近日给包包的辅食里加了面戒子,形似意式贝壳面。由此得灵感,何不将面戒子来一次意式做法呢。素对西餐是门外汉,在网上找来可操作的食谱,没想到这乡下的寒碜之食摇身一变,味道也能与舶来品贝壳面相媲美!真是次惊喜的尝试。
飨韵
1樱桃番茄洗净,放入盐水里浸泡20分钟,备用;2番茄酱制作,番茄去皮切成小丁,洋葱切成小丁,蒜切成小丁;3热锅下油,倒入洋葱丁和蒜末,炒出香味;4倒入番茄丁,翻炒均匀,小火熬制浓稠;5加入适量番茄酱翻炒均匀;6加入少许盐;7加入少许黑胡椒粉调味;8最后撒上少许罗勒,盛出备用;9将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,设置和面程序,启动;1020分钟后,暂停,加入黄油,重新设置和面程序,启动;11和面结束,进行基础发酵,面团发至2倍大;12面团排气,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟;13在烤盘上撒上干面粉,将面团
january0106
酸酸甜甜的番茄丁烩鸡翅中,用来骗小朋友最好不过了,加了番茄丁刚好中和了鸡翅中的油腻,清清爽爽,还在锅里的时候,小朋友就嚷嚷着要吃,一做好,立马干掉3个,哈哈,肿么这么好吃呢!~!~
sophieme19
番茄炒蛋是大众家常菜,也是一道我们百吃不厌的开胃菜,番茄炒蛋不单口感鲜美且营养价值十分丰富。我们怎样把这道家常菜做的比饭店更好吃呢?其实也是有小窍门的哦!只要我们能把大家都会的简单事情做到极致,就是不简单的,谁敢说只会炒番茄鸡蛋的媳妇不是好媳妇? 我一直以为这是道特别简单的家常菜,大家都会,最近一个好朋友说,你怎么把这道菜炒的比饭店里头的还好吃,我简单的告诉她做法,她说她做番茄炒蛋都是先把鸡蛋炒熟后直接加入番茄炒的。这道菜,鸡蛋炒的特别老,会有种很难闻禽类动物的臭味,鸡蛋口感发硬也不好吃。今天整理一下把
杜鹃花美食
牛油果好像更多地是用来制作酱料,想不出还有什么别的食用方式。那就做酱汁吧。懒得咀嚼,不想要颗粒型。第一时间想到了至尊宝。这个高大威猛的巨无霸,总是能把食材处理到细腻无渣。然而,大材小用,牛刀杀鸡。看起来高大上的设备,在这少少许的食材跟前如此无能为力,招招扑空,徒劳轰鸣。牛油果夹裹着蔬果粒,紧贴杯壁,不肯就范。无奈,只好左拨弄右拨弄,从旁辅助,总是是没有太多大颗粒,就此作罢。却不曾想,带着颗粒感的酱料吃起来似乎很不错。早知如此,还不如手提钢刀,细细切末,没这么费事,也不用洗机器。。。。。
食·色
又一牛油果酱。这一次再也不动用任何机器,老老实实使菜刀,手起刀落,一件件切成细末,放入碗中,一通搅拌,比机器可省事不少。其实,原料并没有太大的变化,只不过洋葱变成了葱白,削弱了酱料的刺激感。不爱辛辣,用了不辣的红椒。结果感觉此酱料平淡无奇。或许,这不加洋葱的酱料,其亮点正在于辣椒的辣吧?
食·色
披萨是用来当早餐的哦,本来是想做的大大的披萨,后来想等一下切成品也好烦得,特别是我家的小子,爱吃馅料不爱吃饼边。想到这个,我就想直接做个迷你的不是更加的好嘛。 迷你的披萨一上桌,我家婆婆就过来看了。她也好奇今天早上闻到的香味似熟悉又讲不出来,看好后婆婆就问了:“今天这个是某的东西啊?”我回我家婆婆说这就是必胜客的那个饼,我做的是小的。我指着二个带绿点点的披萨跟婆婆讲,这是专门为喜辣的湖南人民做的微辣版本的,婆婆放心的享用。昨天有豆友说我跟婆婆的关系不错的,是得呢。家人一老如有一宝,我喜欢有长辈们陪伴的
牛妈厨房
这是一款芝香番茄面包,小子想吃披萨,可是家里根本无其它能配的时蔬菜了,披萨在我心里总是那么的丰富多料,你说要是将它玩坏,会影响后面烘焙的心情呢。于是我跟小子说做个类似于披萨的面包可不可以。小子的回答是可以。因为他对新鲜的名字都是那么的喜欢,标准的敢试敢吃型的小吃货呢。我也网上找了一下相对应的菜谱,然后就开始了DIY。成品是那么的让人心态,第一个品尝它的人是娃爸,他一吃就说:“呀,这是披萨面包吗,还拉丝。”看样子这也算是小成功了,待我再次备齐材料后,我就给我家小子做一个真正的披萨。送上先喜欢的朋友们也可以参
牛妈厨房
番茄鸡蛋汤,真的是普通得不能再普通的一道汤了。每个人都会做,又每个人做出的味道大不相同,如何才能做出饭店里一样香浓粘稠的番茄鸡蛋汤呢?今天,我把自己的做法与大家分享一下,餐餐有汤、顿顿有肉,恐怕是很多男性朋友的期望,番茄汤营养丰富,最适合男性,学会了,快为心爱的他做上一份吧!
情一诺
我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!以前在馆子里吃到的意大利面,实在不能恭维,也许我去的馆子不够高档吧,没有吃到十分正宗的意大利面。后来我尝试在家做,味道比馆子里好很多。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替,牛至叶和罗勒
杜鹃花美食
婆婆前段时间吃鱼被鱼刺卡住了一次,老人家口腔的触觉不够灵敏了,吃鱼时刺也成了问题,那次后她看到有刺的鱼就害怕。可是她胃又不太好,鱼肉相对来讲还是比较适合她的,怎么办呢?这也难不住我这个会做饭的儿媳妇,O∩_∩O哈哈~。今天特意买了鳕鱼肉,是冷冻的那种,虽然没有新鲜的鱼鲜度好,胜在没有一点点刺,她吃起来就放心啦。为了让冷冻的鱼肉也能味道好,我做了茄汁味的,老人吃的很舒服。
万山红
最近很流行的整个番茄饭!今天闲来无事便想尝试一下!结果味道真的不错!由于放了香肠,米糯糯的,很像煲仔饭!好吃!可惜家里没有玉米粒,不然可能更好吃!
elaine小爱
自己做的三明治,家里的妞吃的不亦说乎啊*^__^* 嘻嘻……
夏日樱花草
提及美式,可以想到很多美式元素。牛排、汉堡、薯条、BBQ等等。以前经常给老公带盒饭,现在不常做了,但是偶尔试试还是蛮好玩的。内容丰富的美式便当包括:两个迷你牛肉汉堡+辣酱煎香肠+干煎黑胡椒球芽甘蓝+轻食乳酪沙拉+芝麻小饼配焦糖苹果。所以其实这里不是一道菜,是一套菜。。。。。。
遗忘↘蕾拉●
以前在澳门一个茶餐厅吃过的,觉得味道很好,于是凭着记忆自己也回家做了一次。上面的肉酱是基于茄汁意面的口味来做的。所以基础的肉酱也可以淋在意面上吃,味道也很好。所以这个菜谱的钱半部分,基本是“如何做茄汁意粉的肉酱”。此外我今天做的是大约6-7人份的量,大家可以酌情增减。
大N的厨房
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆