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1姜切片2热锅下油放入姜片爆香，下入鱼块，两面煎至金黄，装起备用3番茄切块4热锅下油放入姜片爆香，下入番茄煸炒5待番茄没汁，加入盐，糖，蚝油翻炒6下入鱼块，加入适量的开水7大火收汁即可，成品
欢欢洛洛
新春必不可少的家常小炒，做串串香剩下的木耳，刚好家里有番茄和西芹，搭配一起不但颜色漂亮，还是一道非常美味的家常菜。
大海微澜
1菠菜摘洗干净焯水后切碎2番茄洗净切小块儿3热油翻炒番茄五分钟这样比较多汁4加入菠菜翻炒均匀5加入一大碗水，一勺盐，煮五分钟。出锅前加一小勺香油。即可6成品
getit✌
自己炸的油条还没吃完，给它找了个朋友????一起烧菜，既减了油条的油腻，又增添了菜品的口感
清水淡竹
每次做清炖羊排，必然产生一个副产品，就是酸辣羊汤。虽说是副产品，味道却一点都不逊色。羊汤味道酸酸辣辣，开胃，解腻，与清炖羊排是绝配。
钟爱美食的猫
多种食材放在一起烩成一锅，软绵入味，香味扑鼻，汤汁也好喝的不得了。不到15分钟的时间，一锅热气腾腾的砂锅菜就好了，一家人吃着一锅热气腾腾的菜，边汤汁也一并喝下，甭提有多美味。
倚兰听海
把冰箱里的藏区牦牛肉扔一边，先来尝尝这科尔沁的牛肉。用肉类制作料理实在不是强项，看着那一堆让人眼花缭乱云里雾里的各部位牛肉只觉心下一片茫然。好在，汤类相对简单，就从牛汤开始，这一包牛脊骨又该做个什么汤呢？牛肉炖萝卜虽然很经典，然而老吃总不免感到厌倦。然后就瞥见了一道牛脊骨罗宋汤，番茄洋葱同时入汤，显然对以往的餐桌传统是一大挑战。说是罗宋汤，其实并没有那么浓郁，顾及到长辈的口味，缩减了番茄洋葱的份量又加了一根胡萝卜。最后只是一锅番茄洋葱口味的清汤牛脊骨胡萝卜而已。牛肉不易软烂，炖煮得花很长时间，这时候就显出
食·色
1扇贝和鲍鱼2大虾3虾去壳洗净，改刀4扇贝和虾仁冷水下锅焯水5鲍鱼切片6番茄7去皮切末8洋葱切丁9罗勒碎备用10锅烧油，油热放姜末和洋葱翻炒，放一点生抽11洋葱断生，放番茄翻炒至出油，放清水12放适量食盐，大火煮开几分钟13备的奶油，在下面条之前放入番茄汤中14另外一个锅烧清水15水开放意面，煮几分钟，捞起来尝一下，没硬芯即可16意面放入番茄汤中，翻炒17放海鲜，翻炒18翻炒至汤汁快干了19放罗勒碎和鸡精，搅拌均匀即可20装盘
不做妖精好多年
1准备食材2番茄用顶部切十字刀用开水烫一下去皮切丁，葱切葱花3鸡蛋打入碗中加入三分之一茶匙盐，少许胡椒粉调匀4倒入番茄碎，加入一茶匙生粉调匀5加入葱花调匀6不粘锅刷上一层底油烧至五成热倒入一半的蛋液摊开7煎制凝固卷起8倒入还有一半的蛋液再次煎制凝固9再次卷起煎至金黄即可出锅10出锅切块即可11成品12成品
厨娘宋宋
1把食材洗干净备用，年糕在水里泡几分钟就行了2番茄切成丁，蒜苗切成段备用3倒入油，加入葱姜4葱姜炸香，倒入番茄5番茄慢慢变成汁，在把年糕倒入锅中6加入年糕之后，放入盐和胡椒。然后加入适量得水煮几分钟7看到年糕变软之后，加入蒜苗和鸡精、味精就可以出锅了8香喷喷的番茄年糕就好了，装入盘子中就可以开吃了。
竺雨轩
1牛肉切块，冷水下锅焯水2水开即可3洗净浮末，放电压力锅，放适量清水，加食盐4选排骨档5炖好的牛肉6番茄洗净，切小块，放锅里翻炒7放食盐和葱姜8翻炒出番茄的汤汁，放煮好的牛肉及肉汤，放适量生抽，大火烧开9改中小火炖30分钟10香菜洗净切末11放香菜末和鸡精，搅拌均匀即可。12装盘
不做妖精好多年
1食材洗净准备好2鸭蛋打在碗中，加盐料酒和淀粉拌匀3番茄顶部切十字花刀，在沸水中烧半分钟，取出来去皮切成细丁，香菜切末4番茄丁和香菜放入蛋液中拌匀5不粘锅刷一层油，倒入蛋液烧凝固6卷起放在一边7再倒入蛋液，快凝固时用卷好的蛋卷再卷起8重复上述动作，把全部蛋液煎完卷起9切段摆盘
清水淡竹
一款很暖心的粥，为啥有个汤的名字????是粥亦是汤！
米拉Miira
用土豆来代替发面做披萨饼底，简单方便，关键是不用等发面，随做随吃的，口感不错。
梦桃缘
一道低脂的家常菜！家家上桌率估计都很高哦！百吃不厌！
米拉Miira
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
