而且价格也很美丽,这个时候不做辣椒酱,更待何时?辣椒酱我做过很多版本,这个方子是我自己经过多次测试,得到最满意的一个,它可以说是最基础的一个配方,做成功之后,可以根据自己口味的需求,演变出各种版本的。
承灿妈咪CCM
老公喜欢吃辣椒????,孩子吃不了辣,只能给他开小灶了!
美美地吃货
一道简单美味的家常菜
雨欣欣欣
牛肉滑嫩,辣椒鲜脆,特别下饭开胃。
蓝雨阳光780913
1排骨洗净煮一下,洗净,沥干。2花菜灼水,洗净备用。3辅料。4辅料。5辅料。6待油温合适放入排骨,小炸一会,排骨微变金黄色即可放入其他辅料。7不停的翻炒。8出锅。小窍门排骨灼水煮的时候加生姜,大蒜,料酒。
安吉儿_吃吃喝喝
鱼肉外焦里嫩、浓郁而不腻,味道更加鲜味,特色更加明显,尤其是以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的光泽和皮脆肉嫩的口感著称于世
鼎园丰餐饮培训
刚从火哥那儿学了一个菜,嘚瑟一下,细嫩鲜香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不错。
八维蜜梅
最近特别想吃香辣味的菜,干香型尤其是我的最爱。第一次发菜谱,不过吃完了才想起发,所以没有拍过程了,以后上完整版。做饭没有调理,怎么好吃怎么弄。这次用了两个鸡腿和四个中翅混合,又有肉,又有皮,鸡翅的皮煸炒得十分软糯,鸡腿肉又外酥内嫩,吃到最后辣椒蒜姜都被吃光了。最近猪肉太贵,这个菜总共成本不到二十元,比猪肉划算多了。
Echo_TDFD
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕