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这道菜除了酸辣之外，还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味，因此，“风味酸辣鱼”名副其实。
捷赛私房菜
番茄肉酱意面是意大利面的经典做法。番茄肉酱意面的制作关键在于熬制出一碗浓稠得当、酸甜咸度适中的番茄肉酱。
漫解花语
做千层蛋糕的皮还剩了三个，就想来做点其他的小点心，早餐就可以上桌了，正好家里有上周做的南瓜土司，再配上一点黄瓜，很营养的一道小点心就做好了，哈哈，创意无处不在哈！
小堂堂妈妈
红三剁是云南菜，鲜辣可口，超级下饭。花儿改良后加入榨菜丁来做，味道也特别好，今天和大家来分享。
花儿萝卜
我每次去水天堂西餐厅最爱点他们的番茄肉酱面一份25酸爽的口感是我的最爱。因此自己回家捣鼓了一番。山寨了一下。味道没想到还不错。比较清爽。主要是我 用新鲜番茄代替了番茄酱吧。3人份成本大约20元的样子。自己做就是划算也健康。多做点酱放冰箱也很方便
裸奔的小番茄
松软的土豆，口感清新的四季豆，酸甜的番茄，咬劲十足的老母鸡块，混合起来，你中有我，我中有你，吃起来满口是香，一个人不想做太多的菜时，可以尝试做这道田园炒鸡肉块，满好吃的。
天涯豆豆
阴冷冬日的周末，睡到自然醒，又不想出门，肚子又咕咕响。在冰箱扫荡了仅有的几个番茄、鸡蛋，面条，还有几条青菜，正好可以做一份番茄鸡蛋炒面，简单又有营养，一个人的简易早午综合餐
养猫的成大猫
披萨的多变之处在于它能自由添加各种食材，冰箱有什么就加什么，蔬菜也好海鲜也好培根也好，经过烤箱一烤，配上芝士，怎么样都好吃~~失败率基本为零。好吃又巨有成就感。做起来吧！
Depelec德普
五年前看台湾节目学到的，五年前做了一次，五年后做的和五年前的一样，只是五年前陪我吃的那个人已不在。
李秋媛
因为调理身体的原因，不能食用鸡蛋，所以买回来的番茄不知道如何食用才好。突然想到了爱吃的豆腐，口感软嫩、营养丰富。在冬日里喝上一碗酸甜可口的热乎乎的汤菜，暖身又好喝。
贰姑娘是个吃货
1准备好所有食材。2除黄油外的所有材料揉至光滑，加黄油揉至扩展阶段。滚圆，盖保鲜膜发酵。3 发酵至2.5倍大左右。4发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。5揉圆后放进三能梅花模具。6置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。7这是烤好的面包胚。8生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。9 鸡蛋加油煎熟。10火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备用。11把面包坯放凉后，从中间切开。12 依次码上各种材料。13挤上沙拉酱即可。14成品图
漫解花语
咖喱是印度人创造出来掩盖腥味的调料，但其调出的美味也充满了魅力。通过【收汁•牛肉】功能的烹饪程序，可将牛肉炖得酥烂，再融合咖喱的香味，十分美味。
捷赛私房菜
这道菜就是用番茄的酸味来中和牛肉的腥味，这两种食材也是比较经典的搭配，如果觉得番茄味道不足，可以适量加一些番茄酱来增香。
捷赛私房菜
1准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁2葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣3猪肉碎4锅里放入调和油，油热后加入姜蒜爆香，放入肉碎，肉变色后加入老抽，耗油，炒香后加入胡萝卜，炒萎后加入木耳和黄花，最后加入番茄，炒一会加入一碗水 没过菜，煮五分钟，加盐，鸡精，五香粉，小磨香油，5最后加入水淀粉大火收汁，加葱6面煮好后加入卤汁7喜欢吃辣的话可以加入小米辣小窍门番茄去皮：可以用刀在番茄表面画个十字，再放入沸水里煮10秒
jiangxuer
1鲜虾洗净，烫熟2番茄，小蘑菇切片待用3切好各种调味料4全部丢进锅中煮20分钟，记得洒椰粉5大功告成，忘乎所以冬阴功！小窍门不要把青柠皮和籽丢进锅中，会苦
OK妈咪
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
