话说最近总是看到有人说朋友圈疯转一个番茄饭,本来看了看觉得没什么的,但是周围人都这么说很好吃不由得心痒痒了起来,找到了原帖子发现还有各种番外版,加了什么土豆啊青菜啊鸡蛋的,还有一个超级豪华加了豌豆腊肠的一个番茄饭,我想这都算是豪华版本的,那我这个一定是智尊版本的了~为什么这么说呢就是里面有一种黄金主料——菰米。菰米就是茭白。生于湖泊中,结的果实像米,很稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。据说产量很少,因为大部分感染了一种什么病菌都变成了茭白……所以看看这
恬萝姑娘
期末论文来了
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一般做番茄鸡蛋面,是要把鸡蛋炒一下的,这次只是将番茄炒了一下,因为番茄红素也是脂溶性,需要加点食用油炒一下才能更好地为人体吸收。鸡蛋就直接打成蛋花下到番茄汤中了,这样更加健康。
夜魇
给宝宝满满的爱!!!
欢心
这是一道极其简单的快手菜,只需将原料备好,加水煮制就行,即便是没有烹饪经验的亲,想必看了也会做。不信你就试试吧!
康康1818
1煮意面。流程分享:将水煮沸,放入意面,放点盐,大火煮10分钟。(煮时要不停的搅拌,防止粘锅)2放入冷水中(提前准备好冷开水)将煮好的面放入冷开水中。3准备酱料。将西红柿放入水中煮到脱皮,4捞出,切成小小块。将瘦肉切沫(放点生粉生抽盐,扮下肉末,使肉质嫩点)将蒜切沫(喜欢的话可以加点洋葱、葱白。我最受不鸟洋葱所以没加。)准备两根香菜装饰提味5都弄好后将炒锅烧热倒入油,热后倒入切好的瘦肉爆炒,放入蒜末(洋葱、葱白)爆香,加盐,加点生抽,放入切好的西红柿翻炒6(慢慢熬,放几滴老抽提色)放一小勺白糖,加入番茄酱
向着阳光微笑—Amy
番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜,初学者大概也是用这道菜练手的吧?既然菜很家常很普通,那就在造型上有所改变吧,于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜,感觉还真是不一般哈。
康康1818
1 将江西米粉放入盆中, 加入适量的开水; 2 加盖泡上二十分钟直至米粉变软;3鸡蛋中放入适量的盐, 搅拌散;4烧热锅, 放入适量的油, 下入打散的鸡蛋;5待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块,将炒好的鸡蛋盛出备用; 6 再在锅中放入适量的油, 下入番茄块翻炒;7番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋;8翻炒几下后, 放入盐和少许糖调味; 9翻炒几下后, 放入盐和少许糖调味; 10将高汤烧开, 放入泡软的米粉; 11加盖煮上两分钟;12 揭盖后加入盐和胡椒粉调味;13将煮好的米粉盛入碗中, 再加入适量的高汤;
斯佳丽WH
鲜辣可口,滋味带点酸甜。
天涯豆豆
新疆汤饭是新疆人的家常饭,俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤,牛内汤。家人也喜欢面食,就做了一份,当然是没有新疆的正宗啦。嘻嘻。有菜有汤的宽面片,其实喜欢面食的也可以试一下。我放了些番茄辣酱,不是很辣,带点儿酸,微微的辣。食材:中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。配料:洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
儿子很爱吃披萨,外面买的披萨馅儿少皮厚,自己做的最实惠,满满的都是料啊^_^
天妈天妈
我做的番茄炒蛋和别人做的可能有点不同。1我先炒番茄,后加蛋液。2番茄炒好后,是把蛋液放下一起煨。3除了一开始在蛋液加入盐和酱油之外,什么都不加。吃起来的味道最自然,番茄有蛋,蛋中有番茄的味道,大家都可以来试一试,味道真的不错。
天涯豆豆
红色番茄的微酸,牛肉的酱香,河川延面的劲道爽滑,一碗美味的牛肉面就出锅啦。
铃铛丫头
和萝卜牛腩相比,家里的小孩更喜欢这个番茄牛腩。用汤汁拌饭,太喜欢了!
NZmom
猪骨汤很鲜美,无论是排骨、大骨还是猪脊骨等,炖出来的汤可以和其他蔬菜一起同煮,立码给其他菜菜味道变得更美。或者也可以加入一些食材与猪骨同炖,比如说藕、萝卜、玉米、山药、淮山,花生、黑豆、红豆,或者再添入些红枣、薏米、茯苓……随自己的口味而添入食材。食材:猪脊骨500克、番茄2只、金针菇200克配料:姜、葱、精盐各适量。
余甘果蜜的厨房
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球