提到桂林,不得不说桂林米粉,大街小巷,随处可见的米粉店。随着时代的变迁,桂林米粉的口味也越来越多样化,口感上却大不如前。依稀还会想起小时候买米粉的时光,90年代初期,家里条件不太宽裕,想吃米粉只能在家自己煮,每次听到大胡子叔叔那一句句浑厚而又悠长的“挑米粉,挑米粉咯挑是桂林方言,换的意思”我便会从家里的米缸里量上一斤大米,拿到大胡子叔叔那里换回想吃的米粉,再飞快的跑回家,让妈妈煮上好吃的配料,美美的吃上一碗。遇上闲暇时光,我会去菜市里买上素米粉,自己煮茄汁米粉。尤其是秋冬的早上,吃完米粉,再把汤汁喝光,真
龙宝宝陈诺
假期去哪儿都是人多,哪怕是KFC也不例外,孩子很懂事,说不去KFC,妈妈在家给我做汉堡包吧。孩子的小小愿望,妈妈来实现。恰好家里还有芝士,就着仅有的材料,开动啦!
龙宝宝陈诺
不同于牛羊肉,海产品的滋补功效更丰富,而且还高蛋白低热量,青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用,对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜,特别受欢迎,常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱鲜美爽口,试试看喽!
花儿萝卜
#小小美食日记#番茄鸡蛋真的是个经典搭配,那跟面条的碰撞味道如何呢?虽然没有肉但却很好吃。做法非常简单,原料也简单,大晚上的写食谱害我饿死了555…. 这碗面颜色好看 味道也好,一个人的时候煮一碗简简单单的面条也能让人幸福感满满,自制无添加的面条怎么都比外面买的放心啊,一个鸡蛋一个番茄一点面粉,就能成就的美味,赶紧动手学起来吧
纪念旅行
手擀面筋道爽口,而且自己做的,新鲜无添加,比超市买的挂面好吃,小朋友的最爱????
坏脾气莲莲
1准备食材2番茄用开水烫两分钟,剥去外皮3番茄切片,姜切末,葱切葱花,鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀4锅里倒入少许底油下姜末爆香5下番茄炒至成糊6加入一碗清水大火烧开加入金针菇,加入半茶匙盐和少许鸡粉调味7倒入蛋液烧开即可出锅8成品9成品
厨娘宋宋
简单易上手
╭ァ凉年
1先放油热锅,放入蒜和洋葱炒香, 在倒入番茄。2加入适量的水,烧开,放入番茄酱。3中火慢煮,至粘稠即可。小窍门不喜欢太甜,可少放洋葱。
美美Mary
盛夏里吃面食,是最舒服的事。根根分明的炒面,搭配鲜美的虾子,应季的时蔬。做好一盘,主食和菜都有了,省事又美味。
花儿萝卜
荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我们吃面食,普通面粉里混合一些荞麦粉,不仅营养更丰富,而且口感上也特别劲道
花儿萝卜
医学常说:补在三伏,而民间则有:伏羊一碗汤、不用神医开药方;夏天吃伏羊、健康又壮阳;冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身的伏羊养生之道。为何这样说呢?因为夏天、特别是入伏以后全年温度最高、阳气最胜时节,更为人体代谢最旺、营养消耗最大的时候,此外天热人们喜欢吃大量冷食来消暑降温,殊不知这样非常容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,所以在夏天:适时进补温食很必要。羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气之佳品。在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒、将冬春之毒、湿气驱除,既“冬病夏治、以毒攻毒”以食为疗之创举。番茄
老方小雨
一碗意面,是一种文化的交融,是味蕾中酸与甜的交融。
EstrellaZN
1土豆去皮切片,过水洗去淀粉。再切些葱花和蒜末。2起锅热油,加入葱花和蒜末爆香,再加入土豆片翻炒(要想土豆片好吃,有个小诀窍就是比平时炒菜放的油略多点)盖上盖焖会熟的快些。3土豆片快熟时加入番茄翻炒。4出锅前放点味极鲜酱油和盐。好吃的土豆片就完成了。
hanbaolan
用最简单的食材和调料做出最美味的佳肴。
苹果的萍
孩子不爱吃番茄,每次给孩子做番茄炒蛋都是把鸡蛋吃了,留下番茄,前几天看到一个把番茄炒蛋加进三明治的帖子,我也试着把番茄和着鸡蛋加进三明治,孩子吃完也没察觉出有番茄在里面,既填饱了又解决了挑食的问题
龙宝宝陈诺
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女