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罗宋汤，名字是来由是这样的哦！俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的。于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为”罗宋“。 当年，在上海租界的俄式餐厅，牛肉和红菜头版本的罗宋汤价格不菲，可是，上海人又特别喜欢这道汤，在盗版制作的时候，觉得牛肉也太贵，红菜头又不好买，所以呢，伟大的上海人民就自创了一款罗宋汤，结果这道汤的大众化速度远远超越了俄罗斯版的哦。在这款贫民而经典的罗松汤里，最主要的就是要加红肠、洋葱，土豆和番茄沙司，蔬菜可以加卷心菜或者是胡萝卜。我今天没有买卷心菜，就添加了胡萝卜，呵呵！反正家常嘛，下
青春meier宝贝
这款带点儿地域风情的炒饭，由于番茄和胡椒的加入，和传统的炒饭有点小不同哦~~~爱吃海鲜的TX可以加点虾、蛤蜊等海鲜~·~不过偶今天只用了洋葱、青红椒等素菜，虽然没有肉肉，但是味道绝对不逊色哦~~~依旧是材料简单，工序简单~~~这一向是偶秉承的做菜原则，O∩_∩O哈哈~
小果_C
这道菜酸甜开胃，用来拌饭是非常棒的，每次去酒店吃饭都会点上这道开胃的菜，特别适合小朋友吃。
紫韵千千
1备好所有食材（瘦肉切片后提前十分钟加进花生油，盐和米酒腌制）。2草菇和番茄清洗后切好备用，并备些姜丝。3热锅下油，把豆腐放进煎一下。4接着把番茄丁加进翻炒。5再把切好的草菇和姜丝加进。6翻炒几下后加进一碗水。7水开后把瘦肉加进，再次煮开。8最后加进番茄酱，并适当调味即可。
BeiBei_Mom
上班一族，有的时候难免没有功夫去市场货超市买菜，家中就会闹饥荒，这个时候，家里存的那些平日里用来做豆浆的黄豆就派上了用场，也可以打造一款经典美食，解燃眉之急哦！更何况黄豆营养丰富，尤其是女人常吃，能够补充大豆异黄酮，保持青春容颜哦！
青春meier宝贝
很喜欢吃米粉，特别是小时候。这个米粉是在妈妈家带回来的，吃起来没有小时候的那种味道。今天来份特别一点的吧，加上番茄，加个煎鸡蛋，在汤里再添点美味的番茄酱，香香的鸡蛋，酸酸甜甜的汤汁，女儿吃了一大碗呢。
余甘果蜜的厨房
做过茄汁鱼，茄汁鱼块，茄汁鱼丁，这个茄汁鱼片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的汤，有着鲜嫩爽口的鱼片。有菜有汤，开胃生津，很适合夏天哈。
余甘果蜜的厨房
1材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。5将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。6打成蛋液。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。8随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。9接着，加适量的清水。10翻炒翻炒至夜开花。11然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。12最后，加适量的白糖。13加适量的盐。14调味炒匀，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
用焖烧的方式来做这个梅花猪肉，用调好的酱汁儿焖烧到酱汁儿浓稠，不需要事先腌制，味道也足足的了……就算经过长时间的焖煮，出来的梅花猪肉依旧可以带上手套用手撕着来吃，不过要小心烫哦~~~番茄酱还仅仅只是用来做糖醋排骨吗？番茄酱还仅仅只是用来做意大利面的肉酱吗？还仅仅停留在和薯条的“好基友”上吗？答案是——NO。现在市面上的各类酱料已经做得十分齐全了，我们不必去学那些复杂的酱料如何去做，那些都是专业厨师的事儿哈。但是想吃家常美味料理，也不必要再跑去饭馆了，只要用心，在家也一样可以做出不逊色于饭馆的菜哦~~~番茄
小果_C
1主料准备好2将意粉放入锅中煮熟3洋葱、培根、青椒切丁4将番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮5随后切小丁6锅里放少量油，烧热后放入培根拌炒7煸炒出培根油分后放入洋葱、青椒丁拌炒8随后放入番茄丁9调入两勺番茄酱10将煮好的意粉放入拌炒均匀，调入少许盐即可出锅
juju菊娜
番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的，肉肉倒是可以根据自己的喜好更换，今天的肉酱用了牛肉和猪肉，吃起来感觉味道还不错。
sunshinewinnie
昨天逛沃尔玛看到鲍鱼好便宜哦。就下手了几个，平时在市场最少都要5块，昨天才1.88元真的捡到便宜了。鲍鱼的营养很高，清炖的味道有点腥。孩子们都不怎么吃，要是给它“加工”一下味道完全不一样酸甜可口。 中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。 但时下的营养学家认为，包括鲍鱼在内的很多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克，与鸡蛋所含的蛋白质相差不大
依然美食
1准备好材料2把牛腩改刀切成方块3把切好的牛腩冷水下锅焯水，开锅后撇弃浮沫，把牛肉捞出4在焯牛肉的时间，可以先把胡萝卜改刀，切滚刀块5洋葱也切成块6另起锅开水稍微焯下胡萝卜（也可以偷懒省了）7胡萝卜捞出后把番茄放进去烫一下表皮，然后捞出 去皮8锅坐油少许，把胡萝卜和洋葱稍微翻炒一下就盛出备用我忘了下洋葱了）9炒锅再倒入适量的油，倒入亨氏番茄酱中小火炒出香味10倒入焯好的牛腩，翻炒均匀后加一两勺料酒去腥11锅中注入清水，水量大概与牛肉持平或多点12水开后倒入胡萝卜洋葱，把去皮的番茄也切块倒入锅中13再加少许
coldly
1准备伊尔浦原汁机。2小番茄。3番茄清洗，每个切成四等分。4放进原汁机里榨成汁。5榨好的汁。6备面粉，南瓜丝，白糖。7番茄汁适量倒进面粉，。8再放进南瓜丝。9放进白糖。10拌匀。11不粘锅里烧油，依次放进拌好的南瓜丝面糊。12煎片刻翻面。13两面煎熟透即可。
水青青
三明治大概是比较快手的早了，材料也丰富易得，是简单快生活的不二之选。
樨儿小厨娘
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
