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1茄子切成滚刀块，放在加入少许醋的水里，防止氧化变黑。2番茄切粒，泡发好的木耳切段3葱、蒜切末儿4茄子捞出，用清水洗净，放入淀粉，混合，使茄子表面沾上淀粉5碗里放少许盐，适量酱油、白糖、淀粉，小半碗水。6锅内油8成热时，放入茄子。7炸制表面金黄，捞出备用。8锅内留底油，放十三香、葱蒜末。9炒出香味后，放木耳和番茄10炒至番茄出汤后，放入茄子11沿锅边倒入芡汁，翻炒几下后出锅。
千门封竹
早就听说牛尾巴的味道好胶质多营养棒，一直想试试来着。 这回趁着买牛仔骨的机会，就顺便买了点。 不过也没敢买多，1斤而已。 前几天拿出来，加了点西红柿和洋葱，炖了个清汤。 炖到一个多小时的时候，家里就开始好香好香。 我闻着那个味道，当时就在想：“这味道明明很好闻，哪里膻啊。。。” 今天喝完之后，我可真是后悔极了！！ 我要说，牛尾巴真好吃！牛尾巴汤真好喝！！真的是棒棒哒！！ 这个汤，既有牛肉的那种特别的香气，又有番茄和洋葱经过长时间炖煮之后淡淡的酸和甜，真的特别
暖调蓝0429
网上据说好吃到六亲不认的 一整个番茄饭。我也来试试看，不过做了适当改良。
zengyuan924
今天从抽屉里翻出逛超市时买的意大利面，想要做个意大利面。打开冰箱找配菜，还好有圆蘑菇和番茄，所以决定做红烩口味的咯。
樨儿小厨娘
番茄炒蛋大家常吃，加了豇豆就有点新鲜喽，多放点点，不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A，可以保护我们的双眼和皮肤，配上鲜嫩脆爽的豆角，这可是营养滴小炒哦。食材：豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只配料：米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭，其实我就是好奇它好不好吃。味道怎么说呢，还不错！不过也没有网上传说的那么夸张！话说第一个做这个饭的一定是个懒人，番茄饭简单易做还美味！适合锅具不齐全的学生党，或者是像我这样的偷懒不想洗盘子的人。这个版本要是再放点香菇丁、腊肉丁和虾仁估计会更赞！
不愿下楼的猫
这款【意式焖鸡腿】是一道下饭菜，用了一颗半洋葱来烹调；但是吃起来不会有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己制作的番茄酱味道也很浓郁，鸡腿除了可以拌饭吃还可以作为卷饼的配料。 番茄能增加身体的免疫力，在国外很受欢迎；外国人很喜欢用番茄来炖或焖肉，在西班牙还有一个节日，就像泰国的泼水节一样；但是西班牙人将一颗颗的番茄从卡车上扔到民众的身上，民众也会将番茄碾碎大家互相抛番茄。这个看起来好像有点可惜，但是这就是西班牙人的一个文化。 选用了不粘锅来制作这道菜，不用担心在煮番茄酱的时候会粘底；也不担心在焖鸡腿的时候会焦
KL乐悠悠
清淡鲜美，却又营养！
彩虹图
这是参考了君之老师和朋友的方子，因为种种原因没有买PIZZA香料，算是半土半洋的酱料吧，但是味道还可以，制作十分简单。
贰姑娘是个吃货
油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!
欢心
为了解决冰箱里的库存过满，它出生了
啊笑笑
初冬，天下着小雨，阴冷阴冷的，实在不想出街，搜出冰箱里现有的食材煮了一大锅汤，竟无比鲜美。
光之羽衣
美味可口。。。
雪峰儿
这鱼糕是荆州的鱼糕哦。很高兴得了“乡土元素”之店美食。做了这份茄汁鱼糕，酸甜鲜美，老少皆宜。鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜．作为荆州的八大名肴其历史源远流长。如今这道宫廷菜已经成为百姓的美食，入口能吃出鱼的鲜味。而且鱼糕晶莹洁白，软嫩鲜香，非常有韧性呢。
余甘果蜜的厨房
茶汤番茄鱼头 味道鲜嫩 味道十足！
琴小莫
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
