1准备好原材料, 莲子提前用水泡上半天以上;2烧锅开水, 下入蹄花和姜葱段一起焯水;3烧热锅, 放少许油,下入姜片和葱段煸炒;4煸炒出香味后下入一半的西红柿;5边炒边按压西红柿, 将西红柿的汤汁炒出来;6再加入焯过水的蹄花,继续翻炒, 直至酱汁裹住蹄花;7将炒制过的蹄花放入高压锅中;8加入没过蹄花的开水;9再倒入泡好的莲子;10开大火, 上汽后转为小火10分钟,这样蹄花就好了;11再倒入锅中, 将里面的姜片和葱段捞出;12加入适量的番茄酱,大火收汁;13再放入另一半番茄块翻炒;14翻炒几下后加入盐、白糖和
斯佳丽WH
1主料准备好2娃娃菜洗净,葱中间剖开,切成6段3锅里烧开水,水滚后加入少量植物油和盐,放娃娃菜焯水一分钟后捞出4将焯好的娃娃菜摆盘备用5番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮6随后切成小丁7胡萝卜和小黄瓜切小丁8锅里烧热油,放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁9随后放入番茄丁拌炒10放两大勺番茄酱11兑入适量清水,并调入适量盐和白糖,烧开12将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可
juju菊娜
今天难得有空,我家小馋猫想吃意粉了。便做了这个简单美味的茄汁意粉~
吃遍天下29
下雨天,适合吃个砂锅温暖一下。
潇潇最爱美食
1主料准备好2锅里烧开水,加入一点油和盐,荷兰豆撕去老筋后放入焯水一分钟后捞出3培根切小段,番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮后切丁4锅里放少量油,放培根拌炒5煸炒才不培根油分后放入番茄丁6放入番茄酱,一起拌炒7放入焯水后的荷兰豆8撒入少许盐提味即可
juju菊娜
我与亨氏番茄酱的故事—— 初相遇(不得不说,我是一个番茄控,也超爱番茄酱,甚至尝试过自制番茄酱,当然,更多的时候还是去超市买啦。一般,货架上较多的都是玻璃瓶装的,可它有缺点,每次用到快见底时,都要纠结地甩啊甩,或者拍瓶身,满心期望酱汁酱汁你快快流出来吧!呵呵,不知道亲们是否也有这样的经历呢?! 当然,一切都因为两年前的一次逛街改变了!一个下着雨的午后,我路过家乐福,便走进去了。超市的中央摆放着促销品,那满目的红啊,一下子把我吸引过去了!哇,这不是我一直都希望买到的袋装挤压式番茄酱吗,亨氏的,哇,第二袋
素馨花开
好多妈妈估计都和我一样,为小朋友不吃饭而烦恼。经常我都为了小朋友不吃想尽各种办法来逗她吃。小朋友都很喜爱很萌的卡通动画,我也来仿一下卡通。可爱漂亮的兔子一下子把她们吸引住了。小朋友吃的可香了。
依然美食
一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的来鞍山和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,
依然美食
我有一个绰号:土豆公主!哈哈,这还是七八年前大学同学给取的!是的,我超爱土豆,尤其是土豆丝,几乎吃不腻啊~~~近日,又爱上吃土豆泥了,便决定给自己做,简单又放心!
素馨花开
说到苦藠,北方人也许不知道它是什么东西,但对川、渝、黔地区的人来说,谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷,北方人钟爱的茴香一样,既可当蔬菜单独食用,又能在烹调中起到增香调味的作用,只不过苦藠那种辛辣冲鼻的味道常常不被外来的客人接受。但有趣的是炖出来的菜却一点不辛辣,还有着特别的香料气息,苦茭棒骨汤是重庆菜中少数的不辣,做法很简单,苦茭,棒骨,少量的姜,在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了,苦茭,俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,本草纲目中说道,煮食耐寒、调理中气、止气疾、
心清似水淡若云
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。 3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。鸡肉功效: 1.鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。 2
依然美食
炎热的夏日人特别懒惰没什么胃口,不想喝浓汤不想炒菜,简单的番茄海鲜汤,十分钟搞定!简单又美味~~~
小猪食册
买了一包蛤蜊肉,搭配肉馅做了些海鲜丸子。自己做的丸子,除了调味,不加其它东西,所以味道很纯正,口感也很软嫩,就是做的时候比较费劲,搅打上劲儿是个力气活儿。但好吃又放心,累点儿也值啦。
万山红
话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。
依然美食
意粉,有许多不同类型,不同的形状。做法也不一样,这是其中一种。
敏minyi
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030